Restaurante "Baklazhan" en Nizhny Novgorod: dirección, horario de apertura, menú y opiniones de clientes

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

Todo el mundo tiene momentos en los que quiere no solo comer, sino saborear algo especial, exquisito e inusual. En este caso, los platos de la cocina caucásica son ideales. Ella está sola en la lista de todos los demás. Se distingue por la elegancia del gusto y la saciedad, rituales especiales en el comer, un fantástico bouquet de hierbas y especias, y deliciosas bebidas. Todo esto y mucho más se puede encontrar en el restaurante Baklazhan en Nizhny Novgorod.

Características del trabajo

Si observas la clasificación de los establecimientos según el principio de atender a los huéspedes, entonces este es un gran bar. Aquí puede pasar un buen rato, relajarse después de un día de trabajo. Camareros de primera clase y una excelente selección de licores te ayudarán con esto. Dígales solo el grado y el sabor deseados (dulzura, acidez), y obtendrá exactamente lo que definitivamente le gustará. Además, el restaurante"Baklazhan" en Nizhny Novgorod preparó una amplia variedad de delicias para sus invitados.

El menú incluye platos de la cocina caucásica. La comida caliente y nutritiva, sabrosa y fragante da fuerza y energía y recuerda el hogar. Al mismo tiempo, el establecimiento mantiene precios medios para que todos puedan disfrutar de una gran velada.

Nueva oferta para residentes de la ciudad

La apertura del restaurante Baklazhan en Nizhny Novgorod fue una agradable sorpresa. Se encuentra en la calle Rozhdestvenskaya, al lado de Herring and Coffee. Se trata de un nuevo establecimiento del grupo de restauración Love Food Restaurants. El interior tiene paredes de ladrillo y cántaros. Será interesante para los invitados mirar los cuernos de vino, así como los patrones orientales en los azulejos. Por supuesto, en el salón hay sillones tradicionales y muchas almohadas. El restaurante Baklazhan en Nizhny Novgorod, o para ser más precisos, BaklaDzhan, ofrece una gran cantidad de platos y bocadillos para su elección.

Qué esperar del menú

En la sección de snacks, una variedad de pkhali, sujuk y un plato de queso. Incluso hay una variedad de matsoni. Los primeros platos son cálidos, fragantes y muy satisfactorios. Tendrás que elegir entre el primero y el segundo, o dividirlo por la mitad. Asegúrese de probar la sopa de pescado lagman o Sevan, y la shurpa con cordero o el clásico kharcho serán una excelente opción.

Y luego los ojos se abren como platos. Quisiera encargar uno, otro y un tercero. Razón para volver varias veces para degustar alguno de los segundos platos. Esto es dolma en uvashojas, chanakhi, tzhvzhik, magnífico khachapuri. En una sección separada - platos de un horno de leña: pescado, carne y verduras. No se apresure demasiado, aquí se le ofrecerá disfrutar de bocadillos mientras se prepara la comida principal. El énfasis está en la calidad y el sabor sobre la velocidad.

Este es un restaurante con una atmósfera positiva y amigable de un hogar hospitalario, deliciosos festines y brindis sinceros. Trucha de Sevan, fragante ojakhuri megreliano, khachapuri dorado y, por supuesto, jugosa barbacoa.

Horario de apertura y dirección

Volveremos al menú. Hasta ahora, algunas palabras sobre dónde se encuentra exactamente el restaurante Baklazhan en Nizhny Novgorod. Rozhdestvenskaya, 19 es la dirección legal y real. Encontrarlo no es nada difícil, está a solo unos pasos de la Estación Fluvial. Y después de cenar puedes dar un paseo por el precioso paseo marítimo.

Hay un aparcamiento grande y cómodo cerca del restaurante. Hay Wi-Fi en el territorio, que puede ser utilizado por cualquier visitante. Se aceptan tarjetas bancarias, lo que facilita el pago de facturas. Los banquetes se llevan a cabo con regularidad.

No hay entrega, pero siempre puedes llamar a un taxi para que te lleve a casa. El restaurante no ofrece desayuno. Horario de trabajo - de lunes a jueves de 12:00 a 0:00. El domingo, el horario es similar, y de viernes a sábado, de 12:00 a 02:00. Los almuerzos de trabajo se realizan de lunes a viernes de 12:00 a 18:00.

¿Qué más podría ser de interés para los clientes que deciden visitar el restaurante Baklazhan en Nizhny Novgorod, en Rozhdestvenskaya? ¿Cuánto puedes esperar?invitar a familiares o amigos aquí. Mucho depende de su elección, pero el cheque promedio es de 700 a 1500 rublos. Así que el restaurante no es demasiado caro.

Aperitivos fríos

La elección es enorme, y casi todos los platos tienen sus admiradores y excelentes críticas. El restaurante Baklazhan en Nizhny Novgorod complace constantemente a los huéspedes con nuevos productos, pero el menú estándar es suficiente para pasar una velada maravillosa. Traemos a su atención una pequeña selección de bocadillos:

• Pkhali variado.
• Rollos de berenjena con relleno de nuez.
• Verduras frescas con queso casero.
• Delicias de carne.
• Verduras con hierbas aromáticas.
• Satsivi.
• Tartar de ternera troceada.
• Salmón salado.
• Lobio de alubia roja.
• Varias ensaladas.

Esto ni siquiera es una comida todavía, sino solo una preparación para ella. Los aperitivos fríos también son una decoración de mesa, por lo que si estás organizando un evento de gala, no puedes prescindir de ellos.

Aperitivos calientes

La elección aquí no es tan buena, pero no tiene por qué serlo. Un aperitivo caliente es un aperitivo antes de la comida principal, por lo que un nombre es suficiente, y podemos suponer que la mesa resultará excelente. Hoy se ofrece a los huéspedes:

• Champiñones.
• Queso Suluguni frito.
• Patatas rellenas de queso y basturma.

El menú del restaurante Baklazhan (Nizhny Novgorod) se puede describir durante mucho tiempo. Pasemos ahora a la sección principal. Es él quien merece la atención especial de los invitados.

Primeros platos

Si crees que las sopas son bastante aburridas, entonces nunca has probado la cocina caucásica. Abundantes, moderadamente picantes y picantes, definitivamente conquistarán tu corazón. Su atención está invitada a:

• Hachís armenio. Un plato grande de sopa caliente y aromática.
• Caldo con mini Khinkali.
• Shurpa con cordero.
• Kharcho con nueces y tkemali.
• Borscht con ternera y donuts.
• Lagman con ternera.

Excelente opción para aquellos que comienzan su comida con el primer plato. A juzgar por las reseñas, es mejor tomar 0,5 porciones si desea continuar con la comida. De lo contrario, terminará ahí, porque nada más encajará.

Segundo plato

Servir caliente es un momento importante en la mesa festiva. El plato debe ser estético, interesante, inusual y, por supuesto, muy sabroso. Hay mucho para elegir:

• Tabaco de pollo.
• Kingal. La base del khingal de Daguestán es la masa de kéfir y un rico caldo con carne.
• Dolma con salsa de yogur.
• Chashushuli con carrillera de res.
• Repollo relleno.
• Khinkali.
• Chanakhi, que es carne guisada con verduras. Los ingredientes cocidos al vapor, empapados en jugo y sabrosos forman una verdadera delicia que, además de un sabor impecable, te deleitará con un aspecto alegre y festivo.

Platos al horno de leña

Aquí nacen los platos más exquisitos, cada uno de los cuales merece ocupar un lugar en la mesa festiva. Las porciones son grandes, estos platos están hechos para una gran compañía.

• Uch-panja de ternera. La carne tierna y las costillas se marinan con especias en agua mineral y luego se asan a la parrilla en tres brochetas.
• Ishkhan es un plato de truchas.
• Lomo de cordero.
• Filete de salmón.
• Brochetas.
• Lula-kebab.

Complementa este lujo con vegetales cocinados al horno. Aquí hay calabacines y tomates, pimientos, berenjenas, champiñones. El puré de patatas y el bulgur se sirven como guarniciones. Y, por supuesto, donde sin salsas. A su elección, la carne se sirve con satsebeli, tkemali, narsharad, matsoni, adjika, rábano picante. Todo este esplendor queda para ser complementado solo con una copa de vino tinto, y eso es todo, la cena fue definitivamente un éxito. El restaurante "Baklazhan" (N. Novogorod) es un verdadero templo del arte culinario.

Reseñas de visitantes

Una evaluación independiente brinda información importante, porque le permite aprender mucho sobre la institución no en forma de publicidad, sino en forma de impresiones de personas reales. Al analizar las reseñas, puede ver que prácticamente no hay críticas negativas entre ellas. Hay insatisfacción con el trabajo de un mesero en particular, a alguien no le gustó el plato pedido, pero en general las calificaciones son positivas.

Los clientes destacan la amabilidad y corrección de los camareros. El servicio no se puede llamar rápido, pero constantemente vienen a la mesa, informan sobre el tiempo de preparación de los platos y ofrecen bocadillos o bebidas para que haya algo para pasar.tiempo. Las porciones son grandes, la mayoría de los platos son muy sabrosos, aunque picantes. Pero estos son los detalles de la cocina.

El interior es un tema aparte que debe abordarse. Este lugar fue diseñado de esa manera por una razón. Los detalles no llaman la atención, pero crean la atmósfera adecuada. La mayoría de los artículos del interior fueron traídos directamente del Cáucaso. Preparándose para la apertura del restaurante, los expertos estudiaron la cocina, las tradiciones, el ambiente, por lo que trajeron un montón de recetas caseras, un par de docenas de jarrones y cuernos, especias picantes. Todo esto hizo posible crear un rincón increíble, que se llama el café Baklazhan. Nizhny Novgorod dio una calurosa bienvenida al nuevo restaurante, para muchos se ha convertido en el favorito para las celebraciones familiares.

En lugar de una conclusión

Si este próximo fin de semana tienes tiempo libre y ganas de ir a algún lado, entonces invita a tu familia a un café. Aquí encontrará un ambiente increíble, calidez y comodidad. El chef preparará platos deliciosos y un barman profesional preparará un cóctel que le gustará incluso a un no bebedor.