2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23
La carne de cangrejo en los años 90 era un manjar que no aparecía en las mesas de todos. Fue entonces cuando las mesas se decoraron con palitos de cangrejo, que en ese momento eran inusuales y tenían un gusto excelente.
Seguro que muchos hasta saben en qué consiste este producto. De una forma u otra, pero no hay carne de cangrejo en ellos. Están hechos de surimi (pescado blanco molido) con la adición de proteínas, agua, almidón, sal y azúcar. Sin embargo, son asequibles y las anfitrionas preparan muchos platos originales y deliciosos con ellos.
A menudo aparece en la mesa festiva una ensalada con aguacate y palitos de cangrejo, que también es saludable. El aguacate exótico es una colección de vitaminas, proteínas, grasas y carbohidratos.
Receta de ensalada
Enjuague bien un vaso de arroz y vierta dos vasos de agua caliente. Después de hervir, sal, tapar y dejar a fuego lento durante 20 minutos. Luego se abren los platos, se hace una pequeña depresión y se vierten 1-2 cucharadas de agua hirviendo. Después de eso, cubra con una tapa y apague el fuego. Después de 7 minutos, se pueden abrir los platos y mezclar el contenido. Debería hacer un buen arroz esponjoso; para una ensalada se necesitan 100 gramos.
Tomaraguacate (1ud) y cortarlo en dos partes. Luego sacar la pulpa y cortar en trozos pequeños. Combine el arroz enfriado y el maíz enlatado (100 g). Luego se cortan los palitos de cangrejo y se agregan al resto de los ingredientes. Los pepinos frescos le darán a esta ensalada un sabor especial.
El último ingrediente son los huevos cocidos (3 uds.). Se cortan en pequeños cubos y se combinan con otros productos. Sal al gusto y sazonar con crema agria o mayonesa. La ensalada no solo es sabrosa y saludable, sino también bastante nutritiva.
Rollos
Un plato como los rollos se ha convertido en el manjar favorito de europeos y estadounidenses. Esto no es sorprendente, porque cualquier ama de casa puede cocinar rollos o sushi con palitos de cangrejo. Además, este producto es económico.
Si no tienes arroz especial a la mano, puedes usar cualquier otro. Además, el vinagre será útil. El arroz no debe ser desmenuzable, sino pegajoso. Para 1 taza de cereal, tome 2 tazas de agua. Además, necesitarás 4 cucharadas de vinagre, 1 cucharada de azúcar y una cucharadita de sal. Lleve la mezcla a ebullición, agréguela al arroz y mezcle bien. El arroz está listo.
Cabe señalar que los palitos de cangrejo siempre van bien con pepinos y pescado. A veces se toman otros ingredientes, como el caviar, en lugar del pescado rojo. Los japoneses utilizan diferentes productos para hacer sushi: frutas, bayas, verduras y mayonesa. Sin embargo, el arroz, el pescado y el nori son ingredientes tradicionales.
Las algas deben colocarse sobre el tapete. Coloque 2/3 de arroz encima, luego los productos,cortar en tiras finas. Enrolle los rollos y córtelos en seis pedazos. Los panecillos se sirven con salsa de soja, jengibre y wasabi.
Cuando necesitas cocinar con prisa, los palitos de cangrejo se convierten en un producto indispensable. También se utilizan para decorar la mesa festiva. Solo hay que prestar atención a la composición, donde en primer lugar está el surimi (pescado picado).
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