2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23
Las galletas en el microondas se cocinan rápida y fácilmente. Es deseable hacer un plato de este tipo con pan de centeno o trigo "de ayer". Vale la pena señalar que este producto, preparado sin especias aromáticas ni aceite, se adapta bien a los primeros platos (como los picatostes). Si las galletas saladas están destinadas a un refrigerio regular, entonces es recomendable condimentarlas generosamente con algunas especias. Pero lo primero es lo primero.
Cómo cocinar galletas en el microondas: receta paso a paso
Productos requeridos:
- pan de trigo - ½ parte de un ladrillo estándar;
- pan de centeno - 500 g;
- sal marina mediana - añádela a tu discreción;
- aceite de oliva o de girasol, inodoro - 35-55 ml;
- pimentón dulce molido - 1 cuchara pequeña;
- pimienta negra molida - 2/3 de cuchara de postre;
- ajo grande - 3 dientes;
- cualquieratus especias y condimentos favoritos - añádelos a tu discreción.
Procesando el componente principal
Para que los picatostes en el microondas sean más variados y sabrosos, decidimos usar pan de trigo y de centeno para preparar este producto. Dicho producto debe ser la producción de ayer y no desmoronarse durante el corte. El pan debe cortarse en cubos pequeños y uniformes con lados de 1 centímetro. Después de eso, se recomienda aromatizar el producto de harina con una pequeña cantidad de aceite de oliva o de girasol. Es deseable llevar a cabo este procedimiento antes del secado, de lo contrario, las galletas se pueden mojar.
Tratamiento térmico
Antes de empezar a cocinar los picatostes en el microondas, se deben colocar en un plato plano de vidrio o cerámica. Dado que este dispositivo de cocina no es grande, deberá hacer crutones en partes. Para ello, se debe repartir el pan en los platos en una pequeña capa, y luego cubrirlo con una tapa de plástico especial diseñada para este aparato, y meterlo en el microondas. A continuación, debe seleccionar la potencia máxima para cocinar y configurar el temporizador en 2 minutos. Después del tiempo especificado, las galletas deben mezclarse con las manos y luego tratarse térmicamente nuevamente durante un par de minutos. Al mismo tiempo, se recomienda asegurarse de que el pan esté ligeramente seco, no quemado ni muy frito.
Preparando el aderezo
Si hace picatostes en el microondas para usarlos no con los primeros platos, sino así, después de secarlos, es recomendable condimentarlos con una mezcla de las siguientes especias: sal marina, pimentón molido, pimienta de Jamaica negra y ajo rallado. Para hacer esto, los productos terminados deben colocarse en un colador y verterles todo el aderezo preparado. Luego, las galletas deben agitarse vigorosamente y colocarse en un plato. Tales acciones contribuirán a su completa mezcla con especias aromáticas.
Información útil para amas de casa
Los picatostes caseros en el microondas resultarán más fragantes y sabrosos si se rocían generosamente con cubos de pollo o mezcla para asar antes del proceso de secado. Es aconsejable almacenar dichos productos por no más de un mes.
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