2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23
La mayoría de las recetas de rollos, así como muchos otros platos japoneses y chinos, usan queso crema suave. Aporta ternura y realza los gustos vivos de los ingredientes incluidos en ellos. El queso crema va especialmente bien con pescados y mariscos. Casi en todo el mundo, al preparar platos japoneses y algunos chinos, se utilizan quesos de la marca Filadelfia. Sin embargo, su elevado coste y la f alta de libre venta (ya que el volumen de oferta es pequeño) nos obliga a buscar alternativas más asequibles. El queso buko se ha convertido en un digno sustituto de Filadelfia en la actualidad.
Comparando el queso crema "Buko" y "Philadelphia"
Los productos de esta marca tienen muchas ventajas. Lo más importante es la similitud casi indistinguible de los dos quesos en sabor y textura. Queso danés "Buko" tiene la misma suavidadtextura cremosa, color blanco y sabor cremoso suave, como Filadelfia. Al mismo tiempo, su ventaja obvia es su precio más bajo y disponibilidad a la venta en todas partes. "Buko" se almacena mucho más tiempo, y esta es otra ventaja significativa a favor de este producto. Esto hace posible su uso en la preparación de panecillos, así como sustituir a la filadelfia en muchos otros platos. Por ejemplo, se puede hacer el mismo pastel de queso con la adición de "Buko"; la diferencia no se notará.
¿De qué está hecho el queso crema Buko?
¿Es el queso Buko muy diferente al clásico "Philadelphia"? Su composición es casi idéntica. Se trata de leche y nata desnatadas, así como de cultivo de sal y ácido láctico. Todos los componentes son naturales y no hay estabilizadores, sabores ni conservantes. A veces, el queso contiene ingredientes adicionales que le dan un sabor y un picante especiales. Puede ser pimentón, hierbas, ajo u otra cosa. Tal producto es muy adecuado para bocadillos ligeros con pan fresco o verduras a la parrilla, pero al cocinar es mejor usar el sabor clásico para no estropear el plato con sabores extraños.
Mismo sabor suave, pero menos grasa
Incluso mientras estás a dieta o comiendo bien, puedes comer queso Buko. Su contenido calórico es de solo unas 250 kilocalorías por cada 100 gramos, aproximadamente 25 gramos de grasa y solo 3 gramos de carbohidratos. Una fina capa de queso crema sobre una rebanada de pan de centeno no supera los 10gramos, que es bastante. No es de extrañar que muchos de la variedad prefieran la cocina japonesa. Rollos con aguacate o pepino, salmón y queso Buko, un plato saludable, saciante y bajo en calorías, un excelente almuerzo para una dieta saludable. En Oriente, este producto es muy apreciado por su delicado sabor y bajo contenido en grasas, aunque es "extranjero" tanto en Japón como en China.
Cocinar con queso Buko es un placer
El queso Buko se vende en cubos grandes (1,5 kilogramos cada uno) para restaurantes y cafeterías y en paquetes pequeños para uso doméstico. Puede cocinar con él no solo sushi y panecillos, sino también pollo, verduras, mariscos. Y para la repostería gourmet, ¡es un regalo del cielo! Pasteles de queso, tiramisú, postres de bayas: todo esto se puede hacer con queso Buko en lugar de Filadelfia y Mascarpone. Ahora estarán disponibles muchas recetas que no se han implementado antes debido al alto costo de los componentes. Cocina tus platos favoritos con gusto y no pagues de más por la marca.
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