Limón - ¿fruta o baya?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

Las frutas de limón de color amarillo brillante causan diferentes asociaciones en las personas. Alguien recordará su sabor agrio y alguien, sobre los extraordinarios beneficios. Especialmente relevante es la cuestión de su uso en la estación fría y el pico de enfermedades respiratorias. Pero, ¿sabemos todo sobre esta planta y sus frutos? Para muchos, la pregunta sigue abierta: "¿Es un limón una fruta o una baya?" Algunos desconocen sus propiedades y contraindicaciones. Considere las cualidades de un limón con más detalle.

¿Qué son las bayas?

En el lenguaje de los nerds, una baya es una fruta que se desarrolla a partir de un ovario. Esta es una fruta carnosa que, a medida que madura, se convierte en un pericarpio comestible. Pero hay muchas opiniones erróneas sobre la pertenencia de algunas plantas a un grupo u otro.

En la vida cotidiana, es costumbre llamar bayas a todas las frutas pequeñas. Por lo general, tienen una forma redonda, un sabor específico, pulpa jugosa y semillas. En la naturaleza, se distinguen las bayas comestibles y no comestibles. Los botánicos refieren plátanos, sandías, uvas, grosellas, caquis, tomates, calabazas y muchas otras frutas a las bayas.

Limón - ¿Qué es?

¿El limón es una fruta o una baya? Tradicionalmente, se considera una fruta, pero esta es una opinión errónea. Pertenece a la categoría de bayas modificadas. Todas las frutasplantas de cítricos, naranja, limón, kumquat, en botánica se acostumbra llamar "naranjas". Tienen sus propias características distintivas, piel gruesa, pulpa jugosa en el interior, pero aún se consideran bayas. Se desarrollan a partir del ovario superior, que es típico de esta categoría. Todas las bayas se caracterizan por un color brillante en relación con el fondo circundante. Esto atrae a los animales, que ayudan a dispersar las semillas de la planta.

El color brillante de muchas bayas se debe a la presencia de pigmentos en ellas, los más comunes de los cuales son los polifenoles. Estos son excelentes antioxidantes que son beneficiosos para el cuerpo humano. Es por eso que los botánicos han identificado muchas bayas como una categoría separada de "superfrutas". Limón, una fruta, como se le llama popularmente, que tiene muchas propiedades útiles.

Beneficios del limón

Limón (fruta o baya, no importa en este caso), aunque tiene un sabor específico y muy ácido, tiene muchas propiedades útiles. Todo el mundo lo sabe y consume este producto en grandes cantidades durante un período de alto riesgo de resfriarse. ¿El limón es realmente útil y puede reemplazar los medicamentos? No vale la pena usarlo como alternativa a las pastillas, especialmente cuando la enfermedad ya se ha hecho sentir. Pero como ayuda en la lucha contra las enfermedades y fuente de vitaminas, es ideal.

Sus propiedades beneficiosas se conocen desde la antigüedad. Hace muchos cientos de años en Grecia, el limón se usaba como antídoto. Los médicos antiguos lo dotaron de propiedades curativas. Utilizaron el limón para tratar enfermedades pulmonares y contra el escorbuto. Muchas más propiedades curativas se atribuyeron a las frutas, lo que indica sus propiedades excepcionales.

Composición del limón

Cualquier fruta cítrica, limón y naranja, contiene una cantidad récord de vitamina C. Casi todo el mundo lo sabe. Pero además de esto, las frutas de limón contienen muchas más sustancias útiles. En primer lugar, contienen mucho ácido cítrico, vitaminas y sales minerales. Estos componentes son muy importantes para el pleno funcionamiento del organismo. Pero esto es en términos generales. Con más detalle, el limón, una fruta muy popular, contiene vitaminas D, B, A, P. También puedes encontrar en él elementos como hierro, fósforo, azufre, sodio, magnesio, cob alto, manganeso y otros minerales.

La pectina y la fibra, que forman parte del limón, tienen un efecto muy beneficioso sobre la función intestinal. Pero el elemento más importante y útil es el ácido cítrico. Ayuda a limpiar el cuerpo, mejorar la visión, la circulación sanguínea y aumentar la inmunidad. Pero debemos recordar que la mayoría de los nutrientes no se concentran en la pulpa, sino en la cáscara de la fruta.

Contraindicaciones

El limón es una fruta que tiene algunas contraindicaciones para comerla. Dado que sus frutos contienen muchos ácidos potentes, en grandes cantidades también pueden provocar trastornos en el cuerpo. En primer lugar, estas son reacciones alérgicas. Un alto contenido de ácido cítrico puede causar una reacción negativa. Incluso con fines cosméticos, el limón solo se puede utilizardespués de una prueba de alergia. Con úlcera péptica, también debe tener cuidado con el uso de estas frutas. Estas contraindicaciones son aisladas. En general, se puede decir que el limón es una de las frutas más saludables.

¿Fruta o verdura?

Para algunas personas que no son expertas en botánica, puede surgir la pregunta: "¿El limón es una fruta o una verdura?" La palabra "fruto" del latín se traduce como fruto. Según la información contenida en los diccionarios, una fruta es una fruta dulce y jugosa que crece en árboles y arbustos. Las verduras son también los frutos de las plantas, pero no dulces, aptos para comer incluso crudos. Según la descripción, el limón se puede atribuir a ambos grupos.

Pero como se mencionó anteriormente, esta sigue siendo una categoría separada. El limón es una baya, que en la vida cotidiana suele denominarse fruta. Una clasificación tan compleja y confusa no resta utilidad a los frutos. Independientemente de pertenecer a una categoría u otra, el limón sigue siendo un manjar favorito y un buen ayudante en la lucha contra diversas enfermedades.

¿Limón o lima?

Hay otra fruta con sabor a limón. Esta es la cal. Sus frutos a menudo se confunden, lo que no es sorprendente, porque estas dos plantas son parientes cercanos. Pertenecen a la familia de los cítricos, se utilizan con éxito en la cocina, contienen una gran cantidad de ácido ascórbico e incluso tienen nombres consonantes. Pero el limón y la lima son muy diferentes entre sí. El limón es un árbol de hoja perenne que puede alcanzar los 6-8 metros de altura. Crece en climas subtropicales y produce frutos en forma de huevo.

La lima es un arbusto de hasta dos metros de altura. Sus frutos tienen la misma forma que los frutos de un limón. Incluso su color puede ser similar. Pero los arbustos de tilo crecen principalmente en los trópicos. Sus frutos son más tiernos, jugosos y tienen una pulpa con un tinte verdoso. Son más pequeños que los frutos de limón. La lima tiene un sabor más ácido con matices ligeramente amargos y un aroma brillante.

Rangpur

Gracias al trabajo de los criadores, recientemente se han creado muchas variedades nuevas, entre las que los híbridos ocupan un lugar especial. El resultado es una fruta inusual. Mandarín con limón también se cruzó con éxito y recibió rangpur. Este híbrido tiene pequeños frutos de color naranja. Su carne también tiene un color similar. El segundo nombre de este híbrido es "limandarin". Los frutos son pequeños, de unos 5 centímetros de diámetro.

Su cáscara se separa fácilmente de la pulpa, que tiene un sabor muy ácido. Exteriormente, el rangpur es similar a la mandarina, pero su sabor es más cercano al limón y la lima. Estos frutos pueden llamarse milagros de selección. En la cocina, se utilizan comúnmente para hacer mermelada. Rangpur también se agrega a las salsas, lo que les da un sabor y aroma inusuales. Pero la ventaja más importante de esta planta es su resistencia. Tolera fácilmente el calor y los criadores lo utilizan a menudo como patrón.

Conclusiones

¿Baya o fruta? Limón -árbol, cuyas ventajas más importantes son el sabor y las propiedades útiles. Desde un punto de vista científico, esta es una baya, pero puede considerarse una fruta, ya que tal clasificación ya ha entrado firmemente en nuestras vidas. Dejemos los argumentos sobre este tema a los expertos, y simplemente nos encantará el limón por sus excelentes cualidades. Las vitaminas donadas por la naturaleza son las mejores que le podemos dar a nuestro organismo. El limón se puede cultivar en casa. Siguiendo prácticas agrícolas simples, puede obtener una cantidad suficiente de frutas maduras, fragantes y, lo más importante, saludables. Un limonero, y especialmente un tilo, cuando está bien formado no ocupa mucho espacio e incluso decora la habitación.