Ensalada "Mao Zedong": recetas, descripción

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

¿Qué es la ensalada Mao Zedong? ¿Cómo es el plato? Encontrará respuestas a estas y otras preguntas en el artículo. Hoy en día, las ensaladas sabrosas y saludables son tan populares que pueden llamarse con seguridad el plato principal en la mesa después de la sopa y el plato principal. Y la ensalada Mao Zedong es una de ellas. Hemos recopilado las mejores recetas para este plato que no requieren mucho tiempo libre ni habilidades culinarias.

Con hígado

¿Cómo cocinar la ensalada Mao Zedong con hígado? La receta puede contener hígado de res, cerdo y pollo. Esta ensalada es muy sabrosa, alta en calorías y satisfactoria. Para prepararlo necesitas tener:

• dos cebollas grandes;
• 40g nueces;
• aceite de girasol;
• dos zanahorias grandes;
• tres dientes de ajo;
• 300-500 g de hígado;
• sal, pimienta;
• 3-4 huevos;
• mayonesa.

Calentar en una sartén un pocoaceite vegetal. Freír en él por separado la cebolla, cortada en mitades, el hígado cortado en tiras (no secar demasiado), la zanahoria rallada en un rallador grueso.

Luego, sacude ligeramente los huevos con sal y fríe algunos panqueques. Deben enrollarse y cortarse en tiras. Después de las nueces en una sartén seca, freír y picar en trozos grandes, picar el ajo.

Ahora mezclar todos los ingredientes, pimienta, sal, sazonar con mayonesa y mezclar. Deje reposar la ensalada terminada.

Receta clásica

¿Y cómo hacer la ensalada que estamos considerando con carne y zanahorias? Para tres o cuatro porciones del plato necesitas comprar:

• 200 g de zanahorias;
• 200 g de carne;
• tres huevos;
• dos o tres cebollas;
• mayonesa;
• un poco de leche;
• 3 dientes de ajo;
• un par de obras de arte. yo harina (preferiblemente de centeno);
• salsa de soja.

Entonces, estamos preparando una ensalada con carne y zanahorias "Mao Zedong". Cortar la carne en tiras finas y freír hasta que esté dorada (1-3 minutos), rociando con salsa de soja. Por separado, freír las zanahorias ralladas y las cebollas picadas en un rallador grueso. Bate los huevos con la sal, la harina y la leche hasta obtener una masa espesa para panqueques.

Fríe tortitas finas de huevo y córtalas en tiras. Mezcle la mayonesa con el ajo machacado y la ensalada de aderezo.

Con gambas

Pocas personas saben cocinar una ensalada Mao Zedong como esta. La receta de gambas es muy sencilla. El camarón es uno de esos mariscos que va muy bien conotros productos. Este es un gran ingrediente para ensaladas.

Es muy importante poder hervir los camarones correctamente. Se agregan sal y especias al agua fría, y luego los camarones se colocan en agua hirviendo fragante. Las ensaladas de mariscos son las más bajas en calorías y las recomiendan los nutricionistas en una variedad de dietas.

Beneficios de los camarones

¿Por qué mucha gente prefiere la receta de ensalada de gambas de Mao Zedong? Porque por su composición química, los camarones son muy útiles para el cuerpo humano. Muchos dicen que la mejor comida para las niñas son las ensaladas de verduras y los mariscos.

Se sabe que los camarones contienen mucha proteína real. El cuerpo humano consume proteínas no solo para el crecimiento y la recuperación muscular, sino también para el fortalecimiento de la piel. En China, durante mucho tiempo se ha creído que los camarones contienen energía yang, que para el principio masculino es una fuente de vitalidad. Y los científicos dicen que los camarones son necesarios para una persona porque contienen yodo, magnesio, potasio, cobre, zinc, sodio.

Ensalada templada

Entonces, estamos preparando una ensalada Mao Zedong cálida, sabrosa y saludable. Es a la vez muy inusual y fácil de crear. Para que pueda obtener tres porciones de ensalada, debe tener a mano:

• 300 g de gambas;
• 150 g de fideos;
• 300 g de carne picada;
• un manojo de cilantro;
• media taza de crema agria;
• 2 cucharadas. yo jugo de limon;
• 100 g de salsa de soja;
• chile;
• sal.

Cocine los fideos en agua hirviendo con sal hasta que estén tiernos. Al mismo tiempo hervir los camarones también en agua con sal, pelarlos después de enfriarlos.

Luego, fríe la carne picada sin aceite en una sartén, agrega las verduras y los camarones. Aquí es donde el cilantro funciona mejor. Ahora prepare la salsa: mezcle la crema agria, el jugo de limón, la salsa de soya y los chiles triturados. Envíe la salsa a los camarones picados en la sartén y continúe cocinando a fuego lento.

Cuando la salsa hierva, agregue los fideos, mezcle y cocine a fuego lento durante 7 minutos. Sirve la ensalada tibia. Cómelo con palillos. Por cierto, puedes decorar el plato con cerezas o rodajas de mandarina. Se desconoce quién nombró a esta ensalada en honor al político chino. Las amas de casa tienen sus propios matices en las recetas para su creación.

Ensalada de Mar

Se sabe que la ensalada Mao Zedong con repollo no se prepara. Por lo tanto, le diremos cómo cocinar una ensalada muy sabrosa "Mar". Su ingrediente principal son las algas. Por eso muchos no se atreven a hacerlo. Después de todo, este producto, aunque útil, no es para todos. Prepáralo: la col se vuelve irreconocible en este plato.

Así que necesitas tener:

• champiñones enlatados;
• una lata de algas;
• un paquete de palitos de cangrejo;
• una cebolla;
• mayonesa.

Pique todos los ingredientes, mezcle y sazone con mayonesa. En los días que no son de ayuno, puede agregar un huevo al plato. Y en el puesto, poner calamares en la ensalada, luegosabe aún mejor.

Ensalada de pollo

Ya sabes que según la receta tradicional se prepara principalmente la ensalada Mao Zedong con huevos revueltos. Te presentamos una deliciosa ensalada de pollo en capas que lleva el nombre de una famosa figura política en China. Productos necesarios para crearlo:

• 300 g de filete de pollo;
• tres zanahorias;
• dos dientes de ajo;
• dos cebollas grandes;
• cuatro huevos;
• mayonesa, hierbas.

Vierta agua fría en una cacerola, hierva. Sumerja el filete de pollo en agua hirviendo, cocine hasta que esté tierno. Luego saque la carne, enfríela y córtela en trozos pequeños.

Revuélvelas con ajo picado y mayonesa. Luego, corte la cebolla pelada en medio aros y fríalos en una sartén con aceite vegetal. Pelar y lavar las zanahorias, rallar en un rallador fino. Batir los huevos crudos con mayonesa, freír 3-4 panqueques finos de la mezcla resultante. Cuando se hayan enfriado, córtalos en tiras finas.

Coloque la ensalada en una ensaladera grande o en un plato en capas: carne en escabeche, cebolla frita, malla de mayonesa, zanahorias, malla de mayonesa nuevamente, tortilla picada. Espolvorea la parte superior del plato con hierbas lavadas picadas y mayonesa. ¡Buen provecho!