La receta de la felicidad basada en el libro del mismo nombre de Elchin Safarli

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

Receta para la felicidad… pocas veces alguien conoce la composición de este plato de la vida. Sin embargo, el popular escritor y periodista Elchin Safarli aún pudo escribir un libro completo al respecto. Contiene varias historias pequeñas sobre la comida de su vida personal y cómo el proceso de preparación de varios platos puede hacer que una persona sea más feliz.

Según los lectores y fanáticos de Elchin Safarli, esta colección de ensayos breves es tan positiva que a veces quieres tomar y cocinar algo así. De hecho, en nuestro tiempo, cuando las personas todos los días se contentan solo con varias comidas rápidas, es genial ver y sumergirse en historias tan increíbles.

Cocinando la felicidad según la receta

Los platos más deliciosos son los que cocinamos junto a nuestros seres queridos y personas más queridas. Por eso Elchin Safarli afirma que la receta de la felicidad es amar y ser amado siempre. Una de sus historias está dedicada a su novia. Junto con ella, el escritor creó solo los pasteles más deliciosos y tiernos.

Cupcake con albaricoques secosy pasas

"Érase una vez que hicimos juntos este sencillo pero increíblemente delicioso cupcake. Incluso se les ocurrió un nombre apropiado: "Nuestro". Sus ingredientes principales son los orejones de naranja y las pasas negras. Y esto no es casualidad, porque ella es pelirroja, y yo soy morena…"- dice una de las historias del libro "Recetas para la felicidad" de Safarli Elchin.

Entonces, ¿cómo exactamente el famoso escritor prepara esos pasteles? Para ello utiliza los siguientes productos:

• mantequilla - aproximadamente 150 g;
• arena fina de azúcar - 1 vaso facetado;
• vainillina - un par de pizcas;
• huevos grandes - 3 piezas;
• crema agria o leche fresca - 1 cuchara grande;
• harina tamizada - 1,5 tazas;
• polvo de hornear - cuchara de postre;
• canela molida - 3 pizcas;
• pasas negras grandes - puñado;
• albaricoques secos de naranja dulce – 7 piezas

Preparando la base

La receta para la felicidad femenina es un hombre amado y amoroso, hogar e hijos. Este es el sueño de todo el bello sexo. Pero esto no es sólo el deseo de las mujeres. Después de todo, la mitad fuerte de la humanidad también piensa en una familia feliz y de pleno derecho.

Para preparar una torta deliciosa y tierna según la receta de Safarli Elchin, primero debe ablandar la mantequilla y luego agregarle azúcar fina, vainillina y huevos batidos. Después de haber mezclado bien los componentes con una batidora, debe tener una masa homogénea y aireada. Es necesario ponerle leche o crema agria, y luego verterpolvo de hornear, canela molida y harina tamizada. Al final, debe agregar pasas negras al vapor a la masa, así como albaricoques secos de naranja finamente picados.

Proceso de horneado de cupcakes

Después de amasar bien la masa para pastel casero, Safarli Elchin recomienda tomar una fuente especial para hornear, engrasarla con aceite vegetal y espolvorear ligeramente con harina de trigo. Luego, coloque toda la base cocida en los platos y colóquela en el horno, calentado a unos 180 grados. Después de 60 minutos, la magdalena Nash estará completamente lista. Por cierto, no es recomendable sacarlo del molde mientras está caliente. Así que tendrás que tener paciencia hasta que las tartas caseras se enfríen un poco.

Porción adecuada de cupcakes

La receta de la felicidad es diferente para todos, por lo que cada persona pondrá sus propios ingredientes en tal plato de la vida. Pero nadie discutirá el hecho de que no hay nada más agradable que el "té del té" con su ser querido o con toda la familia. Entonces, Safarli Elchin afirma que sirvió la magdalena con frutas secas "Nash" en la mesa solo cuando todas sus personas cercanas y queridas se reunieron detrás. Por cierto, como decoración, estos pasteles se pueden espolvorear con azúcar en polvo o cubrir con cacao en polvo o glaseado de chocolate.

Según el autor del libro "La receta de la felicidad", nunca le gustó mucho hornear. Pero hacer una especie de ensalada es un placer para él.

Cocinando ensalada celestial

Para preparar un plato tan sencillo, necesitamos:

• filetepollo - 300 g;
• especias aromáticas, incluida la sal fina - añadir al gusto;
• leche - 120 ml;
• cebolla roja - 2 cabezas;
• tomates frescos - 2 piezas;
• berenjenas pequeñas - 2 piezas;
• aceite vegetal – 95 ml.

Preparando la comida

El filete de pollo debe lavarse, limpiarse la piel y los huesos, y luego cortarse en trozos pequeños, sazonar con especias y sal, verter la leche y dejar en el refrigerador durante 60 minutos. Pasado este tiempo, se debe freír la carne en una sartén con aceite vegetal.

Además de las pechugas, es necesario procesar las berenjenas de la misma manera. Sin embargo, las rebanadas de vegetales deben freírse solo después de pasarlas por harina de trigo.

Dando forma al plato

Después de que los productos se procesen térmicamente, en un tazón debe mezclar el filete de pollo frito, la berenjena, la cebolla roja cortada en mitades y los cubos de tomate fresco. Se recomienda servir un plato tan rápido y muy sabroso en la mesa en un estado tibio junto con pan negro o blanco.