2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23
El restaurante "Peshi" es una institución ubicada en el mismo centro de Moscú, en el segundo piso de la galería comercial Fashion Season. Este es un lugar donde personas de todas las edades pueden disfrutar platos de mariscos.
Interior
"Peshi" es un restaurante cuyos salones pueden acomodar hasta 220 personas: 140 en el salón principal, y el resto de los lugares se brindan en salas VIP separadas, de las cuales solo hay cuatro en "Peshi".
El interior de la institución está hecho en estilo Art Deco. Aquí hay muchos detalles de madera que agregan lujo a la imagen general del interior. Los huéspedes pueden sentarse aquí en sillas de madera en mesas cuadradas de madera clara. Cerca de algunas mesas hay suaves semisillas blancas, y para las grandes empresas también hay grandes sofás azules con respaldos altos.
Para pequeñas empresas individuales en el gran salón hay varias mesas separadas de los lugares vecinos por un tul gris claro, lo que le permite alejarse del alboroto general. Estos lugares son ideales para negociosnegociaciones y para citas románticas.
Las VIP-rooms del restaurante pueden acomodar a un número diferente de invitados (a partir de 12 personas). Aquí, como decoración, hay gabinetes pequeños pero masivos hechos de madera oscura: exhiben costosas variedades de vinos que fueron traídos de diferentes partes del mundo. También tienen grandes pantallas de plasma que muestran programas de televisión deportivos y, a pedido de los huéspedes, películas y programas de televisión favoritos.
Desde los grandes ventanales del restaurante "Peshi" (en Okhotny Ryad) una vista impresionante de la principal atracción de la capital de Rusia - el Kremlin, desde donde se ve el Museo Histórico.
Quién abrió el restaurante Peshi
Esta institución fue creada por el propietario del proyecto anteriormente conocido "Saratov", que difiere de "Pescha" en su carácter democrático. Su creadora es la restauradora Elena Shevtsova. Es en sus fantasías donde nacen ideas de negocios únicas para crear restaurantes. Una de las últimas es la idea de crear un comedor comunal, cuyo menú contendrá platos elaborados a partir de productos agrícolas. Su apertura está prevista en la estación de tren Leningradsky, en una sala con una superficie de 950 m2
Este restaurador aborda con mucha responsabilidad la elección de un gerente en cada uno de sus establecimientos. Elena Shevtsova a menudo da reseñas elogiosas por separado a Saffar Aziz, el chef del restaurante Peshi.
Cocina
Es famoso por su perfecta cocina de platos de mariscosrestaurante "Peshi" en Okhotny Ryad. La carta de este establecimiento ofrece una gama de originales aperitivos de pescado y carne. Se trata de carpaccio de pulpo con alubias de Kenia, vieiras y trufa negra, tartar parisino de filete de ternera, bruschetta con jamón de Parma, tomates y albahaca. Entre los platos hay muchos platos calientes (pulpo puale con salsa salsa, sobres crujientes con cangrejo y salsa de mango-maracuyá, napoleón tibio con trufa), varios tipos de ensaladas inusuales (con ternera frita y patatas parisinas, burrata con tomate confitado, con pulpo y patatas ahumadas, mozzarella con berenjena y patatas fritas, templada con codorniz y setas del bosque). El restaurante Pesci sirve sopas originales francesas e italianas (Du Poisson, Pot-au-Feu de rabo de buey, Velute de champiñones silvestres con huevo escalfado).
También tiene platos tradicionales italianos como pasta con cangrejo real, tomate y albahaca), raviolis (con alce y queso stracciatella) y risotto (con hongos porcini, colmenillas y trufa blanca). El restaurante Peshi puede ofrecer deliciosos platos calientes (mejillas de ternera estofadas con salsa de oporto, cangrejo real y chuletas de bacalao negro, bacalao negro con salsa de naranja, muslo de pato confitado con salsa de manzana y arándanos).
El menú de este lugar también es capaz de complacer con postres únicos. Aquí se preparan helados de especialidad(chocolate, pistacho, vainilla, caramelo) y sorbetes (frambuesa, mango, lima-limón, lichi). Para los dulces, también puedes pedir miel o mermelada de marca.
Glaciar y Acuario
En el gran salón del restaurante hay un rincón separado, que es amado por todos los admiradores de los mariscos: alberga un glaciar y un acuario. Contienen una variedad de mariscos, cuya gama se actualiza diariamente. De este frigorífico o acuario, los comensales del restaurante Peshi pueden elegir el marisco o pescado deseado y una forma especial de prepararlo. Los maestros que trabajan en la cocina lo convertirán en un plato de autor único preparado según una receta inventada por el visitante.
Ostras, almejas y crustáceos siempre están disponibles en el surtido del acuario. Enfriado del glaciar Peshi, puede elegir vieiras, calamares, pulpos, sepias, varios tipos de camarones, cangrejos.
Barra
El restaurante Pesci tiene una carta de vinos de este tipo, cuya variedad puede ser envidiada por cualquier otra institución de la capital. Contiene exhibiciones de absolutamente todas las plantaciones vitivinícolas del mundo. Los precios de esta bebida aquí comienzan en 8.000 rublos, hay varias opciones, cuyo costo fluctúa alrededor de los 100.000 rublos.
La carta de barras de la institución presenta diferentes tipos de bebidas alcohólicas (tequila, vodka, ron, whisky, coñac, brandy), entre las que se encuentran incluso varios tipos de alcohol ilegal.
Hay una amplia selección de cócteles en el menú del restaurante bar Peshi. Entre ellos están los fríos ("Mojito", "Inglés","Kir Royal", "Rossini", "Fragolini", "Cosmopolitan", "Pina Colada") y calientes ("Vino caliente" con frutos secos, "Chocolate de Navidad", "Café irlandés"). También prepara varias variantes de bebidas no alcohólicas de marca, entre las que destacan las limonadas ("Peshi", "Fusión", "Pera", "Jengibre", "Frambuesa y Maracuyá", "Siberiana"). Pesci también sirve zumos naturales, bebidas variadas, agua, bebidas de frutas, té y café.
Información adicional
"Walk" es una institución en la que se acostumbra reservar mesa con antelación. Esto se puede hacer completando el formulario en línea disponible en el sitio web oficial del restaurante o llamando al número que aparece allí.
Los huéspedes del restaurante que llegaron en automóvil pueden usar el estacionamiento subterráneo, que está disponible debajo de la galería comercial Fashion Season.
También hay diferentes condiciones para los pequeños invitados en "Peshi". En primer lugar, hay una sala separada para niños, donde hay una buena selección de juguetes, juegos educativos y un televisor para ver dibujos animados e interesantes programas de televisión para niños. También hay animadores que pasan tiempo con los niños. Esta sala está abierta desde la apertura del restaurante hasta la medianoche, lo que le permite organizar unas vacaciones familiares en el restaurante Peshi.
Comentarios de huéspedes
Todos los invitados que visitan"Peshi", permanece en pleno deleite. Cualquiera, hasta el gourmet más mimado, queda cautivado por el sabor de los platos que aquí se preparan. Los clientes del restaurante otorgan excelentes calificaciones al personal de servicio que trabaja aquí. Es en "Peshi" donde los camareros son siempre corteses, atentos y rápidos, siempre pueden incitar a elegir el plato deseado. Los administradores de la institución son muy amables, se encuentran con facilidad y afabilidad con cualquier huésped y organizan su cómodo pasatiempo durante todo el día. Los chefs del restaurante son verdaderos profesionales de la cocina y del marisco: en todo Moscú, según algunos visitantes del restaurante, ¡definitivamente no tienen igual!
El interior de la institución suele recibir críticas elogiosas individuales. Los huéspedes quedan encantados con su belleza y sofisticación, que se enfatizan con detalles de madera, telas costosas, cristal y detalles interiores originales.
Precios
El costo de los platos aquí, aunque no es particularmente alentador, justifica plenamente su calidad. Entonces, el costo promedio de los aperitivos fríos aquí es de aproximadamente 1500 rublos, el precio de las ensaladas es de aproximadamente 1000 rublos, el costo promedio de los primeros platos aquí es de 650 rublos y el clásico "Risotto" italiano se sirve aquí por 1900 rublos. En promedio, la factura de una persona en esta institución es de unos 4000-5000 rublos, lo que es muy caro incluso para Moscú.
Dirección del establecimiento y horario de apertura
Dirección donde puedes encontrar un restaurante"Peshi": Moscú, Okhotny Ryad, 2. Es decir, el establecimiento se encuentra en pleno centro de la capital, en el distrito Tverskoy de la ciudad, cerca del Kremlin y del hotel Four Seasons.
El restaurante está preparado para recibir comensales en sus salones cualquier día desde el mediodía hasta que se retire el último comensal.
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