Cómo cocinar sopa de leche con trigo sarraceno

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

Cualquier plato con trigo sarraceno no solo será sabroso, sino también saludable. El trigo sarraceno contiene más del 60% de carbohidratos, calcio y fósforo, hierro y potasio, así como vitaminas B y E. Los desayunos, almuerzos o cenas con la adición de trigo sarraceno se recomiendan no solo para niños y deportistas, sino para todas las personas que se preocupan por su salud.

Si el cereal como guarnición está un poco harto, intente hacer una sopa de leche con trigo sarraceno. Los beneficios serán significativamente mayores si usa leche natural de vaca o cabra en lugar de la comprada en la tienda. La receta de la sopa también complacerá a aquellas amas de casa que aprecian los preciosos minutos de tiempo. El plato se prepara de una sola vez y no requiere habilidades culinarias especiales.

Ingredientes requeridos

• 900 ml de leche.
• Un par de puñados de trigo sarraceno.
• Azúcar al gusto.
• 70g cremoso aceites.
• Una pizca de sal.

Cómo cocinar sopa de leche con trigo sarraceno

Los granos deben lavarse bien con agua fría. Vierta en una cacerola, agregue agua hirviendo y coloque el recipiente en la estufa. Agregue sal al gusto. Cocine por unos 40minutos. Se puede agregar un trozo de mantequilla en la última etapa de cocción de las gachas, o ya se puede agregar a un plato de sopa. Caliente la leche en un recipiente aparte. No es necesario hervirlo en absoluto si está seguro de la calidad. Simplemente caliente a la temperatura deseada.

Ponga papilla de trigo sarraceno con mantequilla en un plato, agregue la cantidad necesaria de leche. Añadir azúcar al gusto.

Desayuno de multicooker

La siguiente receta de sopa de leche de trigo sarraceno requerirá la ayuda de electrodomésticos de cocina. El uso de una multicocina reducirá significativamente el tiempo de cocción, así como también "desatará" las manos de la anfitriona, lo que le dará más tiempo libre. Para cocinar, necesitará el mismo conjunto simple de productos que en la primera receta:

• kg de cereales;
• azúcar;
• 2 tazas de leche;
• plátano;
• sal;
• mantequilla al gusto.

Método de cocción

Resulta que es muy difícil para un pequeño quisquilloso comer avena. Es imposible explicarle a un gourmet caprichoso que esto es útil. Las madres experimentadas han encontrado una salida: sopa de leche con trigo sarraceno y plátano. Seguro que este plato llega a la mesa. Si a su hijo no le gustan los plátanos, puede usar las frutas y bayas de su elección.

Así que empecemos a cocinar. Se lleva a cabo en varios pasos. Primero: vierta el grupo en el recipiente multicocina, agregue leche, sal, agua y azúcar. El segundo: cierre la tapa y seleccione el programa "Sopa" o "Gachas". La tercera etapa estará vertiendosopa de leche con trigo sarraceno en platos. Cubra con una rodaja de mantequilla y unas rodajas de plátano.

Variantes y variaciones

Hay algunas recetas más que puedes usar si quieres cocinar trigo sarraceno con leche. Todos ellos son simples, la descripción del proceso de cocción es idéntica. La única diferencia es el uso de ingredientes adicionales que dan su sabor y olor insuperables a la sopa de leche habitual con trigo sarraceno.

• Sopa de miel y trigo sarraceno.
• Sopa de leche de frambuesa con trigo sarraceno.
• Sopa dietética de muesli para un desayuno saludable.
• Sopa de calabaza, canela y moras.
• Sopa fría de trigo sarraceno de verano con crema agria (yogur, nata, leche horneada fermentada, kéfir - a elegir).
• Sopa de leche de coco con pera caramelizada.
• Sopa de frutos secos, manzanas frescas, nueces y cereales.