2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23
Las sabrosas ensaladas inusuales serán útiles no solo en el caso de un banquete. También se pueden utilizar en el menú diario. Después de todo, tanto una combinación no estándar de productos como una hermosa presentación harán que el plato sea aún más sabroso y saludable. Se debe prestar especial atención al diseño de platos para niños. De hecho, para alimentar a un pequeño inquieto, ciertamente debe estar interesado, por ejemplo, en una ensalada en forma de mariquita o un sándwich en forma de hocico de cerdo. Entonces la cena pasará rápido, con gusto y sin caprichos.
Ensaladas sencillas e inusuales para niños
El menú infantil debe ser lo más útil y variado posible. Al mismo tiempo, no debe usar alimentos que sean difíciles de digerir, y los nuevos ingredientes deben introducirse en la dieta de forma gradual y con precaución. Pero después de todo, es poco probable que una pequeña plaga engulla una simple papilla o un trozo de pollo hervido con placer. Sin mencionar alimentos tan saludables pero no queridos como la ensalada verde, las espinacas y otras verduras.
Resulta que incluso un niño puede estar feliz de alimentar con verduras si se sirven correctamente. Por ejemplo, poner hojas de lechuga, espinacas yotras verduras saludables, coloque encima mitades de tomates cherry, decorados con gotas de crema agria o trozos de aceitunas negras, convirtiéndolos en mariquitas. El niño comerá felizmente todo hasta la última hoja.
Ensalada ligera con uvas
Los adultos a veces también se comportan como niños y empiezan a ser perjudiciales con la monotonía de la comida. Por supuesto, si cocina constantemente lo mismo, incluso los platos más deliciosos pronto se aburrirán. Es por eso que las buenas amas de casa están constantemente tratando de buscar algo nuevo, de reemplazar ingredientes en recetas comprobadas, en general, de inventar algo.
Para aquellos que quieren preparar una ensalada nueva, inusual, pero al mismo tiempo saludable y sabrosa, una receta con hierbas y uvas es perfecta. Una extraña combinación de productos a primera vista hace que el plato sea picante, y la ausencia de mayonesa y otros ingredientes nocivos lo hace saludable y rico en vitaminas.
Para una copa de uvas (pueden ser de cualquier color, pero para el contraste es mejor usar las oscuras o rosadas) tome un manojo grande de cebollas verdes, la misma cantidad de perejil y 100 g de hojas de lechuga. Para el aderezo necesitará pimienta negra molida al gusto, 4 cucharadas de aceite vegetal, una de agua y una de vinagre, sal.
Antes de preparar esta ensalada inusual (la receta puede modificarse ligeramente o complementarse a su gusto agregando pepino, tomates cherry u otras verduras), debe lavar todos los ingredientes. Luego, las verduras deben picarse finamente y las hojas de lechuga deben romperse en pedazos con las manos. Uvas cortadas por la mitadsemillas, mezclar todos los ingredientes. Luego se prepara un aderezo a base de sal, pimienta, vinagre, agua y aceite mezclándolos en una licuadora o simplemente con una cuchara. Rocíe sobre la ensalada justo antes de servir. El plato será especialmente relevante a principios de la primavera, cuando ya hay hierbas frescas en las camas y aún no han aparecido otras verduras.
Ensaladas para banquetes
No solo deben ser sabrosos, sino también atraer la atención de los invitados con su apariencia. Por lo tanto, si tiene la intención de preparar una ensalada inusual, cuya receta se encontró específicamente para un banquete, debe pensar de inmediato en cómo se verá en la mesa. Se puede crear un plato hermoso y muy sabroso incluso con productos aparentemente incompatibles.
Para 3 huevos de gallina hervidos, tome un frasco de piña enlatada, 200 gramos de salchicha ahumada, la misma cantidad de champiñones en escabeche, un manojo de eneldo y una cebolla pequeña. También necesitarás una lata de maíz y mayonesa para el aderezo.
Todos los ingredientes se pican bastante grandes (excepto las cebollas y las hierbas, que se pican mejor), se mezclan y se sazonan con mayonesa. Se pueden servir sabrosas ensaladas inusuales durante un banquete, pero a veces vale la pena experimentar en una cena normal.
Decoración de un plato para una ocasión especial
Cualquier ensalada festiva sazonada con mayonesa se puede decorar con flores hechas con ingredientes comestibles. Hay muchas opciones: rosas talladas en zanahorias o trozos de salmón, tulipanes en tomates o margaritas en claras de huevo.
Otra forma muy sencilla, pero no por ello menos efectiva, de decorar es creandocallas de sándwiches de queso procesado, un trozo de zanahorias hervidas y cebollas verdes. Al poner la ensalada en un plato para servir y untarla con mayonesa encima, debe nivelar adecuadamente la superficie.
Luego se enrollan "calas" a partir de rodajas de cuajada, se hacen pistilos de un trozo de zanahoria para cada flor, insertándolos dentro. Las flores se colocan en la superficie, formando un ramo con ellas (dependiendo del tamaño del plato, puede haber 3 o 5). Con la ayuda de plumas de cebolla verde, se hacen el tallo y las hojas. Para que pueda decorar cualquier aperitivo y obtener ensaladas festivas inusuales de acuerdo con recetas bastante tradicionales.
Prado de setas
Este plato difícilmente puede llamarse inusual, ya que utiliza ingredientes bastante tradicionales. Pero en la mesa se ve tan impresionante que siempre gusta a quienes ya lo han probado y a quienes ven tanta belleza por primera vez. Y la ensalada es sustanciosa y sabrosa.
Para 3 zanahorias grandes, coge 4 patatas medianas, pechuga de pollo, tarro de medio litro de champiñones en escabeche, 2-3 pepinillos, cebolletas, eneldo, lechuga y mayonesa al gusto.
Dado que la forma de esta ensalada juega un papel importante, al servirla, debe usar un plato grande, en el que se ubicará el "prado de champiñones". También necesitará un recipiente hondo con un fondo ancho, cuyo diámetro sea ligeramente más pequeño que el del plato preparado.
Los huevos, las zanahorias y las patatas primero deben hervirse y enfriarse. Luego se limpian y se frotan en un rallador grueso. Pechuga de pollo, también hervida en agua con sal conhoja de laurel y pimienta de Jamaica, cortados en cubos. Los pepinos se cortan en tiras finas, exprimiendo el jugo de ellos. Las verduras deben picarse lo más pequeñas posible. Luego proceda al diseño de la ensalada, se recoge en capas.
En el fondo del recipiente, extienda con cuidado los champiñones con los sombreros hacia abajo. Desde arriba, están bien espolvoreados con hierbas, ligeramente presionados y untados con mayonesa. Luego viene una capa de zanahorias, luego pepinos, luego pollo, huevos, papas. Cada uno de ellos debe estar untado con mayonesa. Se vuelve a prensar la ensalada y se mete el bol en el frigorífico durante al menos una hora.
Después del tiempo asignado, debe tomar un plato, ponerle hojas verdes y girarlo con cuidado en el medio. Resulta un claro real, en el que "crecieron" los champiñones. La ensalada se puede colocar de forma segura en el centro de la mesa. Él, sin duda, decorará cualquier celebración.
Ensalada inusual (receta) con gambas
Los platos de mariscos se han vuelto familiares desde hace mucho tiempo, incluso en la dieta diaria. Pero la combinación de camarones con pasta en una ensalada difícilmente puede llamarse tradicional. Este ya es un plato independiente completo, solo que se sirve frío.
Para 200 gramos de gambas hervidas y peladas, necesitará 0,5 paquetes de pasta (cualquiera, pero mejor que "espiral"), media lata de aceitunas negras, una cebolla pequeña. También necesitas un pimiento rojo grande y mayonesa al gusto.
La pasta se cocina hasta que esté lista, se escurre y se deja enfriar. Es mejor tomar cebollas en escabeche o mojarlas previamente con agua hirviendo para liberar el amargor. Se corta en finassemianillos. Las aceitunas se parten por la mitad a lo largo y el pimiento se corta en cubos pequeños. Luego se mezclan todos los ingredientes y se sazonan con mayonesa. Es mejor servir la ensalada inmediatamente después de prepararla, para que la pasta no se agrie. Si lo desea, puede agregar un poco de pimienta molida al gusto.
En el proceso de preparación de varios platos navideños, siempre puede experimentar un poco y preparar una ensalada inusual (puede tomar una receta preparada o cambiar algo en una de las opciones habituales). Y si cocina con buen humor, cualquier plato resultará sabroso y hermoso.
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