2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23
A todo el mundo le encantan los pasteles de cumpleaños bellamente decorados. Es especialmente interesante cuando estos postres se hacen en el estilo original, e incluso si lo hacen con sus propias manos, todos se esfuerzan por obtener un pedazo de delicadeza y apreciar la habilidad de un pastelero aficionado. Pero el momento más emocionante antes de comer el producto es cortarlo y mirar el pastel en la sección. Echemos un vistazo al más popular de estos maravillosos manjares desde el interior.
Pastel de miel
Este pastel es popular no solo en Rusia y los países de la antigua URSS, sino también en Occidente. Se prepara a partir de 8-10 pasteles finamente enrollados, que incluyen mantequilla, azúcar, refrescos, huevos, harina y, por supuesto, miel. La preparación de la masa puede ser difícil para los cocineros inexpertos, ya que se elabora según una receta bastante complicada. Pero los pasteles se hornean rápidamente. Vale la pena recordar que deben cortarse mientras aún están calientes, pero no es necesario apilarlos uno encima del otro mientras están calientes. El "pastel de miel" se cubre con crema agria. Y en el contexto, se ve muy apetecible. Foto abajo.
Napoleón
El pastel que lleva el nombre del emperador francés es uno de los más pesados y gordos, pero con razón es uno de los manjares más deliciosos. Se prepara con masa de hojaldre, abundantemente untada, literalmente rellena de crema pastelera. A menudo, debido a las capas durante la comida, una parte de "Napoleón" se separaba. A continuación se muestra una foto seccional del pastel.
Leche de ave
El pastel aireado y liviano "Leche de pájaro" consiste casi en su totalidad en soufflé, y los pasteles están presentes solo en forma de pequeñas capas o solo una base. Este milagro del pensamiento de confitería está cubierto con glaseado de chocolate y se ve en la sección como se muestra en la foto a continuación.
Praga
El próximo pastel en la lista en el contexto de la descripción es increíblemente sabroso y fragante "Praga". Se compone de bizcochos, crema de mantequilla y fudge de chocolate. Hay cacao en cada una de las capas del postre, así que este es un pastel muy, muy chocolate.
Cabaña monástica
"Cabaña monástica" ("Hormiguero"): un pastel que tiene más variedades y recetas. Lo común es que se prepare en forma de techo de casa o de hormiguero. Una de las recetas más comunes es un montón de tubos de masa rellenos de cerezas y untados con crema agria. El postre superior se puede espolvorear con chispas de chocolate, galletas trituradas y cualquier cobertura de confitería. Así se corta este pastel.
Pastel de queso
Cheesecake es un postre americano que se ha ganado los corazones de los golosos de todo el mundo. Se prepara de manera bastante simple: a partir de un pastel, que consiste en galletas de mantequilla desmenuzadas y una gran capa de masa de queso. La particularidad de hacer cheesecake es que necesitas hacerlo al baño maría en el horno. Este pastel se ve así en una sección.
Selva Negra
Así que este pastel se llama en ruso, pero en alemán suena como "Selva Negra". Este es otro dulce milagro con cerezas por dentro e incluso por fuera. La base del pastel son los bizcochos con cacao empapado en kirschwasser (esta es una bebida alcohólica que se puede reemplazar con tintura de cereza). Los pasteles de este postre se sumergen en almíbar de cereza y se cubren con crema de mantequilla. Al decorar, por regla general, se utilizan chocolate triturado y una cereza de cóctel especial. Se vende en tiendas y pastelerías, y también se puede pedir online. Hacer un cóctel de cerezas en casa no es realista. Así se ve el pastel Selva Negra en una sección.
Tiramisú
El postre ligero y delicado "Tiramisu" está hecho de queso mascarpone, huevos, azúcar en polvo, chocolate amargo, café, vino de postre "Marsala" y galletas savoiardi. Esta receta es bastante sencilla, porque el bizcocho se prepara sin hornear. Este método de cocción es bueno en los calurosos días de verano cuando no desea pararse cerca de un horno caliente. Para que el "Tiramisú" se vea hermoso, se puede decorar con una capa de crema encima,exprimiéndolo de una manga pastelera o jeringa en pequeñas porciones limpias. Para una mejor comprensión adjuntamos una foto de la tarta en el apartado.
Tal vez esta es una lista un poco subjetiva, pero sin embargo, los pasteles presentados son realmente populares en todo el mundo, ¡y su mundo interior es lo más hermoso que puede haber en la vida de un verdadero goloso!
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