¿Para qué sirven los jugos? Zumos de frutas y verduras

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2024-01-02 16:17

¿Para qué sirven los jugos? Esta pregunta la hacen todos los que controlan su salud y la cuidan. Será difícil encontrar una persona a la que no le gusten este tipo de bebidas, y después de conocer los beneficios que aportan al organismo, cualquiera querrá beberlas aún más. En este artículo, hablaremos sobre las variedades de jugos más útiles, así como sobre las partes específicas del cuerpo en las que tienen un efecto más beneficioso.

Recién exprimido

Acerca de qué jugos son útiles, lo describiremos en detalle en este material. Comencemos con el hecho de que cualquier jugo recién exprimido es particularmente beneficioso. Son en abundancia capaces de suministrar a nuestro cuerpo enzimas útiles, minerales, taninos, pigmentos vegetales, aceites esenciales. Los jugos son una rica fuente de vitaminas, como el caroteno, así como C, P, K, E. Todas ellas por sí mismas no pueden ser sintetizadas en el cuerpo humano, actuando únicamente con los alimentos.

Los nutricionistas han podido establecer de forma fiable quelos jugos inician efectivamente los procesos de limpieza en el cuerpo y también aceleran la sudoración y la micción, normalizan el flujo linfático y sanguíneo. Aquellos que disfrutan de bebidas recién exprimidas tienen muchas menos probabilidades de resfriarse y también se ven mucho más jóvenes y mejores que sus compañeros.

También hay aceites esenciales y ácidos orgánicos en estos jugos, que estimulan los procesos de digestión y compensan la f alta de ácido clorhídrico. Al incluir estas bebidas en su dieta, puede reducir a la mitad su riesgo de cáncer, así como minimizar posibles problemas con la vejiga y los órganos digestivos.

Cabe señalar que cualquier jugo de fruta contiene grandes cantidades de sales de potasio, que contribuyen a la eliminación del exceso de líquido del organismo. Por lo tanto, los médicos recomiendan especialmente las bebidas de frutas y verduras a quienes intentan protegerse de las enfermedades de los riñones y el sistema cardiovascular. Pero los zumos con pulpa son ricos en pectina, que mejora la motilidad intestinal, ayudando a eliminar el exceso de colesterol del organismo.

Los carbohidratos que se encuentran en estas bebidas son predominantemente glucosa y fructosa. La fructosa protege al cuerpo de la obesidad y la diabetes. Las verduras y frutas naturales contienen una gran cantidad de carbohidratos de fácil digestión, que tienen un efecto beneficioso sobre el metabolismo. Por lo tanto, siempre se recomienda a aquellos que quieren perder peso que beban jugos recién exprimidos saludables. Por ejemplo, jugos de manzana, naranja, piña, tomate, toronja, zanahoria, pepino, col, que descomponen bien las grasas.

Por supuesto, y después del tratamiento térmico, cuando los jugospreparados a escala industrial, la mayor parte de su valor nutricional se conserva, pero aún así su cantidad no se puede comparar con la cantidad de cosas saludables que hay en las bebidas recién preparadas. Además, estudie cuidadosamente la composición de los jugos de la tienda. A algunos se les agregan sabores y jarabe de azúcar para realzar su sabor, lo que da como resultado un contenido calórico más alto.

Pepino

El jugo de pepino contiene muchas sustancias útiles. Estos son sodio, potasio, fósforo, calcio, silicio, cloro y azufre. Para qué sirve el jugo de pepino, lo diremos en esta sección. Estimula el crecimiento del cabello, tiene un efecto positivo en las enfermedades reumáticas.

Debido al potasio, se vuelve casi indispensable para los cambios bruscos en la presión arterial, así como para la hipotensión y la hipertensión. ¿Para qué más sirve el jugo de pepino? Vale la pena señalar que la bebida se usa activamente para enfermedades de las encías y los dientes, por ejemplo, para la enfermedad periodontal.

Solo un vaso de jugo de pepino al día mantendrá tu cabello saludable al detener la caída del cabello y las uñas partidas.

Algunos expertos afirman que esta bebida puede ayudar a disolver incluso las piedras en los conductos y la vesícula biliar. Y cuando hay tos y flemas, se debe agregar azúcar o miel al jugo de pepino, lo que ayudará a vencer rápidamente la enfermedad.

Obtener jugo de pepino

La principal duda que puede surgir en este caso es: ¿cómo conseguir esta bebida? Después de todo, prácticamente no se encuentra en la tienda, pero al mismo tiempo es muy útil. De hecho, hay muchas maneras de prepararlo. Lo más fácil es simplemente frotar el pepino en un rallador o pasarlo por una picadora de carne. Lo principal es seguir una regla: el jugo de pepino debe beberse recién preparado, solo en este caso puede obtener todos los elementos útiles que mencionamos en este artículo. Apenas media hora después de su preparación, comienza el proceso de eliminación de nutrientes, que es simplemente imposible de evitar.

Por lo tanto, habiendo aprendido qué jugos son útiles y deseando preparar jugo de pepino, debe tomar pepinos, lavarlos bien y extraer el jugo de cualquier manera posible para usted. No se recomienda pelar las verduras, ya que algunos de los nutrientes están contenidos en la cáscara. También se debe tener en cuenta que las frutas no deben estar demasiado maduras y frescas, solo que en este caso el jugo que recibas será de la mejor calidad.

Al discutir qué jugos son buenos para usted, algunos argumentan que el jugo de pepino amargo es el más efectivo, pero esto aún no ha sido probado por nadie. Es de destacar que se pueden agregar varios jugos de frutas al pepino. Por ejemplo, manzana o pomelo. Así que los beneficios serán aún mayores. Y si mezcla la bebida con kéfir, eneldo o ajo, obtendrá un desayuno completo.

Granada

Los beneficios de las granadas y el jugo de granada han sido probados durante mucho tiempo. La cantidad de sustancias útiles que contiene es simplemente impresionante. Hay vitaminas A, C, E, PP, grupo B, por ejemplo, folacina, que se considera una forma natural de ácido fólico, es decir, vitaminas B_9.

Además, este jugo tiene una gran cantidad de potasio,minerales, calcio, sodio, magnesio, cobre y hierro. Los beneficios de las granadas y el jugo de granada también se manifiestan debido a la presencia de ácidos, azúcares orgánicos y taninos en ellos. Por ejemplo, contiene mucho ácido cítrico, que se encuentra aún más en el jugo de granada que en el jugo de limón. Pero en cuanto a la cantidad de antioxidantes, está significativamente por delante de los arándanos, los arándanos rojos y el té verde.

Muchas personas piensan que el jugo de granada es el más delicioso. Además, tiene un efecto beneficioso sobre casi todos los sistemas de nuestro cuerpo. Lo principal es que tiene un efecto beneficioso sobre las funciones de la médula ósea y la composición de la sangre. Cabe señalar que 100 mililitros de jugo contienen solo el 7 por ciento del requerimiento diario de hierro. Cuando se bebe jugo de granada, se garantiza que los niveles de hemoglobina aumenten, por lo que se considera un jugo útil para mujeres embarazadas, donantes y pacientes que necesitan restaurar la pérdida de sangre, por ejemplo, después de una menstruación abundante en mujeres o cirugías.

Además, el jugo de granada ayuda a limpiar los vasos sanguíneos de colesterol, ayuda a fortalecer el músculo cardíaco y las paredes vasculares. Este jugo también es recomendado para quienes padecen enfermedades del sistema cardiovascular, hipertensión, ya que baja la presión arterial por su efecto diurético. Aquellos que beben jugo de granada regularmente tienen un riesgo mucho menor de sufrir un derrame cerebral o un ataque al corazón.

Esta bebida tiene un pronunciado efecto antiséptico y antiinflamatorio. Por lo que se recomienda beberlo para enfermedades inflamatorias e infecciosas del sistema genitourinario, es especialmente útil para la cistitis y pielonefritis. El jugo de granada también ayuda con las enfermedades del sistema digestivo. Ayuda a aumentar la secreción de las glándulas digestivas, mejora el apetito y reduce la acidez del jugo gástrico. Debido a su acción colerética, ayuda a superar la diarrea, y sus propiedades antioxidantes contribuyen al rejuvenecimiento del cuerpo, razón por la cual los longevos caucásicos lo aman y lo aprecian tanto.

Naranja

Uno de los jugos más populares que se pueden encontrar en cualquier tienda. ¿El jugo de naranja es saludable?

Tenga en cuenta que el naranjo en sí es una baya multicelular, que contiene aproximadamente un 12 por ciento de azúcares, aproximadamente un dos por ciento de ácido cítrico, así como 60 miligramos de vitamina C, contiene vitaminas P, B_{1, sales de potasio, calcio, fósforo. Debido a la gran cantidad de componentes, el jugo de naranja ayuda a los pacientes a sobrellevar enfermedades graves.}

En primer lugar, tiene mucha tiamina, que es útil para el funcionamiento normal del sistema nervioso. Los médicos recomiendan su uso a pacientes que padecen enfermedades articulares, ya que el magnesio, el potasio y los ácidos de frutas disuelven gradualmente los depósitos de sal en las articulaciones, lo que mejora el estado general.

Además, una gran cantidad de magnesio y potasio se utiliza para prevenir enfermedades cardiovasculares, incluso si se presentan de forma crónica. El jugo de naranja se considera efectivo para las personas con presión arterial alta, y el consumo regular de naranjas ayudará a fortalecer gradualmente las paredes de los vasos sanguíneos.limpiar la sangre de las placas de colesterol.

Es importante no olvidar beber jugo fresco inmediatamente después de su preparación, ya que muchas vitaminas, al reaccionar con el oxígeno, comienzan a oxidarse y descomponerse. Si decide beber sistemáticamente jugo de naranja por la mañana, comience con una dosis mínima de una cucharada. Luego aumente gradualmente el volumen a 50 mililitros. No se recomienda beber demasiado jugo fresco durante el día, ya que en este caso se puede dañar el cuerpo.

¿El jugo de naranja puede ser dañino?

A veces esta bebida puede traer no solo beneficios, sino también daños. Es importante estar al tanto de estos casos. Al beber 200 ml de jugo de naranja recién exprimido, el cuerpo tiene una cantidad exorbitante de ácidos orgánicos y azúcares, que en grandes cantidades pueden tener consecuencias negativas.

El jugo está contraindicado para aquellos que sufren de gastritis ulcerosa, ya que las naranjas frescas provocarán procesos de fermentación en los intestinos incluso en una persona absolutamente sana. En caso de problemas con el tracto gastrointestinal, el jugo de naranja puede exacerbar una enfermedad concomitante, y una gran cantidad de ácidos de frutas puede corroer los tejidos mucosos y exacerbar diversas enfermedades.

Los pacientes diagnosticados con diabetes corren el riesgo de sufrir daños graves en su cuerpo, ya que los carbohidratos fácilmente digeribles elevan los niveles de azúcar en la sangre.

Se recomienda beber jugo de naranja a lo largo del día entre comidas. Así obtendrás una carga de vivacidad y energía.

Zanahoria

Los beneficios del jugo de zanahoria para el cuerpo han sido probados durante mucho tiempo. Contiene muchas sustancias útiles, principalmente betacaroteno, que en el cuerpo humano se convierte en vitamina A. Ayuda a fortalecer los dientes y los huesos, mejorar la visión y el funcionamiento normal del sistema inmunológico. Y si bebe regularmente jugo de zanahoria, puede estar seguro de que las funciones de la glándula tiroides no se verán afectadas. Además, el betacaroteno ayuda a eliminar las toxinas del cuerpo.

Además, hay muchas vitaminas en el jugo de zanahoria casero - B, C, E, D, K, contiene cobre, manganeso, calcio, hierro, fósforo, zinc, magnesio. Todo esto ayuda a reducir el colesterol en el cuerpo, fortalece el sistema nervioso, ayuda a fortalecer la salud de la mujer, mejora la calidad de la leche materna y también preserva la belleza y la juventud.

Es importante recordar que el jugo de zanahoria ayuda a una persona a calmarse, reduce los síntomas de sobreexcitación. El jugo de zanahoria también ayuda con las enfermedades de la piel, algunos incluso hacen lociones especiales.

El jugo recién exprimido se prepara mejor con zanahorias de tamaño mediano, ya que las muestras grandes no tienen muchas sustancias útiles.

Tomate

Hay una gran cantidad de amantes del jugo de tomate en el mundo. Vale la pena saber que esto no solo es sabroso, sino también una bebida saludable. Contiene una gran cantidad de minerales, vitaminas A, B, C, E, PP. El jugo de tomate contiene calcio, potasio, cloro, magnesio, fósforo, cob alto, hierro, zinc, cromo, manganeso, yodo, boro, miel, ácidos málico, cítrico, succínico y tartárico, así como pectina, glucosa, fibra dietética yserotonina.

Debido a todo este ramo de sustancias útiles, el jugo de tomate se considera efectivo para perder peso. Al mismo tiempo, retrasa el proceso de envejecimiento del cuerpo, elimina el colesterol, reduce el riesgo de desarrollar cáncer, elimina toxinas y productos de desecho y aumenta los niveles de hemoglobina. Es muy recomendable para pacientes con glaucoma, ya que la bebida ayuda a reducir la presión intraocular.

Es importante conocer los beneficios del jugo de tomate para las mujeres. Durante el embarazo o el síndrome premenstrual, ayuda al cuerpo a absorber los alimentos, estimula el proceso de digestión, reduce el proceso de fermentación en el abdomen, tiene un efecto beneficioso sobre los vasos sanguíneos y el corazón y promueve la producción de serotonina, que también se llama la hormona de felicidad.

La presencia de una gran cantidad de minerales y vitaminas ayuda a mantener la belleza natural del cabello, la piel y las uñas. Además, el jugo de tomate tonifica perfectamente e incluso anima.

Para bebés

Los jugos saludables para niños incluyen jugo de tomate, zanahoria, granada, repollo y kiwi. Todos ellos aumentan el nivel de hemoglobina, enriqueciendo el organismo de los niños con vitamina C.

Los jugos de albaricoque, melocotón, remolacha, calabaza y ciruela ayudan a reducir la excitabilidad y la hiperactividad, por lo que se recomienda dárselos al niño a la hora de acostarse. Si el bebé está resfriado, los jugos de toronja, naranja y vegetales ayudarán a la recuperación.

El jugo de pera, uva, manzana, granada, remolacha y tomate tiene un efecto positivo en el trabajo del corazón. PEROLos jugos de pera, granada, melocotón y calabaza también ayudan a mejorar la digestión del niño, mejoran la microflora de su tracto gastrointestinal.

Para mejorar el apetito de un adolescente, se recomienda darle un vaso de jugo de arándano rojo, manzana, zanahoria o granada antes de las comidas, y calabaza, zanahoria, grosella, remolacha y pepino ayudan a fortalecer la inmunidad.

Problemas hepáticos

Se cree que una forma económica y efectiva de prevenir enfermedades del hígado es usar jugos naturales y recién exprimidos. Ese es el tipo de jugo que es bueno para el hígado, pocas personas lo saben.

Curiosamente, los jugos se usan incluso para la limpieza terapéutica de órganos. Tienen un efecto beneficioso sobre el tracto hepatobiliar. El pepino, la remolacha, la granada, la calabaza y el abedul se consideran los más útiles. También se recomienda hacer una especie de cóctel fresco. Todas estas bebidas aseguran la normalización del tracto digestivo y la entrega de las sustancias necesarias al cuerpo.

El jugo de granada se bebe para apoyar la función hepática y promover la limpieza del hígado, lo que proporciona antioxidantes y reduce el colesterol.

Los jugos de calabaza y zanahoria son fuentes de clorofila, que es necesaria para la hemoglobina, y el pepino no solo tiene propiedades limpiadoras, sino también tónicas. El jugo de alcachofa de Jerusalén tiene propiedades antioxidantes, lo que afecta favorablemente el trabajo del estómago.