2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23
Las recetas suelen utilizar un vaso como medida. Y, al parecer, si sabe exactamente su volumen, puede determinar cuánto es: 3/4 de taza.
Tamaño de copa estándar
Tomamos un vaso fino estándar con un volumen de 250 g o 250 ml. Dividimos esta cifra en 4 partes, multiplicamos por 3 para saber cuánto es: 3/4 de taza. Obtenemos la respuesta: 187,5 G. Sin embargo, las gafas en sí son diferentes. Por ejemplo, facetado, al que están acostumbrados nuestros padres, con un volumen de 200 g hasta la tira transversal superior (hasta el borde - 250 g), ya es muy raro a la venta. Pero muchas amas de casa lo tienen. Algunos usan una taza como medida. Una taza estándar contiene 200 ml de agua. Para determinar cuánta capacidad hay frente a usted, puede mirar los números en la parte inferior. Muchos fabricantes indican la capacidad de los platos en el exterior.
Diferentes pesos de alimentos
Además, pocas personas saben que cada ingrediente tiene un peso diferente en el mismo recipiente de doscientos gramos. 3/4 de taza para harina, por ejemplo, son 110 gramos, y para agua, 185. Ayudarán a traducir el valor indicadoen la receta, características comparativas.
Conversión del peso del producto a medidas volumétricas
- Papilla. Alforfón: 210 g en un vaso delgado y 165 g en uno facetado; resulta que en 3/4 se colocan 157,5 (124) g de cereal. En 1 taza de sémola habrá 10 g menos y trigo 10 g más. Arroz, cebada - 230 (180) g; 172,5 (135) g en 3/4 de taza. Avena - 90 (75) g; tres cuartos de eso es 67.5 (57)
- En algunas recetas, las gachas preparadas se encuentran como ingrediente. 3/4 taza de gachas preparadas son 175 ml y llenas hasta el borde - 230 g.
- Aceites. El aceite de girasol derretido, la margarina y la mantequilla son aproximadamente iguales: 240 (190) g; en 3/4 taza 180 (142.5) g.
- Leche. Fresco - 255 (200) g; seco - 120 (100) g Por lo tanto, 191 (150) y 90 (75) g es 3/4 de leche fresca y en polvo en un vaso.
- Harina. 160 (130) g en un vaso, en 3/4 taza - 120 (97,5) g La harina de patata pesa 40 g más.
- Mermelada, mermelada y pasta de tomate, debido a su consistencia densa, pesan 300 (250) g en un vaso, en 3/4 de este plato - 225 (187, 5) g.
- Azúcar. En forma de arena - 220 (180) g; 3/4 de una taza son 165 (135) g Azúcar en polvo - 180 (140) g en un vaso entero, en 3/4 - 135 (102) g.
- Nata y crema agria - 250 (200) g, 3/4 de nuestro vaso - 187,5 (150) g.
- Guisantes, frijoles - 220 (205) g; tres cuartos de vaso son 165 (154) g.
- 1 vaso delgado de nueces tiene capacidad para 170 g, y galletas saladas: solo 125 g. 3/4 de estas cifras, respectivamente, serán 128 g y 94 g.
- Polvos: almidón, cacao - 150 g(3/4 - 112 g). Huevo - 100 g (3/4 - 75 g).
- Galletas molidas - 125 g; 3/4 - 94
La anfitriona te ayudará
Para no recordar toda esta información, pero saber siempre exactamente cuánto es - 3/4 de taza, es más fácil comprar una taza medidora (muestra el volumen en ml). Entonces no habrá problemas para cocinar según varias recetas. Pueden medir el volumen de bayas, leche condensada y, en general, poner cualquier cosa en ella.
También hay básculas de cocina que muestran el peso en gramos. Las básculas electrónicas muy convenientes y económicas ayudan cuando se requiere una precisión especial.
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