Té de cúrcuma: receta, propiedades útiles, contraindicaciones

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2024-01-02 16:17

Desde la antigüedad, la cúrcuma (o raíz de oro) ha sido ampliamente utilizada en Asia y la India como especia y remedio eficaz. ¿Cómo beber la cúrcuma? Hay varias formas de usar. El más efectivo de ellos: en forma de pasta dorada, leche dorada y té con cúrcuma. ¿Cómo preparar una bebida? ¿Cuáles son los beneficios para la salud del té de raíz de oro? Aprenderá sobre los beneficios y daños del té de cúrcuma en este artículo.

Introducción

La cúrcuma nos la trajeron de la India los colonialistas británicos. Debido al hecho de que esta raíz tiene un color amarillo brillante, también se la llama dorada. Hay un tercer nombre: cúrcuma.

Como han demostrado los estudios, esta raíz tiene propiedades medicinales únicas. Esto explica por qué la mayoría de los consumidores prefieren esta planta medicinal en particular en lugar de las drogas sintéticas. El hecho es que en la composición de la raíz de oro.entre otras sustancias útiles está la curcumina, por lo que la cúrcuma se usa tanto como agente terapéutico como preventivo. Si comparamos el efecto de las drogas sintéticas, como el ibuprofeno o la aspirina, con la raíz de oro, entonces es obvio que es comparable. Sin embargo, la ventaja de la raíz es que es completamente natural. Las vitaminas B_{2, A, C, K, piroxidina, así como el manganeso, el hierro, el calcio, el zinc y el cobre contenidos en su composición llenarán tu organismo de las sustancias necesarias y fortalecerán el sistema inmunológico..}

Acerca de las propiedades útiles

Según numerosas reseñas de consumidores, el té de cúrcuma es el más popular. De esta forma, según los expertos, se revelan plenamente todas las propiedades beneficiosas de la raíz de oro, a saber, antiinflamatoria, antioxidante, inmunomoduladora, antiamiloide y antimutagénica. En general, la curcumina se considera un antibiótico natural muy efectivo y un analgésico natural. La raíz se recomienda en caso de intoxicación del cuerpo con metales pesados. La cuestión de cómo beber la cúrcuma suele ser de interés para las personas con artritis y diversas enfermedades de las articulaciones. La curcumina también puede curar esta dolencia.

La raíz de oro se puede recomendar para aquellos que tienen enfermedades crónicas de la piel, mucosa oral e inflamación de los ojos. Además, el té verde con cúrcuma se recomienda para personas con enfermedades y trastornos del hígado, tracto gastrointestinal, vesícula biliar y riñones. Esta bebida será útil.hombres como mujeres. En el curso de los estudios, resultó que la curcumina puede tratar eficazmente los sistemas reproductivo y urinario. Un médico puede prescribir la raíz de oro a pacientes con endometriosis, fibromas uterinos, vaginitis, infertilidad, enfermedades de los ovarios y de la próstata. A juzgar por las reseñas, muchos comienzan a beber curcumina como profiláctico contra la depresión, para bajar el colesterol, mejorar el metabolismo y prevenir la formación de coágulos de sangre. Se observa que después de comer la raíz, la memoria mejora notablemente, el riesgo de "ganar" aterosclerosis y la enfermedad de Alzheimer disminuyen.

El té de raíz dorada elimina eficazmente el acné. Si tiene problemas en la piel, ya un mes después de su uso notará que el enrojecimiento, el acné y las manchas negras se han reducido mucho. La cúrcuma acelera el crecimiento del cabello, los satura con vitaminas y previene la caída del cabello. La curcumina se puede recomendar para aquellos que necesitan blanquear sus dientes. El hecho es que la cúrcuma contiene zinc y calcio, con la ayuda de los cuales los dientes se fortalecen y blanquean. El resultado se notará después de un mes. Los científicos han demostrado que el polvo de raíz de oro, debido a sus propiedades antioxidantes, previene la formación de células cancerosas y la aparición de cataratas. Si decide comenzar a tomar la raíz dorada con fines terapéuticos, puede preparar una bebida de acuerdo con una de las recetas que se presentan a continuación.

Versión clásica. Ingredientes

Esta es una receta básica de té de cúrcuma. Para preparar esta bebida medicinal, ustednecesitará los siguientes componentes:

• Agua. Cuatro vasos serán suficientes.
• Una cucharadita de raíz dorada. Debe estar en forma de polvo.

Además, puedes usar miel y limón. Según esta receta, está de moda preparar té con cúrcuma sin los ingredientes mencionados. Se agregan a su discreción. Sin embargo, a juzgar por las reseñas, la bebida será mucho más sabrosa con miel y jugo de limón.

¿Cómo hacer una bebida saludable?

Según la receta, el té de cúrcuma se prepara de la siguiente manera. Primero necesitas hervir agua. Luego se agrega polvo de raíz dorada al líquido y nuevamente se enciende a fuego lento durante 10 minutos. A continuación, el contenido debe filtrarse con un colador fino. Además, la gasa es adecuada para este propósito, que deberá enrollar previamente en varias capas. Ya en un recipiente aparte, el té hecho de cúrcuma, a su discreción, se sazona con una pequeña cantidad de miel o jugo de limón.

Acerca de los ingredientes adicionales

Puede ser que el sabor del té de raíz dorada no te quede bien. En este caso, puede recomendar el uso de algunas especias. Todo depende de tus preferencias y gustos. Por ejemplo, algunas personas ponen jengibre en una bebida medicinal preparada. A juzgar por las revisiones, este componente es suficiente para una cucharadita. La canela se usa como un buen edulcorante. Además, este ingrediente adicional es muy beneficioso para la salud. Según los expertos, el té con pimienta negra aumentará significativamente el biológicodisponibilidad de curcumina. Por supuesto, en la receta básica del té de cúrcuma no se proporcionan aromatizantes. A pesar de esto, puedes experimentar con aditivos hasta que encuentres una combinación que se adapte a tu gusto.

¿Qué aconsejan los expertos?

Para que el té sea beneficioso, debes tener en cuenta un par de matices en el transcurso de su preparación. No agregue miel si la bebida se calienta a más de 50 grados. De lo contrario, esto conducirá a una disminución de las propiedades medicinales de la miel. Las farmacias venden bolsitas preparadas con cualquier sabor.

Estos productos ya contienen cúrcuma y varios aditivos. Sin embargo, el té 100 % casero sabe igual de bien si solo se usan ingredientes frescos.

Segunda vía

Pon dos cucharaditas de cúrcuma en polvo y una cucharadita de especias en una taza. Luego, vierta agua hirviendo en el recipiente y cubra con una tapa. De esta forma, la bebida se infundirá durante unos cinco minutos. Luego necesitas agregar pimienta negra (1/4 de cuchara). Solo después de que la bebida se haya enfriado, se puede equipar con miel o limón.

Con jengibre

La bebida saludable debe contener lo siguiente:

• Raíz dorada rallada - 1 cucharadita
• Jengibre seco en polvo - 1 cucharadita
• Pimienta negra. ¼ parte de cucharadita será suficiente
• Miel y limón.

En primer lugar, se vierte agua en una cacerola pequeña, se tapa herméticamente con una tapa y se prende fuego. Luego agregue el jengibre y la cúrcuma en polvo, dépreparar durante cinco minutos. Después de eso, la bebida se enfría y se filtra cuidadosamente con un filtro de gasa. Al final, se prueba el té. Si es necesario, se le agrega miel o limón. Para que la curcumina se absorba mejor, los expertos aconsejan añadir un poco de pimienta negra a la bebida.

Este ingrediente se puede reemplazar con aceite de coco. El hecho es que gracias a las grasas vegetales, la curcumina se absorbe fácilmente y, por lo tanto, el aceite será una buena alternativa a la pimienta negra. Según los expertos, este té se bebe para estimular el sistema inmunológico, con gripe, resfriados, tos, infecciones respiratorias y dolores de garganta.

Acerca de las contraindicaciones

Por supuesto, la cúrcuma se considera una especia segura si se consume en pequeñas cantidades. La dosis óptima es no más de una taza al día. En este caso, la raíz dorada no provocará efectos secundarios. Por ejemplo, si usa mucha curcumina y durante mucho tiempo, es probable que tenga problemas con el tracto gastrointestinal. Antes de beber té de cúrcuma, debe consultar a su médico. Esta recomendación se basa en el hecho de que la curcumina está contraindicada con fines terapéuticos en personas con cálculos biliares o vías biliares obstruidas. No se puede beber té con polvo de raíz dorada para personas que tienen diabetes. Esto se explica por el hecho de que la curcumina es incompatible con los medicamentos para reducir el azúcar y los anticoagulantes. Debido al hecho de que la curcumina estimula el útero, las mujeres no deben beber té de raíz dorada durante el embarazo. esta prohibidodar té con Turkmer a los niños.

En conclusión

Si no tiene problemas de salud, entonces puede comenzar a usar la curcumina como medida preventiva. Sin embargo, antes de continuar, lea la lista completa de contraindicaciones.