¿Qué es la resina pu-erh? ¿Cómo preparar y beber resina pu-erh? propiedades, efecto

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

La resina Cha Gao también se llama pasta de té. Se obtiene aislando un extracto de las hojas de los árboles de té llamado pu-erh. El primer fabricante de pasta fue la dinastía Tang. Inicialmente, sus consumidores eran monjes y la élite china.

La tecnología de producción de resina fue mejorada por la dinastía Qing. La pasta producida con esta tecnología se considera de la más alta calidad. Antiguos tratados chinos contienen notas sobre los efectos milagrosos de la resina del té.

El producto, la resina pu-erh, se considera una exquisita bebida de té única. Tiene su propio aroma y sabor, similar al shu pu-erh. Para muchos estetas del té, la pasta repleta de nutrientes es una excelente alternativa al shu pu-erh.

Datos históricos sobre Cha Gao

La producción de pasta comenzó en el siglo VII d. C. Fue utilizado por verdaderos conocedores de las ceremonias del té. La primera resina se produjo en un taller especial en la corte imperial. En el siglo X, los representantes progresistas de la élite de Yunnan popularizaron la pasta pu-erh. En el siglo XIII, el producto llegó a los monjes del Tíbet. Al principio, solo los monjes de alto rango lo disfrutan. La resina todavía los ayuda cuando no hay tiempo para criar ceremonias de té y recargarla energía es tan necesaria como el aire.

Cómo se produce la resina pu-erh

De cien kilogramos de materia prima, solo se obtiene un kilogramo de pasta. Para obtener un producto de la más alta calidad, se utilizan hojas de árboles centenarios y más antiguos. Las hojas recolectadas de los gigantes pu-erh, que se elevan hasta 20 metros de altura, se envían para su procesamiento. La longitud de la hoja de tales árboles de té alcanza los 20 centímetros.

Las hojas gigantes se cuecen a fuego lento durante mucho tiempo. Se tarda un día, o incluso dos (todo depende de las materias primas y los métodos tecnológicos). El tostado procede de forma continua, su interrupción es inaceptable. De lo contrario, la resina pu-erh no será de buena calidad. Las revisiones de los maestros del té, en cualquier caso, afirman que los productos de baja calidad resultarán o que las materias primas se arruinarán por completo.

Con cuidadosa observancia de la tecnología más compleja, se produce una pasta, en una diminuta pieza en la que se concentran las propiedades inherentes al té clásico. La preparación de un lote de producto, por regla general, es supervisada continuamente por al menos tres maestros del té.

Cha Gao

Los monjes tibetanos veneraban la resina Cha Gao por su excelente sabor, la capacidad de cargar con fuerza. Negra o grisácea, a veces con una capa blanquecina, la resina pu-erh está saturada con la mayor concentración de energía del té. Los científicos médicos de Yunnan han confirmado sus propiedades curativas únicas. La medicina china lo ha clasificado durante mucho tiempo como uno de los productos más útiles extraídos de las hojas de té. He aquí por qué Cha Gao tiene un gran potencial curativotodo tipo de enfermedades.

Propiedades de la pasta de té

La resina contiene una cantidad asombrosa de sustancias útiles que pueden vigorizar el cuerpo humano. Llenan a la persona de soltura, serenidad, prudencia, fuerza y salud. Los gobernantes chinos dieron esta bebida de té en particular a los soldados antes de la batalla. Posee un gran poder.

Existe evidencia de que la resina pu-erh alivia el dolor de otra naturaleza (alivia los dolores de cabeza, dentales y de otro tipo). La pasta combate eficazmente los signos de la resaca. Muchas personas aprecian el efecto de la bebida de té.

Él moviliza fuerzas, incluso si están al borde del agotamiento. El té se bebe con fines preventivos, para eliminar muchas dolencias. Las personas obesas usan el remedio con la esperanza de perder el exceso de peso. Entre otras cosas, la resina pu-erh, que tiene críticas positivas, es edificante.

Beber de él no solo se disfruta. Las personas que se dedican a actividades profesionales difíciles y peligrosas que requieren cada segundo de concentración restauran la energía desperdiciada. La resina Pu-erh, cuyo precio es democrático (alrededor de 300 rublos por 10 gramos), es adecuada para mineros, conductores, policías y otros profesionales cuyas actividades están asociadas con momentos peligrosos.

Efecto resina

La bebida de té tiene un poder curativo verdaderamente único. Es un concentrado del poder del té. En la medicina china, se cree que el producto es más útil que esta pasta, a base deque la hoja de té no existe.

Contiene tantas sustancias activas como dolencias curables con resina. Con su ayuda, purifican la sangre, normalizan el funcionamiento del tracto gastrointestinal, restauran la microflora favorable en el cuerpo y reducen el peso.

Limpia el hígado, elimina la intoxicación, fortalece los vasos sanguíneos de resina pu-erh. El efecto asociado a la tonificación del cuerpo se debe a la combinación de altas concentraciones de tanino y L-teanina. Estas dos sustancias controlan la producción de dopamina (la hormona de la felicidad) en las células del cuerpo.

Gracias a esto, la pasta, incluso en pequeñas cantidades, es capaz de tonificar el cuerpo, lo que se expresa mediante una oleada de fuerza, reacciones que mejoran el funcionamiento de los órganos de percepción y estimulación de la actividad cerebral.

La resina tiene un sabor muy específico. Después de todo, es imposible clasificar esta bebida entre los tés tradicionales. Sus notas de sabor recuerdan solo remotamente a pu-erh. Este producto es esencialmente un concentrado de té. Su eficacia es más potente que la de los tés convencionales. Está dotado de más poder curativo que los tés normales.

Cómo se elabora la resina Puerh

Resulta una bebida brillante, para la cual se usa resina pu-erh. ¿Cómo preparar la pasta de té correctamente para obtener el máximo efecto del producto? Se colocan 2 gránulos de 0,5 g en una tetera, se vierten con agua hirviendo.

La bebida está lista para beber después de 3-4 minutos de remojo. Se vierte en tazas sin dilución adicional con agua hirviendo. Procedimiento de elaboraciónrepetido repetidamente, hasta que los gránulos se disuelvan por completo.

Los gourmets del té no se cansan de experimentar con el sabor de la bebida. Si hay resina pu-erh, cómo prepararla no es una pregunta particularmente importante (no hay reglas estrictas y rápidas). Ajustar el tiempo de preparación es bastante aceptable. Esto produce una bebida de té de varias concentraciones.

El producto suele prepararse en un termo. Se colocan 1-3 gránulos en un matraz de un litro, se vierten con agua hirviendo y se espera su completa disolución. No vale la pena preparar concentrado de hojas de té con más fuerza, ya que tiene un poderoso efecto tónico que puede afectar negativamente su bienestar.

Además, los gránulos de concentrado de té se disuelven en agua fría, e incluso en un vaso con hielo. Este método requiere más tiempo para obtener un tónico. Con dosis y sabor, de nuevo, experimentando.

Color de la bebida de resina pu-erh

Al preparar una bebida, concéntrese en su brillo y pureza. La rica paleta de color rojo oscuro y la pureza de la bebida indican que un producto de calidad contiene solo una pequeña fracción de impurezas. Una bebida con un color apagado y f alta de pureza, por el contrario, indica una proporción significativa de impurezas en la pasta de té.

Sabor y aroma de bebida de té

La resina pu-erh de alta calidad está dotada no solo de tonos jugosos, pureza, sino también de un sabor suave. La bebida es fácil de beber, no provoca sensación de pesadez. La resina de los tés ligeramente fermentados cambia de características durante el almacenamiento.

La calidad de la pasta es alta yel sabor de una bebida de té es agradable si el producto está saturado de enzimas. La resina tiene un aroma característico de las medicinas tradicionales chinas. La buena pasta tiene un regusto dulce.