2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23
El restaurante Potaskui en Tyumen ofrece sumergirse en la atmósfera de la antigüedad y la verdadera hospitalidad siberiana. Los interiores únicos al estilo de una mansión de comerciantes del siglo XIX y la cocina noble rusa atraen a los huéspedes que aprecian las tradiciones nacionales.
¿Dónde está el restaurante "Task" en Tyumen
Lo más cómodo es reservar mesa en este establecimiento o hacer un pedido por teléfono, que se encuentra en la web del establecimiento. También hay un botón "Reservar" que le permite completar un formulario en línea.
Dirección del restaurante Potaskui en Tyumen: calle Khokhryakova, 53A (en la planta baja).
La institución está abierta todos los días desde las 12 del mediodía hasta la medianoche.
Los precios para las provincias son bastante elevados: la factura media por persona oscila entre 1000 y 2000 rublos.
Un poco de historia
Taskui (Tyumen) es un restaurante con una rica historia. Los visitantes se preguntan de dónde viene el nombre.
Érase una vez, las afueras de Tyumen estaban habitadas por gente pobre, así como convictos fugitivos, ladrones que se escondían de la policía y otros elementos. Asi quese formó un área construida con chozas antiestéticas. El lugar se consideraba aburrido, evocaba melancolía. Así es como lo llamaban: "Lo siento".
A principios del siglo XX todo había cambiado. Después del tendido de una vía férrea y la construcción de un muelle para barcos de vapor, el área comenzó a crecer rápidamente. Literalmente, en unos pocos años, han crecido nuevos barrios con casas sólidas. Poco a poco, el centro industrial se trasladó aquí. La letra "o" fue reemplazada en el nombre y el distrito pasó a ser conocido como "Potaskui". Comerciantes ricos y filisteos comenzaron a establecerse aquí.
La casa donde se encuentra el restaurante es una dependencia residencial construida a finales del siglo XIX. Pertenecía a un comerciante, que pronto pasó a la clase mercantil, Mikhalev Alexander Ivanovich. Su retrato ahora cuelga en la entrada del restaurante.
En la época soviética, el comité ejecutivo del distrito y la oficina hidrometeorológica estaban ubicados aquí. Durante algún tiempo la casa estuvo abandonada, luego restaurada por un conocido empresario de la ciudad, Alexander Yaffa.
Se cree que el aspecto moderno del edificio es lo más parecido posible a cómo era esta casa en el siglo XIX, aunque no se sabe exactamente cómo era la finca en aquellos días.
Cómo llegar
Aquellos que van a visitar este lugar por primera vez están interesados en cómo llegar al restaurante Potaskui en Tyumen
Si vas en transporte público, entonces la mejor opción es ir a la parada de Vodoprovodnaya, desde donde caminarás unos 130 metros.
Un poco más adelante hay dos paradas más: "Escuela de Ingeniería" (alrededor de370 metros) y la Biblioteca Científica Regional (a 480 metros del restaurante).
Puede usar un servicio moderno y crear una ruta para cualquier tipo de transporte o peatón en Yandex o Google Maps usando un dispositivo móvil y seguirlo.
Descripción
El restaurante Potaskui en Tyumen recibe huéspedes desde 2002. Los organizadores recrearon el ambiente de una antigua casa de comerciantes, que se refleja tanto en el ambiente como en la cocina.
En la planta baja hay un salón con barra con capacidad para 25 comensales. Es costumbre celebrar aquí comidas y cenas de empresa.
En el segundo piso hay una sala de estar delantera equipada con chimenea. Está diseñado para 40 comensales y está pensado para banquetes.
Para reuniones confidenciales hay un salón privado con seis asientos.
Servicios
Los almuerzos de negocios se sirven de 12:00 a 16:00 de lunes a viernes. No hay menú aparte, se propone elegir del principal con un 20% de descuento en todos los platos.
El restaurante cuenta con servicio de envasado de café. Puedes pagar la factura en efectivo o con tarjeta bancaria.
Menú
El restaurante Potaskui en Tyumen sirve cocina europea y rusa.
El menú principal siempre tiene una gran selección de platos presentados en secciones tradicionales.
Entre los snacks fríos puedes encontrar:
- Rollos de berenjena con filete de pollo, nueces y mousse de ajo y queso – 261 rublos.
- Caviar de champiñones sobre picatostes de harina de centeno – 299rublos.
- Salmón blanco/muksun en rodajas con salsa picante – 906 rublos.
- Manteca de cerdo salada y ahumada con rollo de ajo de cerdo – 303 rublos.
- Cuarteto de pescado con caviar rojo, mantequilla y picatostes de centeno – 1499 rublos.
- Jalea de carne con mostaza y rábano picante – 321 rublos.
De ensaladas ofrecidas:
- Marcado "Task" con muksun, gambas, caviar de salmón, sobre una almohada de verduras - 1021 rublos.
- César con pollo/gambas/salmón ligeramente salado – 492/784/688 rublos.
- Ensalada templada de marisco con salsa de champán y queso azul – 988 rublos.
- Olivier con cuello de cáncer – 473 rublos.
- Cuaresma con repollo fresco, tomate, pepino, manzanas y nueces – 216 rublos.
De sopas puedes pedir:
- Borscht con lengua de ternera y champiñones porcini – 315 rublos.
- Sopa de pescado real – 697 rublos.
- Sopa de crema de champiñones – 441 rublos.
- Solyanka con carnes ahumadas, champiñones, crema agria – 356 rublos.
La sección de carnes está representada por los siguientes platos:
- Bistec "Ri-eye" de carne marmolada a las brasas - 2159 rublos.
- Collete de cordero al carbón con patatas y maíz – 1451 rublos.
- Medallones de ternera con salsa de vino tinto con patatas asadas y verduras asadas – 693 rublos.
- Ternera Stroganoff en crema agria con puré de papas – 662 rublos.
- Pechuga de pollo con espinacas y queso de cabra – 451 rublos.
- Pechuga de pato sobre almohada de col lombarda al vinopera - 595 rublos.
En la sección "Empanadas y dumplings", auténticos productos caseros:
- Empanadas siberianas – 380 rublos.
- Dumplings con lucio y salsa de nata y caviar – 410 rublos.
- Empanadas con chucrut/patatas – 320/280 rublos.
- Orejas con champiñones porcini y crema agria en una olla – 396 rublos.
Gran selección en la sección de Postres:
- Queso con guarnición de nueces y miel en panales 1096 rublos.
- Manzana al horno con miel – 151 rublos.
- Postre de arándano rojo con nueces y miel – 187 rublos.
- Crepes con crema agria/miel/mermelada/mantequilla derretida – 149 rublos.
- Strudel con manzana/pera/bola de helado – 199 rublos.
- Fondant de chocolate - 197 rublos.
- Helado – 87 rublos.
El restaurante sirve mermelada casera de fresas, arándanos, arándanos rojos, arándanos rojos, cerezas, frambuesas a un precio de 100 rublos por 50 gramos.
Se presentan bebidas caseras:
- Bebidas de frutas de arándano rojo y arándano rojo/grosella negra.
- Bebida de espino amarillo.
- Kwasom.
Para los pequeños invitados, se ofrece un viaje a un mundo de cuento de hadas. Todas las comidas para niños se basan en cuentos de hadas rusos.
El menú del banquete tiene una gran selección de platos festivos de la cocina siberiana:
- Lucio relleno.
- Cochinillo al horno.
- Pato con manzanas.
- Omul casero Baikalfumando.
- Esturión ahumado.
- Muksun en cáscara de sal.
Reseñas
Los visitantes del restaurante Potaskui en Tyumen hablan de manera ambigua.
En las críticas positivas, los huéspedes reportan sólidos interiores comerciales en una mansión histórica, un ambiente acogedor y hogareño, excelente servicio, deliciosa cocina siberiana, una gran selección de buenos vinos y estacionamiento conveniente en el restaurante. A algunas personas les gusta que no haya demasiados visitantes y un ambiente tranquilo. Los clientes habituales del restaurante lo consideran el mejor de Tyumen. Los invitados destacan la ubicación conveniente de la institución, la buena organización de los almuerzos de negocios, el servicio rápido, los nombres interesantes de los platos y su hermosa presentación, y el diseño de los platos para niños.
Hay muchas críticas negativas sobre el restaurante. Algunos visitantes se encontraron con un servicio deficiente en una boda, donde no había ni una sola servilleta de papel, a excepción del pañuelo personal, los camareros no eran amables. Otros esperaban más de un edificio de estilo comercial, pero como resultado se sintieron decepcionados y consideraron que la institución estaba ruinosa y moralmente anticuada, y no cumplía con los requisitos de la modernidad. Tampoco a todos les gustó la cocina, hay quejas sobre el sabor de algunos platos, así como dudas sobre su frescura. La mayoría de los huéspedes que dejan comentarios negativos dicen que son demasiado caros.
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