Recetas de ensaladas de cumpleaños: simples e inusuales. decoración de ensalada de cumpleaños

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

Para muchos, el cumpleaños es una de las principales festividades del año. Es por eso que puedes encontrar tantas recetas de ensaladas de cumpleaños. Como regla general, todas las generaciones de la familia se reúnen en esta celebración, por lo que debe complacer tanto a los adultos como a los niños.

Ensalada de calamares con tomate

Se cree que al menos una receta de ensalada de cumpleaños debe incluir mariscos. Quizá porque en nuestro país todavía se consideran un manjar, aunque en los últimos años su disponibilidad ha aumentado notablemente. Un ejemplo clásico de este plato es la ensalada de calamares con tomates. Para cuatro porciones, necesitamos los siguientes ingredientes:

• 500 gramos filete de calamar;
• tres tomates;
• cuatro huevos cocidos;
• tres dientes de ajo;
• tres cucharadas de mayonesa (si se desea, se puede reemplazar con crema agria);
• manojo de eneldo fresco;
• sal y pimienta al gusto.

La ensalada de cumpleaños de calamares es muy fácil de preparar, necesitarás unosUn cuarto de hora. Para comenzar, el filete de calamar debe sumergirse en agua hirviendo y hervirse durante unos tres minutos. Lo principal es no cocinar demasiado, de lo contrario, los calamares serán duros y de sabor desagradable. Después de escurrir el agua, secamos y enfriamos los calamares. Luego córtalos en cubos. También lo hacemos con tomates, y trituramos los huevos en un rallador. Mezclar los tomates, los calamares, los huevos y el eneldo finamente picado.

Sal esta mezcla y sazona con pimienta al gusto. Mezcle la crema agria o la mayonesa con ajo exprimido. Aliñar la ensalada y servir. Esta es una clásica ensalada rápida de cumpleaños.

Ensalada de gambas y piña

Esta es una receta de ensalada de cumpleaños muy simple. Este plato se prepara con ingredientes que casi todas las amas de casa siempre tienen a mano. Para prepararlo necesitas los siguientes ingredientes:

• 500 gramos de gambas;
• cuatro huevos cocidos;
• una lata de piña enlatada;
• 100 gramos de queso duro;
• mayonesa.

El tiempo total de cocción de este plato es de unos 15 minutos. Con esta cantidad de productos, puede obtener seis porciones.

Esta es una deliciosa ensalada de cumpleaños que seguramente deleitará a todos tus invitados. Primero, hierva los camarones durante unos minutos en agua con sal. Luego escúrralo y enfríe el marisco.

Póngalos en el plato en la primera capa. Engrase ligeramente con mayonesa y forme la siguiente capa con huevos duros rallados. Lubrique la capa nuevamente con mayonesa yColoque la piña enlatada picada. Espolvorear la ensalada con queso rallado y servir. Ahora ya sabes qué ensaladas cocinar para tu cumpleaños.

Ensalada "Señora"

Los cocineros han inventado muchas ensaladas con nombres originales. Por ejemplo, una ensalada de cumpleaños inusual "Amante" sorprenderá a todos los invitados no solo con un sabor agradable, sino también con un nombre original. No se sabe a ciencia cierta por qué se llama, pero seguro que dará pie a bromas y versiones en la mesa mientras todos lo prueban.

Para ocho porciones tomar:

• cuatro zanahorias crudas;
• 100 g de ciruelas pasas (si se desea, se pueden sustituir por pasas o albaricoques secos);
• 150 gramos de queso rallado;
• cuatro dientes de ajo;
• dos remolachas hervidas;
• 200 gramos de mayonesa;
• un cuarto de taza de nueces (en primer lugar, son necesarias para la decoración).

Este plato tardará más en prepararse que los anteriores, aproximadamente media hora. Para hacer una deliciosa ensalada de cumpleaños, remoja las ciruelas pasas en agua tibia y espera a que se hinchen. Luego ralle las zanahorias en un rallador mediano y mezcle con ciruelas pasas finamente picadas. Aliñar la ensalada con unas cucharadas de mayonesa. Disponer en forma de círculo en un plato o fuente grande.

Queso mezclado con ajo finamente picado y mayonesa. Coloque la capa de queso inmediatamente encima de la capa de zanahoria.

También ralla la remolacha, agrégale un puñado de nueces. Puede prefreírlos en una sartén seca o dejarbrevemente en el microondas o en el horno. No tires todas las nueces, reserva algunas para decorar.

Rellene la mezcla de remolacha con mayonesa, sal y colóquela en la siguiente capa en una ensaladera. Decora con nueces y mete en el refrigerador por varias horas para que la ensalada se infusione. Nunca olvides decorar las ensaladas de cumpleaños, porque la apariencia de los platos juega un papel importante.

Mucha gente aconseja preparar esta ensalada con antelación, por ejemplo, el día anterior, para que se infusione correctamente durante la noche.

Ensalada Real

Entre las recetas de ensaladas de cumpleaños, se destaca "Royal". Servirá como una verdadera decoración de su mesa navideña. Para ocho porciones, abastécete de estos ingredientes:

• 500 gramos de calamar;
• cuatro huevos cocidos;
• 150 gramos de queso duro;
• dos cucharadas de crema agria;
• dos cucharadas de mayonesa;
• 100 gramos de caviar rojo.

Esta receta de ensalada de cumpleaños es fácil y lleva alrededor de media hora prepararla. Hervir los calamares durante unos cinco minutos, luego escurrirlos en un colador. Enjuague con agua fría y seque. Cortar el marisco en palitos.

Divide los huevos en yemas y claras. Triturarlos por separado en el rallador más pequeño que tengas en la cocina. Rallar el queso en el mismo rallador. Mezcle mayonesa con crema agria.

Esta es una ensalada de cumpleaños en capas. Primero, ponga la mitad de los calamares en un plato hondo, espolvoree una capa de caviar rojo. Así que hazlocada vez posterior. A continuación, las capas se organizan en este orden: crema agria con mayonesa y la mitad de las proteínas ralladas, crema agria con mayonesa y la mitad de queso rallado, crema agria con mayonesa y la mitad de las yemas, encima volvemos a cubrir con mayonesa y agrio. crema. Repita las capas en el mismo orden, decore la ensalada con caviar rojo. Ahora no te atormentará el hecho de no saber qué ensaladas cocinar para tu cumpleaños.

Ensalada "Piano Blanco"

La receta de este plato es muy sencilla. Además, esta es una receta económica de ensalada de cumpleaños: se tarda aproximadamente media hora en preparar seis porciones. Toma estos ingredientes:

• 500 gramos de carne de pollo hervida;
• 300 gramos de champiñones;
• dos pepinos frescos;
• cuatro huevos de gallina;
• 100 gramos de queso duro;
• aceite vegetal para freír.

La ensalada se coloca en capas. Primero, pollo hervido, cubra cada capa con mayonesa. Las siguientes capas están dispuestas en este orden: champiñones fritos, pepino rallado, huevos duros, queso rallado y rallado. La ensalada se decora como se desee.

Ensalada "Cachorro de tigre rojo"

Durante las vacaciones es necesario prestar especial atención a los niños, para ello es mejor prepararles algunos platos especiales. La receta de una ensalada de cumpleaños para niños, que le recomendamos que prepare, se llama "Red Tiger Cub". Para ello, toma los siguientes ingredientes:

• tres muslos de pollo;
• 300 gramos de champiñones;
• siete pollohuevos;
• cinco pepinillos;
• una cebolla;
• tres zanahorias;
• dos hojas de laurel;
• mayonesa;
• eneldo;
• aceitunas;
• aceite vegetal.

Esta no es una receta de ensalada fácil, lleva alrededor de una hora prepararla. La cantidad de productos enumerados en este artículo es suficiente para ocho porciones. Hervir el pollo en agua con sal junto con las hojas de laurel. Luego enfríe y corte con cuidado en cubos.

Picar finamente la cebolla, cortar los champiñones en rodajas. Muele una zanahoria cruda en un rallador mediano y fríe la cebolla en aceite vegetal. Agregue los champiñones y cocine a fuego lento con las cebollas, previamente saladas. Guise las zanahorias por separado, luego agréguelas a los champiñones y mezcle bien.

Hervir las dos zanahorias restantes y frotar con un rallador fino. Los utilizaremos para decorar la ensalada. Cocinamos huevos. Moler dos yemas y cinco huevos enteros en un rallador grueso. Recorta los ojos pequeños de la mitad de un huevo y frota el resto de la proteína en un rallador fino.

Corte los pepinos en cubos y mezcle el eneldo finamente picado con la mayonesa. Para que sea más fácil colocar las capas, se recomienda agregar mayonesa por separado al pollo, mezclar las zanahorias con los champiñones y los pepinos por separado.

La primera capa coloca el pollo, formando la cabeza de un cachorro de tigre. A continuación, pepinos, champiñones con zanahorias y, finalmente, huevos rallados. Ahora comencemos a decorar la ensalada. Untamos las zanahorias ralladas, hacemos mejillas y ojos de proteínas, y orejas y nariz de aceitunas. La boca se forma con salchicha hervida o pollo.

Esta receta de ensalada de cumpleaños para bebés alegrará cualquier mesa festiva.

Ensalada "Rubí"

Una ensalada de cumpleaños inusual se llama "Ruby". Para cuatro porciones necesitará tomar:

• 300 gramos de falda;
• dos papas medianas;
• media cebolla;
• una remolacha grande;
• 100 gramos de ciruelas;
• semillas de granada;
• dos cucharadas de vinagre;
• mayonesa.

Esta es una ensalada de cumpleaños fácil que se puede hacer en media hora. Hervir la pechuga en agua ligeramente salada, añadiendo una hoja de laurel. La carne debe enfriarse y cortarse en cubos pequeños. Hervir las remolachas y las papas por separado hasta que estén completamente cocidas, pelarlas y frotarlas con un rallador grueso.

Cortar la cebolla finamente y dejar macerar en vinagre. Remoje las ciruelas pasas en agua caliente, si es necesario, se puede picar finamente. Colocamos la ensalada en capas en este orden: carne, cebolla, remolacha, nuevamente carne, papas, ciruelas pasas, semillas de granada. Asegúrate de cubrir cada capa con mayonesa.

Ensalada de hojaldre con atún y galletas saladas

Esta es una ensalada muy inusual y muy satisfactoria, que siempre se come una de las primeras en cualquier festividad, porque es muy sabrosa. Se recomienda ponerlo en una fuente con los lados altos para que no se deshaga.

Para ocho porciones necesitas los siguientes ingredientes:

• dos paquetes de galletas saladas;
• seis hervidoshuevos;
• dos latas de atún en su propio jugo;
• 50 gramos de queso rallado;
• dos dientes de ajo picados;
• mayonesa - al gusto.

Esta ensalada llevará mucho tiempo, se tarda más de una hora y media en cocinar. Aparta un tiempo especial para él, y créeme, no será en vano. La ensalada vale la pena.

Hervir los huevos, pelar, separar las yemas de las claras. Rallar las claras y mezclar con una pequeña cantidad de mayonesa. En un recipiente aparte, debe amasar el atún de la lata, agregar un poco de mayonesa y mezclar bien.

En la forma en que se servirá la ensalada, debe colocarse en capas en un orden determinado. Cada una de las capas debe estar untada con mayonesa. El orden de las capas es el siguiente: galletas saladas, luego proteínas, galletas saladas nuevamente, atún mezclado con mayonesa, galletas saladas nuevamente, queso rallado junto con ajo y mayonesa, galletas saladas nuevamente, finalmente decore la parte superior de la ensalada con yemas de huevo ralladas.

Antes de servir, la ensalada debe reposar una hora a temperatura ambiente. No hay necesidad de taparlo con nada. Solo después de eso, envuelva cuidadosamente el plato en una película adhesiva y póngalo en el refrigerador. Es imprescindible envolver la ensalada en film para que no absorba olores extraños.

Ensalada de piña

Para muchos, la ensalada de piña será atractiva y sabrosa, cuya receta se describe en detalle en este artículo. Para ocho porciones necesitarás:

• tres papas;
• 400 gramos de muslos de pollo;
• 150 gramos de nuecesmitades de nueces;
• tres huevos de gallina;
• 100 gramos de queso rallado;
• seis pepinillos;
• una cebolla;
• mayonesa;
• sal y pimienta negra al gusto;
• Se recomiendan las cebollas verdes para decorar.

La ensalada en sí se cocina durante aproximadamente una hora, necesita dos horas más para remojarse bien. Por lo tanto, comience a cortarlo con anticipación, mucho antes de que lleguen los invitados. Puedes hacerlo incluso el día anterior, dejándolo toda la noche en el frigorífico.

Lave cuidadosamente las papas, cocínelas con su piel. Después de enfriar y pelar. Frotamos los tubérculos en un rallador grueso. Hervir los huevos, esperar a que se enfríen, pelar y también frotar con un rallador grueso.

Hervir el muslo de pollo. Después de enfriar, separe la carne de los huesos y pique finamente. Rallamos todo el queso duro en un rallador y cortamos los pepinos en cubos pequeños. Picar finamente la cebolla pelada. Ponga todos los ingredientes preparados de esta manera en capas en un plato ovalado. Se recomienda salar, sazonar y untar con mayonesa cada una de las capas. Puedes omitir la sal solo en la capa de queso si ya está salada.

Las capas se disponen en el siguiente orden: primero las papas, luego las cebollas, después la mitad de la carne de pollo, luego los pepinos encurtidos, la siguiente capa es la carne de pollo restante, la penúltima capa es el queso, y finalmente se colocan los huevos.

Unte generosamente la parte superior de la ensalada con mayonesa, decore con mitades de nueces y plumas de cebolla verde cocida, formando una piña.

Por cierto, en esta receta en lugar demitades de nueces, puedes usar champiñones enlatados, que también son muy similares a la superficie de la piña. Si se desea, se puede adornar la ensalada con aceitunas en rodajas.

Ensalada de tomates y gambas

Esta es una ensalada original que seguramente complacerá a todos los que vengan a tu fiesta de cumpleaños. Ingredientes recomendados para cuatro porciones:

• 500 gramos de gambas;
• diente de ajo picado;
• dos tomates frescos;
• dos aguacates;
• medio verde o cebolla;
• medio limón;
• dos cucharadas de aceite de oliva o vegetal;
• manojo de hierbas, como perejil;
• sal y pimienta negra al gusto.

Esta ensalada se hace muy rápido. En total, tomará alrededor de 20 minutos cocinarlo, diez minutos para la preparación y el proceso de cocción en sí.

Comience lavando cuidadosamente los camarones y caliente el aceite vegetal en una sartén. Freír los camarones en ella durante unos minutos. Tienes que conseguir que se pongan rosas. Después de eso, salarlos y agregar ajo picado.

Paralelamente, corte los tomates frescos en rodajas o cubos. Pelar el aguacate y también picarlo finamente. Picar finamente el perejil y la cebolla. Ahora mezcle el aguacate, los camarones y los tomates, mezcle bien. Finalmente, se recomienda rociar todo con jugo de limón, sazonar con negropimienta molida y sal al gusto, rocíe con aceite vegetal antes de servir.

Aquellos que ya han cocinado esta ensalada notan que los camarones fritos se ven mucho más preferibles en esta ensalada, pero si aún no quieres freírlos, puedes arreglártelas fácilmente con los hervidos.

Se garantiza que las recetas de ensaladas enumeradas en este artículo durarán más de un cumpleaños. Así cada vez podrás deleitar a tus invitados con deliciosos platos y sorprender con nuevos productos.