Cómo hacer brownies en el microondas

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

Brownie es un plato americano que consiste en un pequeño pastel de chocolate rectangular. Normalmente se utiliza un horno para su preparación. Pero resulta que es aún más fácil hacer brownies en el microondas. Vale la pena considerar esta versión original con más detalle.

Pastel de Cuaresma

Por lo general, se utilizan cinco ingredientes principales para hacer brownies:

• cacao en polvo (o chocolate);
• harina de trigo;
• mantequilla;
• huevos;
• azúcar.

Pero con la creciente popularidad de este postre, han aparecido muchas recetas interesantes que también se pueden usar para preparar el famoso pastel americano. Además, con la llegada de los modernos electrodomésticos de cocina, haciéndolo se ha vuelto mucho más fácil. Ahora no tienes que esperar media hora, observando el proceso de horneado a través de la ventana del horno. Puedes hacer grandes brownies mucho más rápido en el microondas. Y para aquellos que están tratando de mantener su figura, puede ofrecer una receta en la que no hay una gota de grasa. Para el trabajo necesitarás:

• 60 gramosharina;
• 3 gramos de bicarbonato de sodio;
• 45 gramos de cacao en polvo;
• 50 gramos de azúcar;
• 200 gramos de cualquier puré de frutas,;
• una cucharadita de salsa de soja Kikkoman.

Los brownies al microondas son fáciles:

1. Primero, vierte la harina en un recipiente hondo y limpio. Es mejor tamizarlo antes.
2. Agregue azúcar, cacao y soda.
3. Introduzca el puré de patatas, la salsa de soja y mezcle todo bien. La consistencia de la mezcla debe corresponder a una crema agria espesa.
4. Vierte la mezcla en un molde especial y ponla inmediatamente en el microondas.
5. Establece la potencia en 900W.
6. Después de cuatro minutos, se puede sacar el formulario. El producto se considera listo si la superficie está ligeramente seca y el contenido s alta cuando se presiona.

El plato debe enfriarse un poco. Solo entonces se puede desmoldar y cortar en trozos.

Brownie con nueces

Cambiando la composición de la mezcla inicial, puedes cocinar una variedad de pasteles. Por ejemplo, un brownie de nueces en el microondas es muy sabroso. En este caso, necesitará los siguientes productos:

• 200 gramos cada uno de harina, mantequilla y chocolate negro;
• 300 gramos de azúcar;
• una pizca de sal;
• 4 huevos;
• cucharada de extracto de vainilla;
• 100 gramos de frutos secos (nueces).

La tecnología del proceso será ligeramente diferente:

1. El primer paso es derretir la mantequilla y el chocolate sin dejar de remover.
2. Una vez que la masa resultante es ligeramenteenfriar, agregarle azúcar y mezclar bien.
3. Introduce los huevos con la vainilla y bate todo bien con una batidora. La masa debe quedar aireada y lo más homogénea posible.
4. Agregue sal, harina y siga mezclando.
5. Las nueces trituradas se añaden al final.
6. Vierte la mezcla preparada en un molde, y luego envíalo al microondas por 5 minutos. En este caso, es necesario configurar la potencia a 700 W.

En el pastel terminado, la superficie debe estar seca y el centro debe estar ligeramente húmedo, como si no estuviera bien cocido.

Date prisa Postre

Para cocinar brownies rápidamente en el microondas, la receta debe contener una cantidad mínima de los ingredientes más simples. Para tal postre, la siguiente composición es adecuada:

• 150 gramos de mantequilla;
• 100 gramos de cacao;
• un vaso de azúcar,;
• 2 huevos;
• una pizca de canela;
• 130 gramos de harina.

Todo el proceso se puede dividir condicionalmente en cuatro etapas principales:

1. Primero debes derretir la mantequilla. Para hacer esto, puedes ponerlo brevemente en el microondas. Después de eso, agregando azúcar, cacao y canela, revuelve todo para que no queden grumos en la masa.
2. Introduce los huevos ligeramente batidos y luego, sin olvidar remover, vierte la harina en un hilo fino.
3. Primero engrase la fuente para hornear con aceite y luego transfiera con cuidado la masa cocida y envíela al microondas por solo 5 minutos. La potencia debe ser máxima.
4. Para que la masa no se extienda, el producto terminado debe mantenerse dentro del gabinete apagado durante unos 8-10 minutos más.

Solo después de eso puedes obtenerlo. Es mejor cortar un producto que ya se haya enfriado.

Forma original

No es necesario tener a mano una forma especial para hornear brownies en el microondas. En un círculo, esto se hace con la misma facilidad y sencillez. Alternativamente, puede usar un conjunto inusual de componentes:

• 90 gramos de harina;
• 30 mililitros de leche entera;
• un poco de sal;
• 20 gramos de mantequilla;
• 50 gramos de azúcar;
• 35 gramos de cacao;
• 10 frambuesas frescas.

Cocinar brownies en este caso debe ser como sigue:

1. Derrita la mantequilla en el microondas y luego agréguele azúcar, leche y sal.
2. Combine el cacao con la harina y agregue la mezcla resultante a la masa. Si la masa es demasiado espesa, puede agregar un poco de leche.
3. Coloque parte de la masa de chocolate preparada en el fondo de la taza. Ponle algunas bayas y cúbrelas con la masa dulce restante.
4. Envía la taza al microondas durante literalmente 2 minutos.

Después de enfriar, el postre se puede comer. Curiosamente, la taza juega un doble papel en esta receta. Al principio, es una especie de plato para hornear, y luego se convierte en un plato común en el que el plato cocinado se sirve en la mesa.