2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23
Preparar una deliciosa merienda no es difícil. Cientos de recetas ayudan en este asunto. Sin embargo, a veces quieres servir algo no solo sabroso, sino también hermoso. En tales casos, puede cocinar canastas con champiñones. Y puedes agregarlos con pollo y queso. Entonces resultan muy satisfactorios y originales.
Cestas con champiñones y filete de pollo
Ingredientes necesarios:
- Perejil fresco - 5 ramitas.
- Cestas - 15 piezas.
- Mayonesa - 6 cucharadas.
- Champiñones - 400 gramos.
- Sal - 1/2 cucharadita.
- Filete de pollo - 400 gramos.
- Aceite para freír.
- Cebolla - 1 pieza.
- Ajo - 4 dientes.
- Nueces - 2 cucharadas.
- Queso fundido - 200 gramos.
Preparación de carne
Ha pasado el tiempo en que las cestas de masa rellena se servían principalmente en las mesas de buffet. Las amas de casa modernas intentan diversificar su mesa con todo tipo de rellenos en cestas. Seguro que este plato complacerá a tus invitados. Entrede una gran variedad de opciones, elegimos canastas con champiñones y carne de pollo, este es un aperitivo muy sabroso y muy bien decorado. La receta "Cestas con pollo y champiñones" te ayudará a cocinarlo correctamente.
Primero debes preparar la pechuga de pollo. Se debe lavar bien, cortar por la mitad, colocar en una cacerola, verter agua, sal y poner a hervir. Después de hervir, se debe reducir el fuego, cubrir la sartén con una tapa y cocinar durante veinticinco minutos. Escurrir el agua y dejar enfriar las pechugas. Mientras hierve la carne, es necesario freír los champiñones con cebolla, que llenarán las cestas con champiñones y pollo.
Preparación de setas y decoración de la cesta
Limpie los champiñones, retire la piel de las tapas y asegúrese de cortar el borde del tallo. Enjuague con agua corriente y extienda sobre toallas de papel. Después del secado, corte los champiñones en trozos. Pelar la cebolla, enjuagar y picar. Primero, freír la cebolla en aceite vegetal durante unos cinco minutos, y luego agregar los champiñones y freír durante otros veinte minutos. Luego deje que los champiñones fritos se enfríen. Corte las pechugas de pollo en cubos pequeños después de enfriar.
Queso fundido que ha estado en el refrigerador por 10 minutos, sácalo y frótalo con un rallador fino. Retire el ajo de la cáscara y empújelo a través de una prensa. Ahora debe colocar todos los componentes preparados en un recipiente hondo. Agregue mayonesa, sal y mezcle bien. Quedaba la parte más simple y fácil de la preparación. Necesito cada canasta deRellenar la masa con el relleno previamente preparado utilizando una cucharilla, formando un portaobjetos con ella. Espolvorear nueces finamente picadas por encima. Transfiera todas las canastas llenas a un hermoso plato. Adorne con hojas de perejil fresco lavadas. Las cestas con champiñones y filete de pollo preparadas según la receta con foto están listas para servir.
Cestas con champiñones y queso
Lista de productos requeridos:
- Cestas confeccionadas - 20 piezas.
- Champiñones - 1 kilogramo.
- Mayonesa - 4 cucharadas.
- Queso parmesano - 200 gramos.
- Aceite - 60 mililitros.
- Pimienta negra - 3-4 pizcas.
- Ajo - 4 dientes.
- Sal - 1/2 cucharadita.
- Cebollas - 4 piezas.
- Aceitunas - opcional.
Preparando un bocadillo
Las canastillas de mantecadas y hojaldres se pueden rellenar con paté, juliana, mariscos, un ingrediente o una combinación de varios a tu gusto. Una de estas opciones son las canastas con champiñones y queso parmesano. Y gracias al hecho de que puede comprar canastas preparadas en la tienda, el tiempo de cocción se reduce significativamente. Vale la pena intentar hacer este aperitivo con un rico aroma y un sabor delicado y agradable.
Dado que los champiñones necesitan una preparación preliminar, debe comenzar con ellos. Las tapas de los hongos deben pelarse, además, asegúrese de cortar la punta de la pierna y luego enjuague con agua corriente. Deja que los champiñones se sequen y córtalos en trozos pequeños. Todas las cabezas de bombillaSepare la cebolla de la cáscara que la cubre, enjuáguela con agua fría y córtela en cubos. Ralla queso parmesano con un rallador de malla fina en un recipiente hondo.
Calentar una sartén al fuego, junto con el aceite vertido en ella, y colocar en ella las cebollas picadas. S altee hasta que estén suaves, unos cinco minutos, luego agregue los champiñones picados a las cebollas. Sal, mezcle y continúe cocinando a fuego lento debajo de la tapa durante quince a veinte minutos. Casi todo el líquido de los champiñones debería evaporarse. Poner los champiñones fritos con cebolla en un bol, salpimentar y mezclar.
Mientras los champiñones se enfrían un poco, debes poner mayonesa en un tazón con queso y agregar los dientes de ajo machacados en el ajo. Mezclar bien con mayonesa y ajo. Luego mezcle la masa resultante con champiñones. A continuación, debe colocar todas las canastas compradas sobre la mesa y llenarlas con relleno para obtener una diapositiva. Opcionalmente, cada cesta se puede decorar con una aceituna negra sin hueso. Con una sencilla receta de cestas con champiñones y queso, puede preparar y servir un aperitivo delicioso y bellamente decorado.
Unas sencillas recetas te ayudarán en poco tiempo a preparar sin esfuerzo deliciosas cestas que decorarán cualquier mesa. Además, el relleno se puede cambiar a su discreción: reemplace la carne de pollo con cualquier otra y los champiñones con champiñones o rebozuelos. Todo depende de las preferencias de gusto individuales.
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