2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23
Hoy en día, se ha vuelto muy popular llevar un estilo de vida saludable (HLS). Y esto no es de extrañar, porque si una persona está sana, está llena de fuerza y energía. Una nutrición adecuada es muy importante en un estilo de vida saludable. Este artículo se centrará en un producto tan útil como las nueces.
Analizaremos la proporción de proteínas, grasas y carbohidratos que contienen, y también descubriremos los beneficios y daños de las nueces.
¿Los frutos secos son proteínas o carbohidratos?
Las nueces son un producto muy valioso que no está de más incluir en la dieta de casi todas las personas, con raras excepciones. Muchas personas se preguntan si las nueces son proteínas o carbohidratos. Después de todo, casi todo el mundo sabe que los vegetarianos que no comen alimentos de origen animal se basan en gran medida en las nueces para obtener la porción necesaria de proteínas. Y no en balde lo hacen, porque realmente los frutos secos contienen una cantidad suficiente de esta sustancia esencial para el ser humano.
Aún así, la cuestión de si las nueces son proteínas o carbohidratos,no se puede decir inequívocamente que esto sea una cosa, ya que contienen tanto proteínas como carbohidratos, además de grasas, como en casi todos los productos. Cuál es exactamente la composición de estas sustancias, su proporción depende del tipo de frutos secos.
Nogal. Proteínas, grasas, carbohidratos
La nuez es uno de los manjares más conocidos. Se utiliza en muchas cocinas del mundo, agregándose a todo tipo de platos. La patria de la nuez es Central y Asia Menor.
La composición de la nuez es muy rica. Contiene una gran cantidad de vitaminas y minerales. La composición de la nuez también contiene muchos ácidos grasos insaturados, fibra, alcaloides y esteroides. Según el contenido de vitamina C, las nueces están a la cabeza, incluso por delante de los cítricos y las grosellas.
Para mantener la salud, es muy útil comer una nuez. Los carbohidratos, proteínas y grasas que contiene están contenidos aproximadamente en la siguiente proporción, por 100 g de producto:
- proteínas - 15,6 g;
- grasas - 65,2 g;
- carbohidratos - 10,2 g
El contenido calórico de una nuez, así como de otros tipos de frutos secos, es bastante alto, ya que contiene mucha grasa en su composición. Sin embargo, estas grasas son saludables y no elevan los niveles de colesterol en la sangre.
Beneficios de los frutos secos
Es difícil sobrestimar los beneficios de los frutos secos. Y ni siquiera importa si las nueces son proteínas o carbohidratos, lo más importante es que son solo un depósito de sustancias útiles para la salud humana. La medicina utiliza las propiedades de los frutos secos para diversos fines, como bactericida,agente inmunomodulador, antiinflamatorio y antihelmíntico. Además, las nueces son muy útiles para el cerebro, con enfermedades del corazón y los vasos sanguíneos, fortalecen el sistema inmunológico y aumentan la resistencia del cuerpo. Debido a la presencia de yodo en su composición, los frutos secos son necesarios para las personas que padecen enfermedades de la tiroides.
Nuez muy útil para la anemia. Aumenta el nivel de hemoglobina en la sangre. La tintura de tabiques de nuez fortalece perfectamente el sistema nervioso. Las nueces también tienen un efecto beneficioso sobre el poder masculino. Esto se sabía en la antigüedad, por lo que incluyeron este producto en el menú diario. La proteína contenida en los frutos secos normaliza la microflora intestinal.
Todas las propiedades útiles de la nuez son innumerables, pero también existen contraindicaciones en su uso.
Nueces dañadas
A pesar de todos sus beneficios, algunas personas no deberían comer nueces. En primer lugar, esto se aplica a quienes tienen reacciones alérgicas a este producto. En casos especialmente severos, la nuez puede incluso causar un shock anafiláctico, por lo que este producto debe introducirse en su dieta con una pequeña dosis para asegurarse de que el cuerpo lo perciba con normalidad.
Las personas con sobrepeso también deben evitar comer nueces. Debido a su alto contenido calórico, pueden contribuir al aumento de peso, especialmente si se usan en exceso.
En aquellos pacientes a los que se les diagnostica colitis, neurodermatitis, eczema, psoriasis, comer incluso una pequeña cantidad de nueces puede provocar un empeoramiento de la condición. Por lo tanto, para cualquierenfermedades crónicas, antes de introducir frutos secos en su dieta, debe consultar a su médico.
Recetas con nueces
Ahora puedes encontrar una gran cantidad de platos que contienen nueces. En primer lugar, por supuesto, las nueces se agregan a varios postres: pasteles, tartas, dulces, chocolate.
Sin embargo, encajan armoniosamente no solo en platos dulces. Hay una receta muy simple que tiene un efecto muy beneficioso en los intestinos y repone el suministro de vitaminas: remolachas hervidas ralladas, exprima un diente de ajo, agregue nueces picadas y sazone la ensalada al gusto con crema agria, mayonesa o vegetales. petróleo. Es muy sabroso y saludable.
No es necesario buscar una respuesta a la pregunta de si los frutos secos son proteínas o carbohidratos. Solo necesitas comerlos si no tienes contraindicaciones. Esto repondrá el suministro de nutrientes en el cuerpo y enriquecerá el sabor de varios platos. Lo principal es recordar que todo con moderación es útil, y las nueces son un producto bastante alto en calorías. Cómelos para la salud, pero no abuses de ellos.
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