Cena romántica a la luz de las velas: cómo evitar errores

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

Una niña, llamémosla Lenochka, decidió cocinar una cena romántica a la luz de las velas para su esposo. Los niños fueron enviados a pasar la noche con su madre. Compré champán e hice un refrigerio ligero: varios tipos de canapés. Se puso un hermoso vestido, tacones altos, ropa interior de encaje, se maquilló y peinó. En una palabra, preparado. Tan pronto como su esposo regresó del trabajo, encendió velas y lo invitó a la mesa. El marido se comió rápidamente los sándwiches preparados y los acompañó con champán.

Otros eventos no se desarrollaron de acuerdo al escenario planeado. Habiendo lidiado con bocadillos ligeros, el esposo miró a Lenochka con una mirada hambrienta y con una simple pregunta mató por completo todo el romance: "¿Qué tenemos para cenar?". Tuve que sacar el pollo del congelador y pelar las papas.

¿Escenario familiar? Si es así, acepte nuestras condolencias. Si solo te estás preparandocena romántica a la luz de las velas, aprende de los errores de los demás. En cualquier caso, este artículo te ayudará a planificar una velada casi perfecta. Nuestra heroína solo cometió dos errores, pero arruinaron irrevocablemente una cena a la luz de las velas tan cuidadosamente planeada.

El primer error es el momento equivocado. El tete-a-tete romántico está programado en un día laborable. Bajo ninguna circunstancia se debe hacer esto. Ambos están cansados, en el trabajo hubo conflictos con superiores o subordinados. En casa, se activa un reflejo: comer con fuerza, mirar televisión y quedarse dormido. Antes de ir a la cama, el sexo rápido es posible. Si es insoportable, es mejor ir a un restaurante y luego caminar un poco. Haz que parezca una cita.

Error número dos: comida demasiado ligera. La cena a la luz de las velas no debe ser demasiado ligera ni demasiado pesada. De lo contrario, en el primer caso, un hombre en busca de “qué comer” se subirá al refrigerador, y en el segundo, simplemente se irá a la cama.

Y en esta etapa llegamos a la pregunta principal. Cena a la luz de las velas, ¿qué cocinar?

La comida debe ser ligera pero satisfactoria. Pregúntale a tu pareja qué es lo que no come. Por ejemplo, a algunos no les gusta el hígado, mientras que a otros les disgustan los calabacines fritos o las berenjenas. Las nueces, la miel o los melocotones pueden causar un shock anafiláctico en las personas alérgicas. Así que no olvides preguntarle a tu pareja sobre las alergias.

Todos los platos se deben dividir en porciones para que no se tenga que cortar ni romper nada con la mano. No necesitamos manos gordas. El formato y la presentación también juegan un papel importante. Ofrecemos cocinaruna cena abundante, pero no pesada, de tres platos a la luz de las velas.

El pollo o el pescado es bueno como plato principal. Es rápido y delicioso.

Si decide cocinar pollo, necesitará 2 filetes de pollo con un peso total de 500-600 gramos, especias para pollo, puede arreglárselas con sal y pimienta, cebolla, kiwi, naranja, 50 gramos de mantequilla y la misma cantidad de harina de girasol, Las pechugas de pollo se baten con cuidado, se espolvorean con especias y se pasan por harina. Vierta aceite vegetal en una sartén y fría el filete por todos lados. El fuego es moderadamente medio, el tiempo de fritura es de unos 10 minutos, mientras se fríe el filete, toma otra sartén, ponle mantequilla, pica la cebolla por la mitad y fríe a fuego lento hasta que quede transparente, exprime el jugo de una naranja en la sartén, echar allí el kiwi finamente picado. Reduzca el fuego al mínimo y cocine a fuego lento durante 2-3 minutos. Ponga la carne y la salsa de frutas en una cacerola pequeña, agregue medio vaso de agua y cocine a fuego lento durante otros 5 minutos, pero no más. La carne terminada es muy tierna, con notas exóticas. Sirva con arroz esponjoso o puré de papas como guarnición. Se sirve vino tinto o rosado con el ave.

Sirve el pollo con una simple ensalada de verduras. Cortar pepinos, tomates, pimientos, un poco de verdura, sal, pimienta, agregar un par de gotas de jugo de limón o naranja y sazonar con aceite vegetal.

También puedes preparar una ensalada más compleja aliñada con mayonesa. Ofrezco una ensalada de palitos de cangrejo y maíz.

Para 2 raciones necesitarás: palitos de cangrejo o calamares hervidos - 200gramos, media lata de maíz enlatado, 2 huevos cocidos, 1 pepino fresco, cebollas verdes, 2 cucharadas de arroz friable. Picar finamente todos los ingredientes, sazonar con mayonesa y sal.

Sirva las ensaladas en ensaladeras separadas. Los mercados venden canastas especiales para gofres. Puede colocar un plato de hojas de lechuga y poner cestas de ensalada sobre ellas.

Para que nadie pase hambre, prepare rebanadas de varias variedades de queso. Va bien con el vino.

Y el tiro de control es el postre.

Para el postre, la fruta y el chocolate son suficientes. Pero si quieres, puedes servir helado. Compra un helado y una naranja. Vierta el helado en tazones y colóquelo en el congelador. Eche un trozo de mantequilla en una sartén limpia y seca, envíe una cucharada de azúcar allí y encienda un fuego pequeño. Retire la piel de la naranja y córtela por la mitad. Exprima el jugo de una mitad, pele la otra y córtela en trozos. Cuando la masa en la sartén comience a hervir, agregue la ralladura finamente picada. Luego agregue jugo de naranja. Revuelva enérgicamente y lleve a ebullición. Es hora de las rodajas de naranja. Hervir durante un par de minutos y apagar. Debes obtener una salsa moderadamente espesa. Vierta la salsa tibia con trozos de fruta sobre el helado.

Puede ser que después de dos platos, fiambres y vino, no llegue la cola para el helado. No te enfades. Es solo que su mejor momento aún no ha llegado. Si la cena a la luz de las velas alcanza su objetivo, ustednecesitará refuerzos.