Whisky "Glenfarklas": descripción y tipos de marca, sabor, reseñas

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

Whiskey "Glenfarklas" es un producto exitoso de la empresa familiar. Se elabora según la receta tradicional desde hace casi doscientos años. Esta bebida es un whisky puro de m alta de excelente calidad, lo que está avalado por numerosos premios. Debido a su fuerte crianza y características únicas de sabor, tiene admiradores en todo el mundo. Hablaremos en detalle sobre los tipos y el sabor del whisky en este artículo.

Una breve historia

La historia de la famosa bebida alcohólica de Escocia comenzó a principios del siglo XIX, cuando fue fundada por un hombre llamado Robert High. Luego, la destilería fue comprada por John Grant, quien la alquiló. Después de que los inquilinos se van, la familia Grant decide producir whisky por su cuenta.

Pronto, John Grant, junto con su hijo George, lanzaron su primer whisky. Desafortunadamente,unos años después del evento anterior, ambos fallecieron. Luego, los hijos de George tuvieron que ocuparse de la producción de la bebida. Así, la segunda generación de la familia comenzó a elaborar whisky siguiendo estrictamente la composición y la receta.

El ocaso de la destilería

A fines del siglo XIX, la familia Grant poseía un negocio bien establecido, pero, desafortunadamente, la empresa principal, que se dedicaba a la venta de productos terminados, quebró repentinamente. Muchas destilerías comenzaron a cerrar, pero la familia Grant decidió hacerse cargo de todo el ciclo de producción y comercialización del whisky Glenfarclas.

Para implementar planes audaces, se necesitaban inversiones financieras considerables, por lo que se decidió vender la tienda, que estaba ubicada en el oeste de Escocia, en la ciudad de Glasgow.

Desarrollo de marca

Cuando los Grant comenzaron a establecer canales de distribución para sus propios productos terminados, las cosas no fueron bien. En casi dos meses, solo se vendieron unas doce botellas. Entonces John envió a su hijo George a Canadá. Allí, en la capital del país, con la ayuda de lazos familiares, se abrió la primera oficina de la empresa en el exterior. Después de este evento, las cosas mejoraron en el negocio del alcohol.

Charles Gordon, el yerno de John, fue a Asia y luego a Europa. El objetivo principal de dicho viaje era establecer canales de distribución de productos terminados bajo la marca de la familia Grant. Los resultados han sido fructíferos. Con la ayuda de Charles, la familia ha logrado abrir más de sesenta oficinas de ventas en treinta países de todo el mundo.

A principios del siglo XX en la famosa destileríase llevó a cabo la modernización, es decir, se instaló electricidad, se construyeron nuevas instalaciones de producción y se restauraron las antiguas instalaciones de producción. Y también aumentó el número de cubos para la destilación de la bebida. Su número ha llegado a seis.

En la actualidad, la apariencia de la empresa no ha sufrido cambios significativos, así como la excelente calidad del producto final. La familia Grant sigue respetando las antiguas técnicas y recetas de elaboración del whisky.

Secretos para hacer una bebida

La mundialmente famosa compañía de whisky Glenfarclas se encuentra en el norte de Escocia. Está convenientemente ubicado al pie de la montaña, que se encuentra en el valle del río Spey de aguas altas, o más bien, en su afluente, el río Fiddick. Al pie de la montaña hay un manantial, cuya agua se utiliza para hacer una bebida alcohólica de esta marca.

La destilería está equipada con algunos de los equipos de destilación de mosto más avanzados, lo que permite la separación de licores ligeros y pesados. Y también otro hecho inusual es el uso de un fuego abierto de un quemador de gas para destilar alcoholes. Todos los productores de whisky han abandonado este antiguo método, ya que es complejo y consume mucha energía. En la actualidad, otras empresas utilizan el calentamiento con vapor de alambiques para producir destilado.

La familia Grant es una apasionada de la tradición, razón por la cual su bebida exclusiva todavía se envejece en barricas de roble. Compran barricas de vino de jerez fortificado, lo que da el finalel producto tiene un hermoso color, sabor dulce y aroma especiado.

Características gustativas

Whisky "Glenfarklas" dependiendo del tipo de bebida tiene una paleta de colores desde el amarillo dorado hasta el ámbar oscuro. Y también el aroma depende de la edad de la bebida alcohólica. Por ejemplo, el whisky joven tiene un olor ligero, en el que se distinguen claramente notas ahumadas, pero cuanto más vieja es la bebida, más claro y brillante se siente el aroma. Huele a turba y cuero fresco.

El sabor de la bebida se debe en gran medida a su tono único de tecnología especial de envejecimiento, que utiliza barricas de roble de vino fortificado. Gracias a este enfoque, el sabor del whisky se siente ligero y con un regusto dulzón incomparable, que se ve reforzado por un regusto floral afrutado.

Tipos de whisky

La línea de productos de esta marca de whisky es simple y elegante. La gama de productos terminados es pequeña, pero debido a su desarrollo histórico, la empresa se adapta rápidamente a la demanda del mercado. Los tipos de bebidas más populares se presentarán a continuación.

Whiskey "Glenfarclas Heritage" - la bebida más económica y joven de toda la línea de productos. Tiene un color pajizo claro y un ligero aroma afrutado-especiado. El sabor del whisky sentía notas de caramelo y fruta.

Whisky "Glenfarklas 10 años" tiene un color dorado y un rico aroma con toques de jerez, miel y especias. El sabor es especiado con toques de frutos secos y vainilla,hay un ligero sabor ahumado.

Glenfarclaes 12 Years Whisky tiene notas de frutas, roble y vino fortificado en el paladar, con un aroma similar que se muestra a través de notas ahumadas. Según los expertos, esta bebida es ideal para conocer los productos de esta destilería. Numerosas reseñas del whisky "Glenfarclas 12 años" confirman el sabor original de esta bebida y su calidad constante. Y también fue nombrado el "Mejor Whisky de Jerez" en un momento.

Whisky "Glenfarklas 15 años" tiene un rico color ámbar. El aroma tiene notas de frutos secos e iris. En boca presenta notas especiadas y de turba con un toque de humo. El postgusto de la bebida es muy agradable y prolongado. Se puede describir como cálido y dulce.

Whisky "Glenfarklas 25 años" tiene un toque de ámbar oscuro. El aroma está representado por una combinación compleja de notas de mermelada, café fuerte y nueces. Las características de sabor están dominadas por tonos de vino y madera con notas ahumadas.

Whiskey "Glenfarklas 30 years" tiene un tono dorado oscuro. En el aroma de la bebida se siente la presencia del jerez junto con notas afrutadas. En las características gustativas, se sienten tonos frutales y de frutos secos. El retrogusto a whisky es largo, aparecen claramente notas de chocolate y granos de café.

Whisky "Glenfarclas 105"

Este whisky fue lanzado en la cantidad de cuatro mil botellas como lanzamiento navideño. La bebida tiene un rico color cobrizo, ysu fuerza alcanza los sesenta grados. El aroma del whisky contiene notas dulces de azúcar, chocolate negro e higos. Las características gustativas son ricas, pero se revelan lentamente. Se siente claramente el sabor a chocolate amargo, café fuerte y brandy. El regusto es inesperadamente suave y cálido.

Whisky "Glenfarklas": reseñas

Este producto alcohólico tiene muchos seguidores en todo el mundo. Todos ellos notan el inusual sabor dulce del whisky y el aroma especiado. Y también la bebida tiene un rico pasado histórico, gracias a lo cual su calidad se ha mantenido en un alto nivel durante casi doscientos años. Así, la familia Grant creó una bebida única, observando estrictamente las tradiciones establecidas y sin cambiar la tecnología de fabricación.

El whisky de esta marca sigue deleitando a sus seguidores con calidad y sabor, y además no deja de conquistar nuevos mercados.

Cultura de consumo

Conocedores y expertos aconsejan beber whisky puro para apreciar toda la gama de sabores y disfrutar del aroma. Algunos creen que el hielo también estropea el sabor de la bebida, por lo que es mejor usar piedras especiales para whisky. El whisky "Glenfarclas" es excelente como digestivo, y un buen cigarro solo enfatizará favorablemente su sabor dulce único y su aroma especiado.

Si aún así decide celebrar un cóctel o complacer a sus seres queridos y relajarse con una copa de postre ligerobeber, entonces Glenfarclas 8 años es el más adecuado para este propósito. Vale la pena señalar que los ingredientes mejores y sin pretensiones para esto serán la cola o el café. Y hay muchos cócteles a base de whisky, como Manhattan, Apple Whiskey, Creamy Whisky y muchos más.