Martini: caducidad, composición, potencia y recetas de cócteles

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

¿Qué es una bebida de martini? Comencemos con el hecho de que se trata de una cierta variedad de vermut y vinos espumosos, cuya concentración suele variar de 16 a 18 grados. Una característica distintiva de martini, como cualquier otro vermut, es el ajenjo, que se incluye en la composición. Además, la composición de la bebida incluye alrededor de 35 tipos de plantas que crean este sabor único. La buena noticia es que la vida útil de un martini es prácticamente ilimitada si la botella está cerrada (aunque el periodo de garantía durante el cual la bebida conservará sus propiedades es de 5 años).

Surtido

Hay alrededor de siete tipos principales de bebidas en total:

• Bianco es un vermut blanco con sabor picante. Una característica distintiva es el aroma de vainilla.
• Rosso - vermut rojo, que incluye caramelo. Una característica distintiva es un agradable amargor.
• Rosato - vermut rosa. Una excelente combinación de vino tinto y blanco en una botella. Un martini sin abrir tiene una vida útil indefinida.
• Extra Dry es uno de los tipos de martinis más fuertes. tiene en sucomposición de frambuesa, toffee y limón, lo que le da a la bebida un sabor ligero único.
• Bitter - vermut rubí profundo. Tiene la combinación perfecta de dulce y amargo. Esta bebida es a base de alcohol.
• D-Oro - vermú blanco seco. La combinación de caramelo dulce y cítricos ácidos proporciona un sabor agradable.
• Fiero es un vermut rojo elaborado con naranja y algunos cítricos mediterráneos.

Los diferentes tipos de martinis son populares en todos los países. Por ejemplo, los cuatro primeros de la lista se consideran los más comprados en Rusia.

¿Cómo servir una bebida?

La atención se centra en las gafas. Los expertos señalan que para determinar correctamente el sabor de la bebida, solo se deben usar vasos en forma de cono. Cuáles son las reglas:

• La copa debe estar sobre un tallo largo y necesariamente delgado. Si no hay ninguno, se pueden usar vasos de whisky. Una condición: deben ser de vidrio grueso.
• Para saborear realmente el sabor y disfrutar al máximo de la bebida, debe beberla en pequeños sorbos.
• Un aspecto importante es la temperatura de la bebida. Martini no debe estar demasiado frío o caliente, de lo contrario, los invitados no podrán probar todo el sabor del vermut seleccionado. La temperatura ideal es de 10-15 grados. Para lograr estos indicadores, generalmente se toma un martini a temperatura ambiente y luego se dejan caer trozos de hielo o fruta congelada en el vaso.
• Martini escomo aperitivo, por lo que se sirve una bebida antes de la comida principal para abrir el apetito.
• Los amantes de Bianco deben recordar que las aceitunas o el limón siempre se sirven con él. También puede agregar trozos de fruta o bayas a la bebida. Esta combinación proporciona un sabor más rico y agradable.

Para maximizar el sabor de la bebida, debe seguir cada regla descrita. Así que tus invitados quedarán definitivamente satisfechos.

Preparación de cócteles a base de martini

De hecho, el vermú puro es una bebida para todos. Pero como base para una amplia variedad de cócteles, esta es una gran opción. Se utiliza tanto para aumentar el grado como para suavizar el sabor específico del cóctel. ¿Cómo se puede diluir el vermut? Los especialistas ofrecen las siguientes bebidas:

• La opción más fácil y ya clásica es agregar jugo a un martini. Los expertos recomiendan usar frutas cítricas para este propósito. La única excepción es el vermut rojo. El jugo de cereza va bien con él. Un cóctel clásico es una mezcla en las siguientes proporciones: un volumen de martini por dos volúmenes de jugo.
• Si mezclas vermú con bebidas más fuertes, obtenemos alcohol de alta graduación. Por ejemplo, el conocido James Bond prefería beber martinis con vodka.
• Otro cóctel popular y muy simple es mezclar martinis con varias bebidas carbonatadas. Por ejemplo, "Sprite" es excelente para estos fines.

La lista continúaUn largo tiempo. Los cócteles enumerados se consideran las opciones más simples, con cuya preparación todos pueden manejar. Sin embargo, un vuelo de fantasía ayudará a crear muchas bebidas únicas.

¿Cómo beber un martini Bianco?

Este es un vermut clásico. Por lo general, se sirven aceitunas, hielo, limón. Para obtener un cóctel de alto grado, se recomienda agregarle vodka o ginebra seca. La última combinación se llama "Martini Sweet" y se prepara en proporción de un volumen de martini a dos volúmenes de ginebra.

¿Cómo beber un Rosso martini?

La opción más fácil es agregar jugo de cereza a la bebida en proporciones de dos a uno. El jugo tiene una acidez específica, que diluirá perfectamente la dulzura azucarada del martini. También puedes mojar un par de rodajas de limón en el vaso. Otra opción interesante es la adición de hielo y granada. Si desea aumentar los grados de la bebida, recuerde que Rosso combina bien con el whisky. Tal cóctel se llama "Manhattan", termina con la adición de una gota de jugo de granada y hielo. Los restaurantes suelen servirlo con cerezas.

¿Cómo beber Extra Dry?

Esta variedad de vermut se suele utilizar en estado puro. También combina bien con la pera. Para aumentar el grado, puedes hacer un cóctel de 10 mililitros de martini y 50 mililitros de ginebra seca. No olvides echar un cubito de hielo en el vaso. Por supuesto, el vermut se puede mezclar con varios alcoholes, experimentando con el sabor. Además, son populares los cócteles, en los que los ingredientes sondiferentes tipos de martinis. Por ejemplo, es muy popular el cóctel Medium, donde se mezclan 10 mililitros de Bianco y Extra Dry, y se les añaden 40 mililitros de ginebra seca. Vierta una rodaja de limón en el vaso antes de servir.

Almacenamiento y vida útil del martini Asti

Como se indicó anteriormente, se recomienda servir martinis a los invitados a una temperatura de diez a quince grados, pero esto no significa que deba almacenar la bebida en las mismas condiciones. Por lo general, el vermut se conserva a una temperatura más baja y siempre en un lugar oscuro. La opción ideal es de cinco grados centígrados. Martini Asti es una bebida elaborada con uvas moscatel blancas. Este es un vino espumoso, que se llama champán blanco semidulce. Si la botella no ha sido abierta, tiene una vida útil ilimitada, aunque los expertos aconsejan reducirla a 3 años. Una vez abierta, esta bebida durará hasta dos días.

El Bianco martini tiene una vida útil de aproximadamente seis meses a partir de la fecha de apertura, si se almacena a una temperatura que no supere los +5 grados. Si coloca una botella que comenzó pero no terminó, por ejemplo, en la despensa, la vida útil se reduce a 3 meses. La vida útil de martini "Bianco" en forma cerrada es prácticamente ilimitada. Lo principal es que la bebida no cambie de color y no se vuelva turbia.

El vermut no es una bebida para fiestas de alcohol salvaje. Se suele servir en empresas donde el objetivo principal de la audiencia es solo charlar. Lo ideal es consumir dos o tres vasos por noche, solo de esta manerade esta manera puedes sentir todo el sabor de la bebida.