2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23
Hay muchos rumores sobre la bebida intoxicante espumosa que subestiman la clasificación de la cerveza entre otras bebidas alcohólicas. Sobre todo, la mitad fuerte de la sociedad está asustada por las hormonas femeninas en la cerveza. Pero hay que distinguir la verdad de los mitos.
La principal materia prima en la producción de cerveza es el lúpulo. Pertenece al género de las plantas con flores y pertenece a la familia Cannabis.
Fitoestrógenos en la cerveza
La composición química de la cerveza incluye 8-prenilnaringenina. Esta sustancia se encuentra en los conos de lúpulo y pertenece a la clase de los fitoestrógenos. Los estrógenos pertenecen a las hormonas sexuales femeninas, de ahí provienen todas estas historias de terror.
En el lúpulo hay un porcentaje bastante alto de fitoestrógenos, y en la cerveza su contenido alcanza los treinta y seis miligramos por litro. Algunos expertos creen que esto es suficiente para los cambios en el fondo hormonal del cuerpo humano. Se cree que el lúpulo libera hormonas similares a la progesterona, la hormona sexual femenina.
Cambios en ratones
Incluso se hicieron experimentos con ratones castrados y ratas con tendencia al infantilismo.
Gracias a estos experimentos, se demostró queEl extracto de lúpulo al 70% (dosis de 10-30 mg) puede inducir el celo. Simplemente ponlo en calor. Además, si introduce extracto de lúpulo durante unos 12 días, puede aumentar la masa del cuerno uterino cuatro veces.
¿Cómo afecta a hombres y mujeres?
Naturalmente, esta bebida alcohólica afecta a hombres y mujeres de manera diferente. Se trata de la diferencia entre las hormonas: testosterona y estrógeno. Son estas sustancias las que tienen un impacto directo en la formación de los órganos genitales externos y no solo. En los hombres, gracias a esta hormona, se desarrolla una mayor fuerza muscular, una figura adecuada y una voz grave, crece el vello facial.
Una mujer, por el contrario, tiene una voz más suave, una figura más elegante, sin vello facial y su carácter es más dócil. Para mantener la feminidad, 0,3-0,7 mg de estradiol son suficientes, esto es exactamente lo que produce el cuerpo femenino. Pero la cerveza contiene una gran dosis de un compuesto activo de estrógeno.
¿La cerveza daña a los hombres?
Indudablemente hay hormonas femeninas en la cerveza, y esto no puede sino afectar el cuerpo masculino. Los llamados síntomas de feminización se hacen visibles. Estos incluyen un aumento en las glándulas del seno, una pelvis agrandada, debilitamiento de los músculos (es decir, la presión abdominal, esto da lugar a una barriga cervecera). Para muchos hombres, el deseo sexual desaparece, la potencia disminuye.
Además, muchos expertos creen que la cerveza afecta el nivel de testosterona en la sangre. De un líder fuerte, activo y de voluntad fuerte, un hombre con un bajo número dela testosterona se convierte en un representante apático y de voluntad débil del sexo más fuerte, que solo puede acostarse de lado en el sofá frente al televisor. Luego suele aparecer la irritabilidad y el mal humor.
¿La cerveza daña a las mujeres?
Las hormonas femeninas en la cerveza y el sexo débil tienen un impacto negativo. El útero puede comenzar a crecer, el epitelio del útero y la vagina pueden crecer. Comienzan los problemas con el ciclo menstrual y luego se pierde la capacidad de dar a luz a un niño. El estrógeno ya se produce en el cuerpo de una mujer en la cantidad adecuada.
Y la hormona que entra al cuerpo con la cerveza es completamente superflua allí. Entonces nadie se beneficia de las hormonas femeninas en la cerveza. Aún no está claro si esto es realidad o ficción. Los expertos en este campo todavía están debatiendo sobre esto.
Un poco de historia
La cerveza es una bebida bastante popular en muchos países del mundo. El grano con el que se elabora la cerveza es mucho menos pretencioso que las uvas con las que se elabora el vino noble. La bebida espumosa es amada por las personas que habitan en países con clima templado. Aunque Alemania y Francia producen cerveza y vino.
La receta clásica de la cerveza apareció en Europa, en algún lugar de la Edad Media. Aunque incluso antes de eso hay referencias a una bebida con ese nombre. Pero eran bebidas a base de granos completamente diferentes. Incluso hay una cerveza de plátano.
Ingredientes importantes
En algún momento del siglo XII, se añadió lúpulo a la receta de la cerveza. Contiene muchos aceites esenciales y resinas. Son estas sustancias las que le dan a la cerveza un brillogusto profundo Los lúpulos también son conservantes naturales. Cualquier molécula orgánica comienza a descomponerse cuando se combina con oxígeno, y el lúpulo ralentiza significativamente este proceso.
También hay propiedades útiles de la cerveza. El segundo elemento más importante que forma la base de la cerveza es la m alta. Es un producto del procesamiento de granos (la cebada se usa con mayor frecuencia para la cerveza). Contiene mucho almidón y, como sabes, es una de las principales fuentes de energía. Durante el proceso de germinación, el almidón se descompone en azúcares más ligeros, en particular m altosa.
Primero, los granos se remojan y crean un efecto invernadero, después de que los granos han brotado, se secan y solo ahora la m alta está lista para usar en la elaboración de cerveza. Este es el ingrediente principal del mosto que fermentará.
Mito existente
Ahora puedes escuchar a menudo que los productores de cerveza agregan algún tipo de polvo a la bebida en lugar de materias primas naturales. El hecho es que muchos cerveceros europeos compran m alta molida en polvo. No todas las cervecerías instalan equipos de molienda, es mucho más fácil para ellos comprar materias primas preparadas.
Alcohol en la cerveza
Los grados en una bebida espumosa aparecen debido a la actividad vital de la levadura. Estos hongos microscópicos pueden existir tanto en ambientes de oxígeno como anóxicos. Si la levadura no tiene acceso al oxígeno, produce etanol y, si recibe oxígeno, se multiplica activamente. La intensidad de la bebida depende de la densidad del mosto ycalidad de la levadura. Una cerveza estándar clásica tiene un ABV de entre cuatro y cinco por ciento. Nadie agrega alcohol a las cervezas más fuertes. Para la producción de tal bebida, se utilizan cepas especiales de levadura.
Ninguna hormona femenina en la cerveza detiene a los bebedores de cerveza. Sigue siendo una de las bebidas más populares del mundo. Se produce en casi todos los países del mundo, y las propiedades beneficiosas de la cerveza solo aumentan su popularidad.
¿Dónde ir a tomar una rica cerveza?
Los fanáticos de la bebida creen que los belgas producen la cerveza más deliciosa. Todas las revistas que publican calificaciones de cerveza recomiendan ir a Bélgica. Hay un culto a la cerveza en este país. Aquí se producen más de seiscientas marcas de esta bebida alcohólica. Cada región tiene su propia variedad exclusiva.
La cerveza checa también es mundialmente famosa. Ir a la República Checa y no probar una sola variedad es una blasfemia natural. Para los checos, la cerveza es una parte integral de la vida y se toman muy en serio su producción. Entonces en este estado no hay variedades sin sabor. Puedes probar de todo.
Inglaterra también está lejos del último lugar en el ranking de productores de cerveza. Fue aquí donde comenzaron a elaborarse la mundialmente famosa porter y la india pale ale. En cualquier ciudad de este estado, puedes encontrar fácilmente un pub acogedor donde puedes disfrutar de una gran variedad y alta calidad de espuma. Deberías empezar con los famosos británicos.ale, que es la perla entre toda la gama de cervezas inglesas.
Estos tres países son líderes en la producción de cerveza, pero esto no significa que en otros estados esta bebida sea de la peor calidad. Lo principal durante la cata es no excederse y recordar los peligros de las bebidas alcohólicas.
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