Restaurante "Zhiguli" en Arbat: horario de apertura, reseñas

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

A veces es agradable sumergirse en los recuerdos, lamentarse por cómo era en la época soviética. A veces quieres tener una máquina del tiempo, luego puedes moverte brevemente a lugares familiares. El restaurante "Zhiguli" se puede llamar una máquina del tiempo. Conozcámoslo mejor.

Idea de institución

En un mundo que está cambiando extremadamente rápido, es muy agradable cuando hay algo sin cambios: las tradiciones. Desde los años 60 hasta principios de los 90, hubo una cervecería en Novy Arbat. En ese momento, Novy Arbat se llamaba de manera diferente: Kalininsky Prospekt. El bar era muy famoso no solo en la capital, sino en todo el país. Aquí era donde tradicionalmente se reunían para tomar cerveza, era un lugar de culto para los amantes de la bebida espumosa, un lugar ruidoso y democrático.

Restaurante "Zhiguli" - un intento de restaurar la antigua tradición en una forma ligeramente modificada. Los críticos escriben que esta institución explota sin piedad la antigua gloria del otrora popular bar.

Las características incluyen el espíritu de la época, que se transmite con sentido del humor y una leve ironía, así como la cerveza de la marca Zhiguli, que se elabora y vende aquí. El ambiente está respaldado por música en vivo: éxitos de los años 70 y 80 (tanto soviéticos como extranjeros). El establecimiento está diseñado para una amplia gama de visitantes: no solo hay un restaurante, sino también un comedor.

Comedor

La sala de comida rápida (simplemente cantina) está diseñada para 100 asientos. El ambiente en él es muy simple, como debería ser en una institución democrática de la era soviética. Largas mesas y bancos de madera para visitantes, línea de servicio de alimentos, bandejas rojas, ventiladores de techo de tres aspas, sin adornos.

La atmósfera te sumerge de manera confiable en los años 70-80, la música de esa época, que suena de fondo, agrega naturalismo. Lo único que distingue a este comedor de los que había en la Unión Soviética es la presencia de enormes televisores, que en aquella época ni siquiera se podía soñar. Y el menú es definitivamente más variado y sabroso de lo que podría haber sido entonces, y la cerveza es de mayor calidad.

La sala de comida rápida está abierta todos los días de 11:00 a 2:00. Dado que el restaurante de cerveza "Zhiguli" lucha por el título de institución popular, los precios aquí se mantienen asequibles para los visitantes con cualquier nivel de ingresos, lo que es especialmente bueno para Arbat.

Interior del restaurante

El salón principal está diseñado para 300 personas. Está decorado de tal manera que traslada a los huéspedes a la era de la Unión Soviética de la forma más auténtica posible. En las paredes hay fotografías en blanco y negro enmarcadas que muestran a L. I. Brezhnev, sofás de cuero marrón, guantes de boxeo y balanzas de una nostálgica tienda de comestibles azul como elementos decorativos.colores, un candelabro como de película antigua, cortinas de terciopelo, carteles con divertidas inscripciones. Las mesas son sencillas, de madera, se equipa un pequeño escenario para los artistas invitados. La cerveza se sirve en barriguitas jarras soviéticas, las bebidas se vierten en vasos facetados, los cangrejos de río se sacan en cubos.

La atmósfera puede llamarse ingenua, incluso algo ascética. Esta sensación es creada por un piso de madera y columnas grises macizas, una pared revestida con elementos cuadrados de vidrio que alguna vez fueron muy populares. La atmósfera se complementa con una luz tenue.

Solo una colección de espíritus y enormes televisores vuelven a la realidad, dicen que ahora es el siglo XXI.

Restaurante "Zhiguli": menú

Parece que los propietarios se han fijado un objetivo ambicioso: cubrir todas las cocinas existentes, el menú es tan extenso y variado. Puede elegir platos de cocina rusa, japonesa, caucásica, europea, uzbeka, mediterránea, china. Por supuesto, esto tampoco podría haber sucedido en una cervecería soviética.

De entrada, tocino rústico y caviar de lucio, orejas de cerdo ahumadas y regalos de los ríos siberianos, vinagreta de espadín y Ensalada saludable con verduras frescas, queso feta y brotes de guisantes.

La forma de servir los platos es interesante: la sopa de guisantes se sirve en una tina de centeno y la sopa de repollo agrio se sirve en una plancha de hierro fundido debajo del pan.

También hay un surtido clásico de snacks cerveceros: pescado en pan rallado, calamares rebozados, queso caliente en masa, palitos de jamón y patatas fritas.

De platos de las cocinas nacionales: dolma, pasteles osetios, kebabs, kebab. Hay algo para los amantes.pescado: bacalao de Murmansk, capelán con verduras asadas.

Para el postre, el restaurante "Zhiguli" ofrece una variedad de pasteles, mermelada casera, helados con rellenos.

Bebidas

El restaurante tiene una buena colección de vinos: blanco, tinto. Países de producción: Francia, Italia, España, Chile. Francia domina. Hay vinos georgianos, así como vinos de barril, champán y espumosos caseros. De los licores más fuertes - vermú, licores, whisky, tequila, ginebra, ron, digestivos, absenta y tinturas, vodka, incluyendo uva, brandy y calvados.

La selección de cócteles también es muy buena tanto con alcohol como sin alcohol. También hay uno de marca entre ellos, que se llama "Zhiguli", en su composición: cerveza ligera, vodka, champán seco, jarabe de granadina y naranja. Hay mezclas clásicas, hay originales. Los cócteles de la época soviética se incluyen en un apartado aparte, pero su composición hace dudar que tengan algo que ver con aquellos tiempos. Por ejemplo, el cóctel Carousel: martini rosso y champán extra seco semidulce y cereza.

Para los que prefieren sin alcohol, hay zumos recién exprimidos, té, incluso de hierbas y de frutas, café preparado de diferentes formas e incluso oriental en la arena.

Cerveza

Zhiguli es un restaurante en Arbat, que se posiciona principalmente como una cerveza. Aquí están orgullosos de su bebida de autor. Ahora se fabrica con equipos alemanes, las materias primas también se suministran desde Alemania. La receta fue elaborada de la manera más minuciosa, esto no solo mejoró el sabor de la bebida, sino tambiénlo hizo reconocible.

Ahora ya hay nueve variedades: clara, oscura, sin filtrar, exportación, terciopelo, blanca sin filtrar, original, ale y roja artesanal. Todas estas variedades se venden en borrador. También hay cerveza Zhiguli en botella, pero solo hay una variedad, e incluso cerveza en lata.

Sin embargo, solo el surtido de marca no está limitado. Hay cerveza de frutas, Corona y Clausthaler sin alcohol.

Especiales

Cada institución ofrece a sus huéspedes algo especial, el restaurante Zhiguli (Moscú) no es una excepción en este sentido.

¿Qué va mejor con la cerveza? ¡Nada en lo que pensar! ¡Mejor combinado con cerveza raki! Por eso, el menú del restaurante tiene una oferta especial que gustará a todos los fanáticos de la bebida espumosa. Al pedir una tina pequeña con cangrejos de río (40 individuos de tamaño mediano), se supone que una lata de cerveza de marca de tres litros es un regalo. Y será exactamente un bote, de cristal, de tres litros, en una bolsa de la compra.

Y si los comensales tienen buen apetito, y se deciden por una tarrina grande de cigalas (100 cigalas medianas), entonces puedes llevarte de regalo dos latas de tres litros de una bebida de la marca. ¡Una gran oferta para una compañía ruidosa y amistosa, reunida en una ocasión solemne!

Hay otro plato interesante, que se supone que es un regalo. Estas son las pinzas de un cangrejo real. Se supone que lo acompaña un litro de cerveza Zhiguli. La porción del plato está diseñada para dos. Cerveza de regalo solo grado light.

También hay una atractiva promoción para los comensales del restaurante. Si vienes aquí conDe domingo a jueves de 12:00 a 17:00, puedes obtener un 20% de descuento, que se aplica a todos los menús del restaurante.

Entretenimiento

El restaurante "Zhiguli", cuya dirección encontrará a continuación, se preocupa no solo de que los invitados estén sabrosos y satisfechos, sino también de que se diviertan. Por lo tanto, todos los días se presentan en el escenario excelentes bandas que interpretan éxitos de los años 70 y 80. No solo puedes escucharlos, puedes bailar al ritmo pegadizo. Un momento particularmente popular son los viernes y sábados por la noche, por lo que definitivamente deberías reservar una mesa si decides visitar el restaurante Zhiguli. Teléfono – 691-41-44.

Los aficionados al deporte pueden pasar un rato aquí viendo las más interesantes retransmisiones, para ello la institución cuenta con grandes televisores tanto en el restaurante como en el comedor.

Restaurante Zhiguli: precios

Hablando del costo de los platos, debes entender de qué estamos hablando exactamente: un restaurante o una cantina. Y si el precio en el comedor es democrático (un almuerzo de primero, segundo y bebida cuesta alrededor de 200 rublos), entonces el restaurante no funcionará de esa manera. Sin embargo, juzgue usted mismo.

El tentempié más barato es el espadín picante o espadín báltico. El costo es de 320 rublos por una pequeña porción que pesa alrededor de 80 gramos. El bocadillo más caro se llama "Regalo de los ríos siberianos": omul ahumado en frío, muksun, pescado blanco y pescado blanco con caviar de lucio y limón. Costo: 1340 rublos por porción que pesa 275 gramos.

Entre las ensaladas, la opción más económica es la vinagretacon espadín - cuesta 320 rublos, cangrejo real con rúcula costará 1490 rublos, este es el plato más caro de esta sección.

Entre los platos calientes, el más económico es el rosbif con verduras en una olla - 760 rublos por 500 gramos. Si elige una pierna de cerdo al horno, costará 1290 rublos por 250 gramos.

El postre más económico es la tarta de queso con requesón (90 rublos). El más económico: piña con fresas (1590 rublos).

La cuenta promedio de este establecimiento será de 1500-2000 rublos por persona.

Motivo de la visita

La mejor opción, como dicen los propios visitantes, es juntarse aquí con una compañía de hombres, sentarse y tomar cerveza. Esta opción es definitivamente recomendable. Igualmente unánime fue la conclusión de los invitados de esta institución con un ambiente comunista que definitivamente no vale la pena invitar a una chica aquí para una primera cita. Hay opiniones más categóricas de que este restaurante no es apto para venir aquí con una dama. Y esto a pesar del hecho de que las damas mismas vienen aquí e incluso quedan satisfechas.

Será interesante para los huéspedes de la capital aquí, una especie de exotismo.

"Zhiguli" - un restaurante en Arbat, que puede ser un lugar interesante para una fiesta corporativa u otro evento solemne. Pero, de nuevo, no se puede decir que esta institución sea adecuada para cualquier día festivo. Para una boda mejor no elegirlo, pero para una fiesta de cumpleaños temática en compañía de jóvenes es una muy buena opción, original y memorable.

¿Dónde está?

Dirección donde se encuentra el restaurante: Novy Arbat, 11, edificio 1. Si necesita aclarar cualquier información, llame al (495) 984-91-57, 984-91-58, 984-91-59. Si necesitas reservar mesa en un restaurante, y esto es muy recomendable, especialmente los viernes y sábados, debes llamar al (495) 984-91-56 o al 691-41-44. Una llamada lo salvará de sorpresas desagradables. Las condiciones para la celebración de banquetes y eventos corporativos se discuten en una reunión personal. El número máximo de invitados es de 350 personas.

La estación de metro más cercana es Arbatskaya, también puedes llegar a Novy Arbat, 11 a pie desde la estación Smolenskaya. Los propietarios de vehículos privados apreciarán la disponibilidad de estacionamiento.

El horario de apertura depende del día de la semana. De domingo a jueves, los huéspedes son bienvenidos aquí de 12:00 a 2:00 de la mañana. Los viernes y sábados, el comienzo de la jornada laboral es similar y el final es dos horas más tarde, a las 4:00. Aquí se toca música en vivo todos los días.

Reseñas de restaurantes

En el recurso de Tripadvisor, que recopila reseñas de varios establecimientos, se dejaron alrededor de 150 respuestas sobre este establecimiento. La puntuación media fue de cuatro puntos sobre cinco posibles. A pesar de que la calificación general no es mala, las reseñas son extremadamente controvertidas.

Hay huéspedes a los que les gustó mucho este lugar: la comida, la decoración y el servicio, se llama decente y seguro. Escriben que es imprudente y divertido, atmosférico aquí. Pero también hay quejas sobre la calidad del servicio,precios altos.

También escriben que el ambiente no es para todos, pero para reunirse con amigos y tomar cerveza, el lugar es bastante adecuado. La ubicación del restaurante se considera acertada, porque es el centro histórico de Moscú.

La mayoría de los visitantes están de acuerdo en que el lugar es definitivamente icónico de todos modos.

En general, la recomendación es esta: si quieres recordar a la URSS, debes ir y sacar tus propias conclusiones.