2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23
El Canadian Club Whisky se hizo famoso en la segunda mitad del siglo XIX gracias a su creador, el estadounidense Hiram Walker. Este hombre trabajador, a través de largos experimentos y métodos innovadores, creó un whisky canadiense de élite único. Actualmente, la marca ha recibido reconocimiento mundial y cuenta con una gran cantidad de premios entre reconocidos expertos.
Un viaje a la historia
La historia de la creación del whisky Canadian Club comenzó en la segunda mitad del siglo XIX, cuando el dueño de una tienda de comestibles, Hiram Walker, después de numerosos experimentos para crear su propio tipo de sidra, decidió comenzar a hacer whisky.
Para ello, el estadounidense decide mudarse a Canadá, en la provincia de Ontario, y comprar allí un terreno a orillas del río Detroit para construir una destilería. El movimiento estaba plenamente justificado, lo que se explicaba por una diferencia significativa en el precio y la calidad de las materias primas para la producción de whisky, y en ese momento en Estados Unidos se estaban realizando los preparativos para la introducción de la llamada "ley seca".
Empresa propiaen la fabricación de whisky, el estadounidense decide nombrarlo "Hiram Walker and Sons". Vale la pena señalar por separado que la destilería finalmente se convierte en una empresa de formación de ciudades y existe hasta el día de hoy. Hiram Walker no solo elaboró un excelente bourbon, sino que también participó en la mejora de la ciudad. Construyó un molino para las necesidades de la gente del pueblo, arregló caminos y mantuvo una granja. Gracias al esfuerzo conjunto, la ciudad ya contó muy pronto con su propia infraestructura.
Esta foto muestra el whisky Canadian Club en una botella tradicional.
Al comienzo de su existencia, el whisky se consumía principalmente en clubes cerrados de hombres en los EE. UU. y Canadá, y la bebida se llamaba "Walker's Club". En el futuro, después de la introducción de una ley que exige la presencia del país de origen en la etiqueta de los productos importados, Hiram decide cambiar el nombre y así aparece el famoso "Canadian Club".
Emprendedor Americano concibió su negocio como un negocio familiar, por lo que después de él pasó a manos de sus hijos y nietos. Pero por el momento, la familia Walker ya no es propietaria de la destilería. Los derechos pertenecen al gran holding Beam Suntory.
Tecnología de producción de bebidas
La idea innovadora de Hiram Walker fue envejecer la bebida en barricas de roble durante al menos cinco años, lo que no era habitual en esos años. Luego, el whisky se mantuvo solo un año y se envió al mostrador.
Vale la pena señalar que el Canadian Club contiene varios cultivos de cereales a la vez: maíz, cebada y centeno. La mezcla de estos licores durante mucho tiempo da ese sabor muy suave y equilibrado de la bebida, y también desprende un aroma agrio y amaderado, que es tan del gusto de los verdaderos conocedores del whisky.
Gracias a un estadounidense emprendedor, el envejecimiento del bourbon en barricas de roble durante cinco años o más se ha convertido en una tradición.
Tipos y descripción del whisky Canadian Club
El whisky de esta marca se distingue únicamente por los años de envejecimiento de la bebida, que van desde los cinco años (el whisky más popular) hasta los veinte (colección). Hablemos de todos los tipos y características del whisky Canadian Club con más detalle.
Canadian Club Five Years es el tipo de whisky más popular de toda la línea. Tiene un sabor suave y un ligero aroma a hierbas del prado.
Canadian Club diez años: este whisky tiene un color más oscuro y un rico sabor, dominado por notas amaderadas y especias. El aroma de la bebida tiene un tinte cremoso.
Canadian Club doce años es una hermosa bebida de color oscuro con un ligero aroma amaderado. En las características gustativas hay matices especiados de vainilla y canela. El aroma de este whisky es ácido, amaderado con notas cremosas.
Canadian Club Whisky Sherry Cask: esta bebida se lanzó a un público objetivo femenino. Pero rápidamente se hizo popular entre los conocedores del whisky. Esta bebida tiene una crianza de ocho años y se produce en una edición limitada. El color del whisky es ámbar dorado, hay matices afrutados pronunciados en el sabor y el aroma.
También entre los productos de la destileríaobviamente, hay productos coleccionables, por ejemplo, el Canadian Club de veinte y treinta años, que se producen para los aniversarios de la empresa y generalmente los compran los residentes del Lejano Oriente y los países asiáticos.
En general, el whisky de esta marca ha ganado gran popularidad no solo en Estados Unidos y Canadá, sino también en el mundo. La bebida Canadian Club ha ganado numerosos premios entre los expertos, incluidas personas eminentes como la reina Isabel II, el rey Jorge V, la reina Victoria y muchos otros.
Reseñas del whisky canadiense Club
Canadian Club es el primer bourbon que tiene su rica historia en Canadá. Entre las ventajas obvias de esta bebida de élite, los consumidores distinguen un sabor rico y noble, que se revela gradualmente. Al principio se sienten notas especiadas, luego aparece un matiz amaderado y al final notas de centeno complementan la composición.
Todos los conocedores del whisky Canadian Club destacan invariablemente la suavidad del sabor y el largo final seco y agrio que son característicos de esta marca.
En general, la bebida causa una impresión favorable en los consumidores con su calidad constante y características de sabor. Algunos conocedores señalan que disfrutan más con el olor de este whisky que con el sabor, pero definitivamente destacan las virtudes de este bourbon.
Datos interesantes
Hay un episodio interesante en la rica historia del whisky Canadian Club. Se rumorea que el mismísimo gran italiano Alfonse Gabriel Capone, que operó en Estados Unidos en la primera mitad del siglo XX, se dedicaba al contrabandoeste famoso bourbon durante la llamada "ley seca". Se sabe que el whisky fue transportado desde Canadá a los Estados Unidos. Por seguridad, todas las etiquetas de las botellas se han vuelto a pegar. Sobre esta base, la famosa mafia tuvo muchas escaramuzas con otros clanes.
Además, entre los datos interesantes, se puede destacar un museo completo, que se encuentra en el territorio de la destilería. Consta de más de mil quinientos ejemplares de botellas falsas de whisky de esta marca. Los empleados de la empresa lo muestran de buen grado a todos.
Uso de la cultura
El famoso whisky de esta marca con una rica historia y un noble sabor suave, los expertos aconsejan usarlo en su forma pura, sin agregar hielo. Simplemente vierta la bebida en un vaso y deje que se abra el ramo, para lo cual puede agregar una gota de agua mineral al bourbon. Pero, si realmente quiere experimentar con cócteles, entonces el Canadian Club de cinco años es el más adecuado para este propósito.
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