Cómo cocinar mijo en forma de papilla

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

Mijo es extremadamente beneficioso para el cuerpo humano. Contiene vitaminas, una gran cantidad de almidón, así como minerales que son responsables del crecimiento del cabello, las uñas y los dientes. La forma más fácil de poner mijo en el cuerpo es cocinar gachas. Y no solo será útil, sino también sabroso. Veamos cómo cocinar el mijo y con qué se puede servir.

Hay muchas formas de cocinar el mijo. Pero antes de comenzar a cocinar, el cereal debe lavarse, ya que contiene mucha suciedad e incluso cáscaras. Debe lavar el mijo hasta que el agua se vuelva completamente transparente. Para hacer esto, a veces hay que cambiarlo 8-10 veces. Se recomienda enjuagar el mijo con agua caliente por última vez.

Entonces, si decides cocinar tú mismo papilla, veamos cómo cocinar mijo. Esto, cabe señalar, se puede hacer con agua, leche o ambas a la vez. Por supuesto, las gachas de leche resultarán más deliciosas, pero menos calorías, para aquellos que siguen la figura, estarán en el cocido en agua. Para darle un sabor extra a la papilla de mijo, durante o después de la cocción, puedeagregue sal, azúcar, mantequilla, frutas secas, etc. A menudo, el plato se prepara con champiñones e incluso verduras.

Cómo cocinar mijo en forma de papilla

También prestemos atención al hecho de que la papilla puede resultar desmenuzable, espesa y viscosa. El resultado final depende de la cantidad de líquido que se tomará para la cocción. Entonces, si toma la misma cantidad de agua por un vaso de mijo, la papilla se desmoronará, si es al menos una vez y media más espesa, pero si toma el doble de agua, viscosa.

¿Cómo cocinar mijo en agua? Muy simple. Hierva el líquido, vierta el mijo y cocine hasta que los granos hiervan y se ablanden. Puedes agregar azúcar y mantequilla al gusto. Las gachas de mijo en el agua pueden ser una excelente opción para el desayuno matutino. Se satura bien, da fuerza y energía.

Ahora veamos cómo cocinar mijo con leche. Aquí, cabe señalar, todo es algo más complicado. Aún así, primero se recomienda hervir primero el mijo en agua, al menos hasta que esté medio cocido, luego escurrirlo y verter la leche. Si comienza a cocinar inmediatamente en leche, esta última puede evaporarse y el cereal no se cocinará. Aunque puedes cocinar mijo en leche en el horno, entonces puedes prescindir del agua. Las gachas de mijo con leche son más ricas en calorías, pero también más sabrosas. Especialmente si le agregas aceite, frutos secos, miel.

Muchas personas están preocupadas por la cuestión de cuánto cocinar el mijo. No es fácil dar una respuesta definitiva a esta pregunta. En primer lugar, el tiempo de cocción dependerá detipo de estufa, ya que cocinará más rápido en una estufa de gas. En segundo lugar, qué tipo de papilla quieres cocinar: espesa, desmenuzable. En tercer lugar, se puede cocinar en una olla de cocción lenta, y es incluso más rápido.

Espero que haya descubierto cómo cocinar el mijo, y ahora puede estar satisfecho con este delicioso producto en cualquier momento. No olvide que las gachas de mijo serán muy útiles para los niños, porque su cuerpo en crecimiento necesita vitaminas y nutrientes, que se encuentran en estos granos amarillos.