Higos secos: beneficios y daños, calorías

2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2025-01-23 13:00

A los adultos y a los niños les encanta disfrutar de los dulces. Pero a raíz de la popularidad de una nutrición adecuada y un estilo de vida saludable, la mayoría de ellos están abandonando cada vez más los dulces y chocolates habituales en favor de contrapartes menos dañinas. Una excelente alternativa a los dulces serán los higos secos, cuyos beneficios y daños consideraremos con más detalle.

¿Qué sabemos sobre los higos?

Para que los higos crezcan jugosos y dulces, necesitan un clima cálido y húmedo. Es por eso que la costa del Mar Negro es famosa por tales frutas: Turquía y Crimea, así como Grecia.

A los higos también se les llama higueras o higueras. Sus frutos son extremadamente tiernos y suaves. Son muy sensibles a cualquier daño.

Los higos más sabrosos simplemente se recogen del árbol, porque se pueden almacenar por muy poco tiempo. Y un ligero daño a la delicada piel de la fruta reduce su vida útil a varias horas.

Por esohigos secos. Los beneficios y daños de las frutas se discutirán en detalle a continuación. De esta forma, el producto seco no es inferior a la fruta fresca, pero se puede almacenar por mucho más tiempo. Por lo tanto, si no lograste comer muchos higos mientras te relajas en la costa del Mar Negro, ¡abastece higos secos y disfruta de su sabor durante todo el invierno!

¿Frescos o secos?

Aquellos que no están familiarizados íntimamente con los frutos de la higuera, a menudo dudan si vale la pena incluir higos secos en la dieta. Los beneficios y daños de tales frutas pueden causar controversia, pero son completamente infundados.

Los higos secos conservan toda su composición de vitaminas y microelementos. Además, no se utilizan absolutamente ningún conservante para obtener estos frutos secos. Esto significa que los higos secos definitivamente son buenos para el cuerpo.

Solo vale la pena considerar que cuando se seca, la concentración de sustancias constituyentes en las frutas aumenta notablemente, así como el valor energético. Entonces, si hay hasta 50 kcal por cada 100 gramos de higos frescos, ¡entonces el mismo peso de la fruta seca "llevará" hasta 300 kcal! Este factor definitivamente debe tenerse en cuenta al considerar los beneficios y daños de los higos secos: el contenido calórico es un aspecto importante, especialmente para las mujeres.

Un almacén de vitaminas y oligoelementos

Muchos ni siquiera sospechan lo rica que es la composición de la higuera. En términos de contenido de hierro, los higos superan incluso a una manzana, que todos conocen como un depósito de este elemento. PEROintente reemplazar las vitaminas de farmacia habituales con higos secos: los beneficios y daños para el cuerpo serán incomparables. Al incluir este producto en su dieta, una persona repondrá diariamente su cuerpo con vitaminas naturales y otras sustancias beneficiosas que carecen de aditivos químicos.

Puedes comparar la composición de las vitaminas farmacéuticas indicadas en el envase con los microelementos que se incluyen en los higos. Usted quedará gratamente sorprendido. Los frutos de la higuera contienen:

• minerales: hierro, sodio, calcio, potasio, zinc, manganeso y magnesio;
• vitaminas: ácido ascórbico, vitamina A, vitaminas B;
• ácidos orgánicos: málico, aspártico, glicérico;
• pectina;
• lisina;
• fibra;
• azúcares: glucosa, fructosa y sacarosa.

Debido a la composición natural, todas las sustancias útiles se absorben perfectamente, no dan reacciones alérgicas ni efectos secundarios. Existe controversia sobre los beneficios y daños de los higos secos, pero lo que realmente está fuera de toda duda es su rica composición vitamínica. Esta fruta mágica simplemente debe ser un invitado habitual en todas las cocinas.

¿Qué pasa con la dieta?

A menudo, las personas que luchan contra el sobrepeso intentan dejar de comer dulces, pero no pueden hacerlo de forma drástica. Luego recurren a trucos: sustituyen los chocolates y las tartas por frutos secos y frutas confitadas. En este artículo, estudiaremos en detalle la foto, los beneficios y los daños de los higos secos, averigüe si puede comerlos mientras está endieta.

La respuesta es bastante simple: estas frutas son definitivamente mejores que cualquier dulce comprado en la tienda. A pesar del alto contenido calórico, este producto no contiene una gran cantidad de grasa, a diferencia de los pasteles y las galletas.

Sí, los higos secos son ricos en azúcares, pero esto solo significa que no debes abusar de ellos. Puede comer con seguridad 3-4 frutas al día sin dañar la figura. Por lo tanto, no tenga miedo de mimarse durante la dieta con higos secos. Los beneficios y daños de este producto no se pueden comparar. La fruta contiene muchas más cualidades útiles que dañinas. Si lo usa con moderación, encajará perfectamente en el menú de la dieta para perder peso.

Los higos como medicina

La rica composición de los higos ha sido ampliamente utilizada en la medicina popular durante muchos años para tratar una gran variedad de enfermedades.

La fruta de cerdo tiene un pronunciado efecto laxante, por lo que será un ayudante eficaz y sabroso para las personas que sufren de estreñimiento.

Este producto aliviará el dolor y la gravedad de los síntomas de las siguientes enfermedades:

• procesos inflamatorios en el tracto gastrointestinal;
• trastornos digestivos de diversos orígenes;
• Urolitiasis y cistitis;
• daño hepático, intoxicación;
• enfermedades vasculares y cardíacas;
• bronquitis, tos persistente, amigdalitis;
• lesiones de tejidos blandos, heridas que cicatrizan mal.

Las propiedades de los higos secos permiten olvidarse de muchos problemas consalud, sin recurrir a complejas farmacoterapias ni combinarlas con un dulce capricho. Para el tratamiento, es necesario usar tinturas y decocciones de los frutos de la higuera, cuyas recetas consideraremos a continuación. Pero para la prevención, basta con incluir higos en la dieta diaria.

Prevención deliciosa

El consumo regular de higos frescos o secos satura el cuerpo con elementos útiles en tal cantidad que es suficiente para prevenir diversas enfermedades.

Una gran cantidad de vitamina C hace que los higos sean un producto indispensable durante el período de los resfriados virales.

El excelente efecto sobre el tono de los vasos sanguíneos y el músculo cardíaco ayuda a prevenir el desarrollo de venas varicosas, tromboflebitis y enfermedad coronaria.

Los higos sirven como un medio excelente para mantener la hemoglobina en un nivel alto y, por lo tanto, para prevenir la anemia. Su efecto sobre las propiedades de la sangre puede reducir el riesgo de coágulos de sangre y placas de colesterol en los vasos.

No es necesario comprar una gran cantidad de vitaminas y medicamentos inmunomoduladores: solo coma higos secos todos los días, porque es una prevención sabrosa y eficaz de muchas enfermedades.

Decocciones curativas

No es nada difícil hacer una infusión o decocción medicinal por tu cuenta. Es suficiente poner 40-50 gramos de higos secos en un plato de vidrio limpio. Sobre las frutas secas, vierta 200 ml de agua hervida o leche, cuya temperatura debe ser de aproximadamente 60–80grados El caldo debe infundirse durante al menos 6 horas y almacenarse durante no más de un día. Por ello, lo más conveniente es verter los higos por la noche, y por la mañana beber la infusión resultante a pequeños sorbos a lo largo del día.

Puedes hacer compota con higos secos. El beneficio o daño será de esta bebida, dependiendo de la presencia de contraindicaciones. Si ninguno de los familiares tuvo reacciones negativas al producto, puede incluirlo de manera segura en la dieta. Tal compota no solo será sabrosa, sino también una adición saludable a las comidas familiares.

¡Cuidado

Como cualquier producto con una rica composición, los frutos de la higuera en casos raros pueden tener un efecto negativo. El daño de los higos secos es puramente individual y solo puede ocurrir en casos específicos.

Debido a la presencia de ácido oxálico, las frutas están contraindicadas para las personas que padecen gota. Los higos pueden provocar una exacerbación de la enfermedad.

Los higos secos contienen muchos azúcares y, por lo tanto, no deben ser consumidos por personas con diabetes.

Además, los higos secos están excluidos de la dieta de las mujeres embarazadas propensas al aumento excesivo de peso. A pesar de la composición rica en vitaminas, es mejor negarse a comer frutas con toxicosis tardía y lactancia materna.

De lo contrario, no hubo consecuencias negativas por comer higos. Por lo tanto, si no sufre de las dolencias mencionadas anteriormente, cómalo con valentía, ¡pero con moderación!

Beneficiocon gusto

Ahora ya conoces las maravillosas propiedades de los higos amantes del calor y, sin duda, querrás incluirlos en la dieta de tu familia. Esta es una gran alternativa a los dulces. Reemplace lentamente todos los dulces de la casa con frutas secas y se sorprenderá gratamente de los cambios en la salud de sus seres queridos.

Cocine compotas, mermelada de higos, agregue a pasteles. El sabor de esta fruta es absolutamente único y los beneficios para la salud son invaluables.

Pero recuerda siempre la moderación: en cantidades razonables, los higos serán un ayudante indispensable y un depósito de vitaminas, pero si se abusa de ellos, ¡pueden convertirse en una fuente de kilos de más! ¡Coma bien y manténgase saludable!