Los postres más exquisitos del mundo: recetas con fotos

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

Este artículo está dedicado a aquellos que están listos para deleitarse desinteresadamente con el sabor de deliciosos postres sin temor a la figura. Sí, sí, se trata de dulces prohibidos de los que hablaremos en la continuación de esta reseña culinaria. Y si ya has dado con toda la fuerza, solo te queda familiarizarte con los postres más exquisitos del mundo, recogidos con cariño por los golosos viajeros. Y cuando seleccione su plato favorito, puede cocinarlo de acuerdo con la receta que se presenta aquí, luego sumergirse en un sillón con un capuchino fragante y un manjar favorito. Aquellos que admiran sinceramente los exquisitos postres franceses, los platos dulces de la ardiente Italia y los dulces orientales definitivamente apreciarán la siguiente selección. ¡Así que empecemos!

Pastel de almendras y ciruelas

Para preparar uno de los postres más delicados y exquisitos del mundo de origen francés, necesitamos la siguiente lista de ingredientes.

Ingredientes para hacer un pastel:

• aceite vegetal (antiadherente) para engrasar el molde;
• 150 gramosalmendras enteras;
• 250 gramos de harina para hornear;
• 1 cucharadita levadura en polvo;
• un cuarto de cucharadita de sal marina;
• 50 gramos de mantequilla (sin sal);
• 200 gramos de azúcar (+4 cucharaditas);
• 2 huevos de gallina frescos;
• 1 cucharadita extracto de vainilla;
• media cucharadita de extracto de almendras;
• 10 ciruelas medianas sin hueso (cortadas en rodajas finas);
• 1 cucharadita de canela molida;
• procesador de alimentos;
• forma especial para hornear cupcakes;
• papel para hornear;
• batidora eléctrica.

En principio, a pesar de la lista bastante impresionante, es muy posible preparar un dulce en casa.

Cocinar delicia de almendras y ciruelas

Precalentar el horno a 200 grados. Lubrique con aceite vegetal una forma especial para hornear muffins. Coloque papel de hornear en una bandeja para hornear. Troceamos las almendras. Póngalo en un tazón, bata con harina, sal y polvo de hornear. Tome una batidora y bata la mantequilla en un recipiente aparte. Añade azucar. Vuelva a batir bien con una batidora. Agregue los huevos uno a la vez y bata la mezcla cada vez. Luego tomamos el extracto de almendras y vainilla, vertemos la mezcla en el molde.

Luego colócalos encima de la ciruela a poca distancia entre sí. Mezcla en un tazón pequeño 4 cucharadas de azúcar y canela. Espolvorea con la mezcla de ciruelas. Hornea el pastel durante 50 minutos en un horno precalentado. Así que nuestro dulce está listo, y la foto del exquisitopostre que puedes ver en el artículo.

Siguiente: un regalo no menos interesante.

Granizado de mandarina con vainilla: una receta de postre gourmet

Para cocinar necesitamos:

• 250 gramos de nata para montar;
• una cucharadita de extracto de vainilla;
• 300 gramos de azúcar;
• 3 tazas de jugo de mandarina.

Un postre tan exquisito no solo es fácil de preparar, sino que también tiene propiedades beneficiosas. Sin duda, la familia apreciará el esfuerzo de la anfitriona en la preparación de este manjar.

Así que cocina…

Agregue extracto de vainilla y 2 cucharaditas de azúcar a la crema. Cubrir el bol con la mezcla con film transparente y dejar en infusión durante 8 horas en el frigorífico.

Luego mezclar el jugo y el resto del azúcar en un molde de metal. Batir todo hasta que el azúcar se disuelva por completo. Pon la mezcla en el congelador durante una hora. Agite bien, cubra y congele durante la noche.

Después de poner dos cucharaditas de la mezcla de crema en cada porción (6 en total).

Hacer bolas con una mezcla de jugo. Poner el granizado resultante encima de la nata.

¡Voilá! ¡Un delicioso postre está listo!

Sorbete de vino

Este es un postre francés que se parece al helado. Por lo general, se sirve congelado al final de una comida. En este caso, se trata de una especie de helado alcohólico, que cumple la función de bebida refrescante y tonificante. ¡Lo que necesitas cuando hace calor para relajarte en el campo!

Para preparar uno delas recetas más exquisitas de Francia necesitamos:

• 150 ml de agua;
• 150 gramos de azúcar;
• 1 vaso de Riesling;
• 1 copa de vino blanco de uva;
• un tercio de un vaso de jugo de limón;
• molde de hielo.

Preparando un postre alcohólico francés

Llevar a ebullición el azúcar con el agua y el vino. Luego apagamos el fuego. Enfríe la mezcla y agregue la uva y el jugo de limón. Verter en bandejas de cubitos de hielo y congelar.

Después trituramos en un procesador de alimentos. Servir con grosellas negras, uvas y menta.

Barras de pastel de queso y arándanos

Este postre verdaderamente delicioso puede llamar la atención incluso para aquellos que no son aficionados a los dulces. ¡La tarta de queso delicada y sustanciosa será una gran decoración para tu ritual de beber té!

Necesitaremos los siguientes productos para el relleno:

• 500 gramos de queso crema (mascarpone);
• 3 huevos;
• vaso de azúcar granulada;
• una cucharadita de vainilla;
• un vaso de mermelada de arándanos (u otros).

Para la galleta necesitas preparar:

• 200 gramos de mantequilla sin sal;
• 2, 5 tazas de harina para hornear (tamizada);
• media taza de azúcar moreno;
• 1 cucharadita de sal.

Cocinar bocadillo de arándanos

Empieza por la base.

Primero, precalentar el horno a 200 grados. Cortamos la mantequilla en palitos pequeños. Mezcle todos los ingredientes de la galleta en un procesador de alimentos hasta que se formen grumos pequeños.tamaño.

Usando una espátula, extienda la mezcla en una bandeja para hornear, nivele por toda la superficie. Hornea la galleta hasta que esté dorada (unos 20 minutos).

Bate el queso crema hasta que quede suave, agrega el azúcar, los huevos y la vainilla.

Repartir la mermelada uniformemente sobre la galleta caliente, verter encima la mezcla de mascarpone.

Hornear durante media hora.

Dejar enfriar completamente y cortar en barras. ¡Buen provecho!

tiramisú de bayas

Postre gourmet de origen italiano: un gran postre "para adultos" que se convertirá en el centro de atención de cualquier mesa festiva.

Productos requeridos:

• 1 kg de frambuesas;
• 1 kg de fresas;
• 1 kg de arándanos;
• 1 kg de grosella negra;
• 2 paquetes de galletas,
• 500 g de mascarpone,
• 2 vasos medianos de Chambord;
• 2 tazas de crema;
• media taza de azúcar en polvo.

Empecemos a cocinar.

Hacer realidad los dulces sueños…

Preparamos las bayas, les quitamos las semillas. Dejamos una pequeña cantidad de bayas de cada tipo para decorar la parte superior del postre. Agregue media porción de licor al resto y reserve la mezcla de vino y bayas. En un recipiente aparte, mezcle el queso crema mascarpone, la mitad de la crema y la mitad del glaseado. Batir todo hasta que quede suave.

Vierta el licor restante en un recipiente poco profundo. Coloque suavemente la galleta en el licor, luego sáquela yponer la base en un plato de servir. Añade una pequeña cantidad de mascarpone encima de la galleta.

Extienda una capa de mezcla de bayas sobre el queso.

A continuación, repite la capa de mascarpone y frutos rojos hasta que se acaben todos los ingredientes.

Batir la nata restante y el azúcar en polvo. Vierta la mezcla sobre las capas de fruta, mascarpone y galleta.

Decora el tiramisú de bayas preparado con las bayas reservadas.

Refrigerar el postre durante una hora antes de servir.

Pera escalfada con nata montada y puré de frambuesa

¡Un postre jugoso y fragante solo pide la mesa dulce de su hijo! Cualquier día festivo será más sabroso con un regalo tan inusual.

Para preparar un dulce, toma:

• kilogramo de peras;
• azúcar (tomará alrededor de un kilo);
• azúcar en polvo;
• agua;
• limón;
• frambuesas;
• cardamomo;
• esencia/extracto de vainilla;
• crema - según sea necesario.

Cocinar el placer cremoso de pera

Pele la fruta, quite el corazón, agregue jugo de limón. Introducimos 200 gramos de azúcar, ralladura de limón, cardamomo en una olla con agua. Cocine durante media hora para ablandar las peras, pero no mucho. Mezcla las frambuesas con 500 gramos de azúcar en una licuadora. Luego batir con azúcar en polvo, crema, extracto de vainilla.

Decora nuestras peras con la mezcla resultante.

Higos al Oporto rellenos de chocolate y almendras

Tal postre ciertamente no es de la categoría de todos los díasgolosinas Date un capricho a ti y a tus seres queridos con este dulce exótico.

Necesitaremos:

• 50g de almendras blanqueadas;
• 50 g de chocolate semidulce;
• 20 almendras enteras;
• 10 higos secos grandes (remojados en oporto).

Cocinar higos rellenos

Primero, precalentar el horno a 200 grados. Coloque las almendras enteras y blanqueadas en una bandeja para hornear y hornee durante 8-10 minutos hasta que estén doradas y fragantes. Retire la bandeja para hornear del horno, déjela a un lado para que se enfríen las nueces.

Separar las almendras blanqueadas del conjunto. Una pieza la usaremos como decoración.

A continuación, muele el chocolate y las almendras blanqueadas en un procesador de alimentos. Sacamos el corazón del higo: debe quedar un espacio redondo adentro y la parte superior debe estar completamente abierta.

Tome una cuchara pequeña, llene cada higo con una mezcla de chocolate y almendras, colóquelo en una bandeja para hornear con la parte superior hacia arriba. Luego hornee por 5 minutos (si se cocinan demasiado, los higos pueden volverse duros y secos). Sacamos los higos, decoramos su parte superior con dos almendras enteras. Servir tibio.