2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23
Entre los muchos aperitivos diferentes, uno de los menos conocidos es la ensalada Narcomaniac. Probablemente, las amas de casa evitan instintivamente el plato por su nombre. Mientras tanto, no hay nada narcótico en la ensalada. Y lo apodaron tan ofensivamente únicamente por la presencia de amapola culinaria en la lista de ingredientes. ¡Pero nadie evita los bollos y las tartas con él! Restablezcamos la justicia, dejemos de lado los prejuicios y preparemos un refrigerio delicioso y sencillo.
Receta de ensalada "Drogadicto"
En primer lugar, marinar un par de cebollas, picadas por la mitad, en una solución de vinagre. Después de 5-10 minutos, drene el líquido y deje que la verdura se seque.
Ahora coge el jamón, córtalo en tiras de grosor medio y ponlo en una fuente. Encima colocamos la cebolla, sobre ella, círculos de tomates. Untaremos esta capa con mayonesa, pero no demasiado abundantemente. Cubra con picatostes del paquete, preferiblemente con el sabor de tocino o jamón. Ahora aplicamos mayonesa generosamente, y espolvoreamos con semillas de amapola por encima.
La ensalada "Junkie" se puede colocar en el refrigerador para que la salsa penetre enlas capas inferiores. Pero no por mucho tiempo, para que los picatostes no se agrien. El sabor a amapola hace que el aperitivo sea original, evocando la nostalgia de la infancia con los bollos de la abuela y al mismo tiempo haciéndote sentir completamente adulto, si la ensalada se consume con bebidas de alta calidad.
Fantasía sobre el tema
Ensalada "Drogadicto" también se llama "Alegría", "Deleite" o "Sueño". Al mismo tiempo, algunos componentes cambian, pero los picatostes y las semillas de amapola siempre se incluyen en el plato.
Variación n.º 1: en lugar de jamón - cerdo frito, en lugar de tomates - zanahorias coreanas, las cebollas no se marinan, pero se fríen, no se observan capas, la ensalada requiere mezclarse.
Variación número 2: el componente de carne se convierte en pollo (idealmente ahumado), los picatostes se toman con sabor a pollo, las semillas de amapola se espolvorean sobre los tomates y la ensalada se espolvorea con queso rallado.
En principio, todas las modificaciones merecen bastante atención. Por lo tanto, blanqueemos la reputación de una ensalada inmerecidamente ignorada.
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