2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23
Dicen que con una taza de té fragante puedes encontrar respuestas a todas las preguntas. Si hace mal tiempo afuera y no quieres salir, una taza de té se convierte en felicidad que puedes beber. ¿Qué tal un té con propinas? Qué es, intentemos resolverlo en el artículo. Después de todo, las variedades de puntas de esta bebida se consideran las más raras y valiosas. Entonces, té con consejos, ¿qué es? Más sobre eso más adelante.
Característica del té con consejos
Es raro encontrar una bebida tan vivaz en una tienda normal. Esta es una categoría especial de té, se vende en boutiques especiales. Es útil para cualquier persona moderna saber que esto es té con propinas.
La palabra inglesa tips significa "consejos". Ya puedes adivinar que las puntas son brotes de hojas de té. Estos cogollos jóvenes se cosechan incluso antes de que florezcan. Puedes ver en la foto qué consejos hay en el té, cómo se ven. Estas son hojas jóvenes y afiladas sin soplar. Cuando se cosechan, son de color dorado verdoso.
Los chinos llaman a estas hojas puntiagudas "bai hoa", que significasignifica "pestañas blancas". De hecho, en la superficie de estos riñones hay pequeñas vellosidades ligeras. A menudo, esta bebida también se llama baykhov. Ahora queda más claro que esto es té con propinas.
Incluso después de la fermentación, las hojas de té conservan su color. A veces hay té negro con puntas. ¿Qué es? El té bien seco habitual con la adición de hojas jóvenes secas. Si se prepara té, estos rudimentos afilados se vuelven inmediatamente visibles entre las hojas. Incluso el procesamiento especial no cambiará el color claro de las puntas. Una bebida con estos riñones es de 15 a 20 veces más cara que una normal.
La delicadeza se considera una tarifa de hoja larga. Se incluye en varias combinaciones que difieren en los métodos de procesamiento. Exteriormente, a veces estas partículas son difíciles de distinguir del té verde ordinario. Por lo tanto, a muchos les interesa saber qué es el té de hojas sueltas con puntas.
Es importante tener en cuenta que la mezcla de hojas tiene propiedades menos útiles, poder curativo, efecto tónico. Pero su peculiaridad es un sabor inusualmente delicado y un aroma delicado.
Lugares para recolectar materias primas únicas
Sri Lanka (Ceilán), China, Nepal, India son famosos por recolectar valioso té de hoja larga. Algunas de estas materias primas son cosechadas por kenianos y bangladesíes.
La recolección de los brotes jóvenes se realiza en primavera, de marzo a mayo. En este momento, los arbustos de té lanzan flechas con hojas jóvenes. Son muy delicadas y frágiles. Intentan eliminarlos antes de que se vuelvan más fuertes y toscos. Brotes similares aparecen en ramitas cada semana. Se cobran hasta 5 propinas de una sucursal durante la temporada.
Métodos de recopilación y procesamiento
¿Cómo se cosechan estas materias primas? Este proceso se lleva a cabo exclusivamente con la ayuda de las manos. Los recolectores de té los arrancan juntos con dos hojas que crecen una al lado de la otra. Tales ramas forman un rubor o trébol. Usted entiende que tal tarifa será costosa. Si se agregan propinas a la colección regular, será 20 veces más cara.
Y así es como se procesan los riñones cosechados:
- Temprano en la mañana, cuando hace buen tiempo, se cosechan los tréboles.
- Separe los capullos de las hojas y séquelos en una cámara oscura especial.
- Gírelos con las manos para que suelten el jugo.
- Esperando a que los riñones fermenten.
Marca de bebida de propina
Entonces, ¿qué señales se pueden ver en los paquetes de té de hoja larga? El té blanco se denota con las letras T y ST. El té negro con puntas tiene la designación GT. El té de Ceilán de hoja mediana con brotes tiene la insignia FBOP. Los consejos harán que cualquiera de los tipos de té enumerados sea más sabroso y saludable.
Característica útil
Los investigadores han demostrado que los cogollos de las hojas de té contienen muchas más sustancias útiles que el resto de las materias primas. Los recolectores nunca recogen ramas por debajo de la quinta hoja. Ya no sirve para nada. Las ramitas arrancadas se clasifican en diferentes tipos de té. Las propinas se consideran las más vivificantes. Difieren en el contenido de las siguientes sustancias:
- vitaminas A, C, E;
- aminoácidos;
- pectinas;
- aceites esenciales.
Tal colección contribuyeno solo salud, sino también rejuvenecimiento. Si usa regularmente bebidas con puntas, entonces no habrá problemas con los sistemas cardiovascular y digestivo. Algunas personas han logrado curar úlceras estomacales y duodenales. El té de hoja larga reduce el colesterol, por lo que se recomienda para diabéticos. Debe usarse para los riñones, el hígado, el sistema endocrino. El té de los riñones es un medio eficaz para prevenir la oncología, la aterosclerosis, los resfriados y los trastornos metabólicos.
Variedades de bebida con propinas
Hay varias variedades de té de puntas. El más famoso y querido por muchos es Assam, que significa "puntas de oro". Este té se cultiva y produce en plantaciones en el noreste de la India. Los propietarios transmiten el secreto de su elaboración por herencia. Se llama dorado por su calidad. Está hecho de los riñones más jóvenes.
Otro tipo de té de puntas no menos popular es el basilur. Se diferencia del anterior en su sabor único, algo específico. La bebida tiene cierta astringencia y viscosidad. Esta es una gran bebida refrescante por la mañana. Pero las personas con problemas cardíacos y vasculares deben tener mucho cuidado con él.
Otro té de punta negra de la India es Darjeelig. En las laderas de las montañas del Himalaya, se recolectan riñones para él. Selecciona solo las hojas superiores. A veces se pueden mezclar con la segunda y la tercera hoja.
Los británicos lo aman especialmente. Admiran sus propiedades beneficiosas y contenido de sabor. La producción de tal té es limitada, sí.y el precio es alto. Las puntas dan a la bebida una extraordinaria frescura y ternura. El uso constante ayuda a evitar enfermedades virales e infecciosas.
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