Cómo hacer sirope de vainilla

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

Vainilla Syrup es un complemento excelente para helados, gelatinas, panqueques y productos horneados como baklava, budín o pastel. Además, se suele utilizar durante la preparación de batidos de vainilla y leche, limonadas, salsas dulces y macedonias de frutas. También se añade al café y al té.

Tiene un sabor muy dulce con predominio de notas fragantes de vainilla especiada. Tiene un aroma rico y brillante. El color del jarabe de vainilla suele ser claro con un ligero tinte amarillento. Las recetas probadas para un relleno delicioso se recopilan en nuestro artículo. Conozcámonos.

Utilidad y nocividad del jarabe

Pero antes de continuar con la consideración de recetas para hacer deliciosos rellenos, le recomendamos que comprenda las propiedades beneficiosas y perjudiciales del jarabe. Como saben, el jarabe de vainilla está saturado con mucha azúcar. Y, por supuesto, no debe ser consumido por personas que padecen diabetes. Las cualidades positivas de este producto incluyen el hecho de que después de su uso en el cuerpo humano, la hormona de la felicidad se libera y se eleva.humor.

A escala industrial, el jarabe se crea combinando sabores naturales y artificiales, azúcar de caña con agua y ácido cítrico.

Receta de sirope de vainilla

El jarabe delicioso y fragante se puede preparar en casa. Para hacer esto, necesita un mínimo de ingredientes y media hora de tiempo libre. Incluso una anfitriona joven puede crear un relleno fragante. Este sirope de vainilla contiene 72 kilocalorías.

Para cocinar necesitará los siguientes ingredientes (por 1 porción):

• vainilla - 2 uds.;
• azúcar - 200 g;
• agua - 250 ml.

Y ahora la parte práctica:

1. Para preparar un delicioso y tan familiar jarabe de la infancia, primero hay que cortar la vaina de vainilla a lo largo y quitarle toda la pulpa.
2. Vierta agua en un recipiente aparte, agregue azúcar granulada y una vaina de vainilla cortada.
3. Pon la mezcla resultante en la estufa y hierve a fuego medio hasta que el azúcar se disuelva por completo.
4. Cuando el almíbar hierva, puedes apagar el fuego y retirar el recipiente de la estufa.
5. El jarabe de vainilla resultante debe filtrarse, enfriarse y verterse en un frasco o botella.

Es un maravilloso producto que puede sorprender con un agradable sabor y rico aroma. Guarde el relleno aromático en el refrigerador por no más de dos semanas.

Relleno de café

El jarabe preparado según esta receta tiene un aroma dulce y embriagador. Se prepara sin aromas, utilizando vainas de vainilla. Además del café, se puede añadir al té, al agua mineral, a los cócteles, y también untar sobre tartas, tortitas o tortitas.

Los siguientes ingredientes son útiles para cocinar:

• azúcar - 200 g;
• agua - 150 ml;
• frijoles (vainas) vainilla - 2 uds.;
• especias al gusto.

Recomendaciones paso a paso:

1. Para preparar el jarabe de vainilla para el café, utiliza un cuchillo afilado para cortar la vaina de vainilla de arriba abajo, ábrela y vierte con cuidado el contenido en una cacerola en la que primero debes mezclar el agua y el azúcar.
2. Luego ponga la olla a fuego medio, hierva y revuelva hasta que el azúcar granulada se disuelva por completo.
3. Después de eso, se puede apagar el fuego y, si se desea, agregar canela o cardamomo al almíbar.
4. Cuando el relleno aromático se haya enfriado por completo, se debe verter con cuidado en una botella o en un recipiente con cierre hermético usando un colador.

Nota para las amas de casa: no se puede tirar una cápsula vacía, sino transferirla a un frasco de azúcar bien cerrado. Después de unos días, el azúcar granulada tendrá un aroma agradable especial.

Jarabe de vainilla y dakiri

Solo una pequeña cantidad de relleno de vainilla puede darle a un cóctel un sabor más intenso. Para preparar la bebida Dakiri, que recuerda un poco a una tintura, necesitaspasar mucho tiempo. Sin embargo, vale la pena.

Para cocinar necesitarás los siguientes ingredientes:

• vainilla - 2 piezas;
• zumo de lima - 50 ml;
• ron – 150 ml;
• jarabe de vainilla - 5 gotas;
• hielo - 4 cubos.

El proceso se ve así:

1. Empezar a preparar un cóctel con almíbar debe ser con la preparación de los componentes principales. En una botella de ron comprada a tal efecto, añadir 2 vainas de vainilla y dejar en infusión durante una semana.
2. Vierta una cierta cantidad de ron, jugo de lima, sirope de vainilla y algunos trozos de hielo en la coctelera.
3. Mezclar todos los ingredientes. Luego separe el hielo del cóctel y sirva una bebida refrescante.