Nuevas ensaladas: recetas interesantes. ensaladas de cumpleaños originales

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

Las fiestas y los días festivos son una parte integral de nuestras vidas. En este momento, los familiares y personas cercanas se reúnen en la mesa común, vienen amigos y amigos, en la mesa hay bocadillos, cortes, platos calientes y, por supuesto, ensaladas interesantes, sabrosas, nutritivas e inusuales. Es muy agradable ver una mesa bellamente puesta cuando todos comen y se divierten. Otro componente clave de una fiesta exitosa es la facilidad de preparación. ¿Por qué? Sí, porque es poco probable que una anfitriona cansada esté de buen humor durante las vacaciones. Por lo tanto, en nuestro artículo encontrará ensaladas, recetas e ingredientes simples pero interesantes para ellas, así como una descripción del proceso de su preparación.

Cocinar "Balón de fútbol"

Para este plato necesitas preparar los siguientes ingredientes:

• 2 latas de atún en aceite;
• 3 patatas hervidas;
• tomates medianos - piezas 3;
• dos huevos de gallina cocidos;
• 2 bombillas;
• sal;
• mayonesa para aliñar;
• y decoraremos nuestra ensalada con 3 claras de huevo, aceitunas sin hueso y hierbas.

Preparar una ensalada interesante es fácil: primero debe verter el aceite de las latas de atún abiertas y luego machacar el pescado con un tenedor para obtener una masa homogénea. Picar los tomates en cubos, pelar las papas hervidas y luego también picarlas finamente. Los huevos, hervidos hasta que estén cocidos, se trituran en un rallador. Las cebollas deben cortarse en trozos pequeños o también pasarse por un rallador. A continuación, combine todos nuestros ingredientes: conservas, patatas, tomates, huevos rallados y cebollas, espolvoree con sal y mezcle con mayonesa.

Decoración y montaje de ensalada de fútbol

Para servir, necesitará un plato o bandeja poco profundo para que sea conveniente poner la ensalada en él, debe tener forma de bola. Coloque la ensalada casi lista en un plato, forme la apariencia deseada. Para hacer esto, tres claras en un rallador (finamente), también se recomienda agregar yemas a la ensalada. Espolvorea toda la superficie de la futura bola con ardillas ralladas, sin dejar espacios. Las aceitunas deshuesadas se cortan en trozos medianos y se colocan sobre las proteínas ralladas en forma de hexágonos. Por lo tanto, decoramos toda el área de la ensalada para que se parezca a un balón de fútbol en color. Mis verduras, secar y picar finamente, luego poner en un plato alrededor de la ensalada. Esta "alfombra" simboliza el campo de fútbol. Tal obra maestra sin duda atraerá a un hombre aficionado al fútbol, que juega él mismo o ve partidos en la televisión.

Deliciosos platos de mariscos

Hay ensaladas bastante interesantes, cuyas recetas contienen mariscos. Tales golosinas incluyen la "Perla del Mar". Para la ensalada necesitas preparar:

• medio kilo de calamares;
• 250 gramos de palitos de cangrejo (o carne de cangrejo);
• 4 huevos duros;
• 100 gramos de caviar rojo natural (sin proteínas).

Pon los calamares en una olla con agua, lleva a ebullición y cocina durante 3 minutos. Sacarlos de la olla y dejar que se enfríen. Al mismo tiempo, cortamos los palitos de cangrejo (o la carne de cangrejo) en trozos pequeños. Luego cortamos los calamares enfriados en cubos. Separamos las claras de las yemas, reservamos las yemas, no las necesitaremos para este postre, y frotamos las claras en un rallador fino. En un recipiente limpio, mezcle los ingredientes picados: calamares, palitos de cangrejo, huevos y caviar. Sal según su preferencia personal, luego mezcle con mayonesa. A continuación, ponga todo en una hermosa ensaladera. Puedes decorar la ensalada con caviar encima, y poner encima un huevo de codorniz duro y pelado, simbolizará una perla en una concha.

Especial para niños

A casi todos los niños les encantan los alimentos dulces. Y las madres, para mimar a sus hijos, buscan ensaladas inusuales, recetas interesantes en los libros de cocina y, a veces, crean nuevas combinaciones por su cuenta, mezclando las bayas y frutas favoritas del bebé. Toda la familia estará complacida con la porción inusual de la saludable ensalada de piña. ParaEste postre requiere los siguientes ingredientes:

• piña en miniatura - 3 piezas;
• kiwi mediano - 2 piezas;
• plátano maduro - 1 pieza;
• un racimo de uvas sin semillas;
• medio limón o jugo de limón;
• semillas de granate (para decorar);
• naranja - 1 pieza.

Una ensalada interesante para el cumpleaños de un niño, debe comenzar a prepararse con el procesamiento de piñas: deben enjuagarse con agua y secarse con una toalla. Luego corta la piña a lo largo en 2 mitades. Con un cuchillo afilado, corte el tocón y luego retire con cuidado toda la pulpa con una cuchara, dejando solo la cáscara de la piña. Por lo tanto, obtenemos una ensaladera de piña.

La pulpa que se extrajo de la fruta tropical se corta en rodajas pequeñas, todavía nos será útil. Mis uvas y cortadas en mitades, pelar el kiwi y cortarlo en cubos medianos, pelar los plátanos y cortarlos en trozos, luego rociarlos con jugo de limón para que no se oscurezcan. Exprime el jugo de una naranja, te vendrá bien para aliñar. Mezclamos las frutas picadas, sazonamos con jugo de naranja, luego las ponemos en mitades de piña. Cubra con semillas de granada. Lo ponemos en el refrigerador durante aproximadamente una hora, cuando la fruta da jugo, la ensalada se volverá aún más deliciosa. Estas ensaladas ligeras e interesantes se pueden preparar con cualquier fruta, verdura o una mezcla de ellas. Solo muestra tu imaginación. El aliño también puede ser diferente: se puede utilizar yogur, natural o con rellenos, y almíbar, e inclusomermelada. Y para la decoración, use flores cortadas de fresas, mitades de uvas y otras bayas pequeñas.

Dulce y sabroso: ensalada de pollo y ciruelas pasas

Cada ama de casa tiene sus propias ensaladas, interesantes y sabrosas. A veces los ingredientes que componen su composición parecen incompatibles entre sí. Pero, de hecho, resulta un plato abundante, sabroso y festivo, como, por ejemplo, "Ensalada con pollo y ciruelas pasas". Para ello necesitas sacarlo de la nevera:

• 250 gramos de pollo, preferiblemente ahumado;
• 50 gramos de ciruelas;
• 3 huevos cocidos;
• 100 gramos de queso;
• 150 gramos de champiñones;
• cebolla;
• diente de ajo;
• mayonesa;
• nueces peladas;
• decoraremos nuestra ensalada con pimiento morrón, semillas de granada y también hierbas.

Corte el pollo en trozos, remoje las ciruelas pasas en agua durante una hora y luego pique finamente. De los huevos que se hirvieron antes, sacamos la yema y la frotamos en un rallador fino. La proteína también es tres en un rallador, pero se pone en un plato aparte. Picar finamente el queso, picar la cebolla, picar las nueces en migas. Freír los champiñones en aceite, agregarles cebollas y luego mantenerlos al fuego durante otros 5 minutos. Preparativos completos.

Cómo decorar una ensalada

Montando nuestra golosina, formándola en capas:

• champiñones encebollados con mayonesa y un puñadito de nueces;
• yemas de huevo;
• un trozo de queso rallado mezclado con mayonesa y nueces;
• un trozo de pollo ahumado conmayonesa y nueces;
• ciruelas mezcladas con mayonesa y nueces;
• medio pollo restante con mayonesa y nueces;
• resto de queso con mayonesa;
• ardillas ralladas con mayonesa.

La capa superior debe nivelarse cuidadosamente y decorarse con granada.

En nuestro artículo presentamos ensaladas interesantes, brillantes e inusuales que decorarán cualquier mesa.