Calabacín crudo: beneficios y daños para la salud

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

El calabacín es una verdura favorita de los jardineros y jardineras. Y todo porque no tiene pretensiones en el cuidado y tiene un alto rendimiento. Se ve modesto y poco atractivo, de forma ovalada, sin un sabor pronunciado, en tonos amarillo verdosos o rayados, pero muy útil. De él se pueden cocinar platos fritos, guisados, marinados, rellenos. ¿Hay algún beneficio del calabacín crudo? Hablaremos de esto y mucho más en nuestro artículo.

Historia de origen

Por primera vez se cultivó calabacín en México. Al principio, solo se comían sus semillas, fue 3 mil años antes de Cristo. En el siglo XVI supieron de él en Europa, gracias al gran viajero Colón. Llegó a nuestra zona recién en el siglo XIX, pero sigue siendo increíblemente popular.

¿De qué sirve el calabacín?

Es rica en vitaminas, minerales y otros elementos beneficiosos, además de fibra, a pesar de ser casi un 93% agua. Buenoabsorbida por el cuerpo, incluso se empieza a incluir en el menú de los niños a partir de los seis meses. No causa alergias, elimina los cólicos y la hinchazón y normaliza las heces de los niños. Una rica composición fortificada ayudará en la formación del esqueleto, así como también aumentará la resistencia a los virus.

Empiezan a cultivarlo desde principios de la primavera, y la verdura da frutos hasta finales del verano. Se almacena durante mucho tiempo sin perder propiedades útiles. Su apariencia no cambia si la verdura se almacena correctamente.

El calabacín se considera un producto dietético. Se puede comer todo lo que se quiera y no tener miedo al sobrepeso. Por ejemplo, 100 gramos contienen solo 24 kilocalorías. Incluso se han desarrollado dietas especiales a base de vegetales. Considere uno de ellos.

Dieta de calabaza

Para que sea eficaz, es necesario seguir una dieta durante una semana, como mínimo, pero una vez al año. Esto es lo que recomiendan los médicos. Es mejor usar verduras de color verde oscuro (calabacín). Al mismo tiempo, deben excluirse de la dieta la pasta, las patatas, la panadería y los productos que contengan grasas, así como el alcohol, los dulces, las carnes ahumadas y los embutidos.

Requerido:

• siga cinco comidas al día;
• cocinar con piel;
• consumir 1,5 litros de líquido al día (agua mineral o natural, jugos de vegetales, té verde);
• cómelos crudos y solo frescos;
• Se debe utilizar un tratamiento térmico mínimo al cocinar.

Zucchini enriquece el cuerpo con fibra dietética, y la fibra proporciona saciedad, saciedadtejidos con los componentes necesarios. Además, con el uso sistemático del calabacín se reduce la cantidad de alimento absorbido. Desafortunadamente, también pueden ser dañinos. Hablemos de los beneficios para la salud y los peligros del calabacín.

En qué consiste

Ya hemos descubierto que la verdura es un producto dietético, no provoca reacciones alérgicas en los niños. Antes de hablar sobre los beneficios y daños del calabacín crudo, averigüemos qué contiene:

• vitaminas PP, betacaroteno, A₅, B₃, B₅, B 6_{, B}9_{, C}15_{, B}1, E, N, B₂;
• minerales como calcio, hierro, titanio, litio, magnesio, potasio;
• así como otros componentes: sacáridos, carbohidratos, grasas, fibra dietética, ácidos.

Gracias a esta composición, dado que no está toda la lista de elementos, tiene propiedades mucho más positivas, pero también tiene contraindicaciones.

Quién debería renunciar a una verdura

No es difícil evitar acciones peligrosas, lo principal es abordar el tema de su consumo con prudencia, entonces será posible evitar consecuencias negativas.

El calabacín está contraindicado:

1. Personas que tienen úlceras y gastritis con altos niveles de acidez. En esta situación, los calabacines deben cocinarse al baño maría. Debe rechazar los alimentos fritos, no puede comer vegetales crudos, esto puede exacerbar la enfermedad.
2. Aquellos que tienen insuficiencia renal. El calabacín es rico en potasio, que el cuerpo excreta poco debido a esta enfermedad.

CómoVemos que tiene muy pocas contraindicaciones. Hay algunas cosas más a tener en cuenta.

1. El consumo excesivo puede dañar el organismo. Todos los días se puede comer alrededor de un kilo y medio, por supuesto, si no hay contraindicaciones. Y la norma de jugo de calabacín es de hasta un litro por día.
2. Las personas con problemas estomacales deben abstenerse de comer calabacines fritos.
3. Tenga cuidado al comprar caviar de calabaza enlatado. Debe estudiar cuidadosamente la etiqueta, observar los estándares de calidad y las fechas de vencimiento del producto.
4. Si después de ingerirlo aparecen consecuencias indeseables, consulte a un médico.
5. Si es alérgico a la verdura en sí, debe rechazarla de inmediato. Síntomas: náuseas, erupción cutánea acompañada de picor, inflamación de las mucosas, tos con transpiración. También se puede producir hinchazón en la boca e incluso shock anafiláctico.

Para evitar consecuencias negativas, debes saber esto. Y ahora hablemos de las funciones curativas.

¿Qué otras propiedades tiene el calabacín?

Comencemos con el hecho de que se recomiendan para personas que sufren de aterosclerosis, estreñimiento crónico. No se puede comer con hinchazón debido a enfermedades cardíacas y renales.

Ellos ayudarán:

• fortalecer la inmunidad;
• establecer una función intestinal normal;
• estimular el tracto digestivo;
• sanar la membrana mucosa.

La verdura también tiene un efecto diurético, colerético ypropiedad hipoalergénica. Es muy útil para las mujeres embarazadas. Sobre todo en el primer y tercer trimestre. En la etapa inicial, es la prevención de la anemia, normaliza la presión. Está permitido comérselo a una madre lactante.

Debido a que es bajo en calorías y contiene una pequeña cantidad de proteína, debe combinarse con carne magra, pescado, papas, frijoles, berenjena. Aprendimos sobre los beneficios para la salud y los peligros del calabacín. A continuación, profundicemos en la dieta de alimentos crudos.

Calabacín crudo: beneficios y perjuicios

Hablemos de quién no debería comerlos.

1. Para los niños de cinco años, esta comida será pesada. De lo contrario, pueden presentarse vómitos, diarrea, acidez estomacal y enfermedad renal. Los niños pequeños deben cocinar sus platos al baño maría o servirlos fritos.
2. Personas con gastritis y úlceras estomacales. Irrita la membrana mucosa del órgano.
3. Para propietarios con mayor sensibilidad del esm alte dental. Los ácidos vegetales lo destruirán.
4. Pacientes con enfermedad renal, en caso de excreción problemática de potasio.
5. Si hay intolerancia individual, alergia.

Y una cosa más: no se puede comer con el estómago vacío. En este caso, el calabacín actuará como purgante. El proceso puede ir acompañado de hinchazón, diarrea y flatulencia. Hablando de los beneficios para la salud y los peligros del calabacín crudo, no debemos olvidarnos de las contraindicaciones. Necesitas cuidarte.

¿Cuáles son los beneficios del calabacín crudo?

Aunque es casi en su totalidad agua, todavía contienemuchas vitaminas y minerales necesarios para el cuerpo. Es útil para las personas:

• que quieren perder peso;
• con enfermedades hepáticas, porque produce un efecto colerético;
• con artritis, ya que elimina la sal innecesaria del cuerpo sin causar daño;
• en la vejez y la madurez, porque es un excelente remedio para la aterosclerosis, los antioxidantes ralentizan el proceso de envejecimiento;
• diabéticos, porque la verdura reduce el azúcar en la sangre.

Y además limpia muy bien los intestinos. Para estos fines, se recomienda comer hasta un kilo y medio de calabacín crudo. En caso de enfermedades del hígado, anemia, del corazón, dolencias nerviosas, hipertensión, se recomienda utilizar jugo de vegetales (200 gramos), diluido con jugo de manzana 1:1.

El ácido tartrónico fortalece las paredes de los vasos sanguíneos, y los carbohidratos se absorben rápidamente y saturan el cuerpo, se absorben fácilmente. Es muy útil para la anemia, porque contiene todos los oligoelementos necesarios para la hematopoyesis. Entonces, podemos concluir que el calabacín crudo trae tanto beneficios como daños.

¿Cómo comerlo?

Primero, señalamos que se recomienda comer vegetales verdes, con cáscara y pulpa blanda. Debe comerlo sin pelar, ya que la cáscara contiene muchas vitaminas. Como regla general, las ensaladas están hechas de él, puede marinar el calabacín con un poco de anticipación. Con fines de prevención, utilizan una masa de calabacín crudo durante sesenta días. Debe tomarlo una vez media hora antes de las comidas, comenzando desde el comedor.cucharas, aumentando la dosis gradualmente a dos cucharas, dos o tres veces al día. Descubrimos los beneficios y los daños del calabacín crudo para el cuerpo, y ahora nos sumergiremos en este tema con más detalle.

¿Las mujeres embarazadas pueden comer calabacines crudos?

Definitivamente sí, si no existen las contraindicaciones mencionadas anteriormente. No olvides que no puedes comer verduras maduras y demasiado maduras.

Al preparar una variedad de platos con calabacín crudo, sea inteligente y agregue otras verduras e incluso frutas. La nutrición completa será si consume alimentos que contienen proteínas con ella. Entonces, descubrimos los beneficios y los daños del calabacín crudo para las mujeres embarazadas.

Por cierto, los calabacines verdes son mucho más saludables que los blancos, ya que contienen el doble de vitamina C. ¿Y cuáles son los beneficios y daños del calabacín crudo para las mujeres? Las contraindicaciones para todos son comunes, hablemos de los méritos.

Beneficios

La cáscara de una verdura joven no se debe cortar, es rica en vitaminas, tiene más fibra que la pulpa.

• Zucchini contiene carotenoides, que promueven la regeneración de las células de la piel, deteniendo así el proceso de envejecimiento. Una gran cantidad de la notoria vitamina C ayuda a combatir el envejecimiento de la piel, participa en la producción de colágeno y beneficia a todo el cuerpo.
• Las mascarillas refrescantes de calabacín nutren, hidratan la piel, la vuelven firme, elástica, mate, la blanquean y le dan luminosidad.
• El ácido fólico que contiene mejora la función reproductiva, por lo que es muyimportante para las mujeres embarazadas y las niñas en el período de planificación de la concepción.
• Gracias al contenido de hierro, el metabolismo del oxígeno mejora, el cuerpo se vuelve más resistente.
• Combate activamente la celulitis por sus propiedades diuréticas.

Ahora no hay duda sobre los beneficios del calabacín crudo. ¿Los representantes del sexo más fuerte necesitan comerlo? Al incluirlo en la dieta, el hombre evitará la prostatitis y el cáncer de próstata. Calma el sistema nervioso, mejora el funcionamiento intestinal, y en cuanto a las contraindicaciones, ya se han comentado.

Entonces, hemos aprendido sobre los beneficios y daños del calabacín crudo para hombres, mujeres y niños. Queda por resumir. Hablamos de sus propiedades curativas y beneficiosas. El calabacín es hipoalergénico, a menudo se come para perder peso. Con ellos puedes crear un montón de deliciosos platos, comerlos crudos, lo cual es muy útil. Lo principal es familiarizarse siempre con las contraindicaciones para no caer en la zona de riesgo, porque nuestra salud es el mayor valor en la vida. Descubrimos los beneficios y los daños del calabacín crudo, y debo decir: todo es bueno con moderación.