2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2025-01-23 13:00
Nadie discutirá el hecho de que un plato como las gachas de mijo cocidas en agua es un depósito de vitaminas y minerales. Y por lo tanto, es la clave para la vida humana normal. La papilla de mijo hervida en el agua es uno de los platos favoritos de la cocina tradicional eslava. La composición de tales cereales es muy diversa y rica. Después de comer tales gachas, llenará su cuerpo de minerales como fósforo, zinc, plata, hierro y circonio, así como de vitaminas B1, B2, PP y betacaroteno. De acuerdo, una buena lista. Y si quieres estar en buena forma todo el día, después del desayuno con tan delicioso te recargarás con la energía necesaria, porque las gachas de mijo, cocinadas en agua, tienen un contenido de proteínas tan alto que simplemente te preguntas qué tan útil es este alimento. contiene. ¡Definitivamente deberías agregarlo a tu dieta! Estaremos encantados de enseñarte cómo hacer un plato delicioso con un producto saludable.
Papilla de agua con mijo: receta de cocina
Pasarás poco tiempo cocinando y obtendrás un plato sano y sabroso. Solo tendrás que complementarlo con una ensalada o una variedad de salsas de carne y champiñones. Solo recuerda: si alguien tieneluego, en el hogar, hay una alergia alimentaria a las proteínas, entonces es mejor no usar ese tratamiento para evitar consecuencias imprevistas. Las gachas de mijo en agua resultan más sabrosas si se cocinan en un caldero de hierro fundido. Entonces no se quemará y permanecerá caliente durante la mayor cantidad de tiempo. Entonces, para cocinar necesitamos:
- Granos de mijo - un vaso.
- Agua - dos vasos.
- Cebolla - dos o tres cosas.
- Zanahorias - dos piezas.
- Aceite vegetal.
- Sal, pimienta - al gusto.
Cómo cocinar gachas de mijo con agua
Antes de comenzar a cocinar, debe enjuagar el cereal con agua y lavar la harina restante para que al final del trabajo no obtengamos solo una pasta. Si le gustan los cereales más viscosos y pegajosos, puede omitir este procedimiento.
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Gachas de mijo desmenuzable en el agua En agua hirviendo y con sal, vierta el cereal lavado y vierta una cucharada de aceite vegetal. Revuelva ocasionalmente. Se tarda unos veinte minutos en cocinar gachas de mijo en agua. Determinará su preparación espesando. Al cocinar, aparecerá cierta espuma y pequeños elementos en la superficie del agua. Todo esto debe limpiarse periódicamente.
- Después de cocinar las gachas, cubra el recipiente con una tapa y póngalo en un horno precalentado durante aproximadamente media hora. Tal proceso es necesario para las gachas. Después, se volverá más desmenuzable y seco.
- Mientras la papilla languidece tibia, tomamos cebollas y zanahorias, cortadas en trozos pequeños y tres en un rallador. Freír en una sartén hasta que esté hecho. Solamenteno te olvides de añadir aceite vegetal.
- Sacamos la papilla del horno y la vertemos sobre la fritura aromática ya preparada. Mezclamos todo bien. Si quieres darle un sabor delicado al plato, puedes añadir una cucharada de mantequilla. Pero puede prescindir de tal procedimiento. ¡Eso es todo! Se cocinan gachas de mijo sueltas en agua. Puede usarlo como un plato independiente o puede condimentarlo con varias golosinas, como salsa de carne. ¡Buen provecho!
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