¿Cómo hacer sirope de naranja?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

¿Cómo hacer sirope de naranja? ¿Por qué es bueno? Encontrará respuestas a estas y otras preguntas en el artículo. El jarabe de cítricos fragante es ideal para crear bebidas e impregnar capas de pasteles. Descubre a continuación cómo hacer jarabe de naranja.

Descripción

El jarabe de naranja es un producto dulce exótico que tiene un intenso color naranja y una ligera acidez. Es indispensable en la economía. Con él, puede cocinar una gran cantidad de deliciosos postres, así como salsas inusuales y otros platos.

Si un jarabe hecho de naranjas se diluye ligeramente con agua, será una bebida muy valiosa que puede saciar instantáneamente su sed y refrescar su cuerpo con un cóctel de vitaminas y minerales.

Como regla general, este jarabe debe contener solo agua purificada, jugo de naranja y azúcar. Sin embargo, productos similares que se pueden comprar hoy en día en cualquier tienda contienen colorantes, conservantes e incluso sustancias nocivas sintéticas. Por eso muchas amas de casa prefieren cocinar naranjasirope en casa, aunque no todo el mundo puede hacerlo.

¿Cómo cocinar?

Entonces, ¿cómo haces tu propio jarabe de naranja? La creación de esta bebida no requiere grandes gastos y tampoco lleva mucho tiempo. Es un placer cocinarlo. Tomar:

• azúcar granulada;
• naranjas;
• agua purificada.

Sigue estos pasos:

1. Lave bien dos naranjas primero, ya que este tipo de almíbar debe prepararse con las cáscaras de la fruta.
2. Ralla la cáscara de la fruta en un rallador grueso. La pulpa blanca y amarga no debe frotarse con la ralladura.
3. Vierta 200 ml de agua sobre la cáscara de la fruta picada, póngala al fuego y deje hervir. Hervir durante diez minutos.
4. Exprime todo el jugo de la pulpa de la fruta. Agréguelo al líquido hirviendo con la ralladura.
5. Vierta allí 200 g de azúcar, remueva todo bien y vuelva a hervir a fuego lento.
6. Enfríe el líquido ligeramente, cuele a través de una gasa y déjelo enfriar.

Con tantos ingredientes, deberías tener una porción de increíble jarabe de naranja. Su valor energético es de 260 kcal.

Uso para cocinar

El uso del jarabe de naranja en la cocina no se limita a su uso para crear cócteles alcohólicos y bebidas frías. Las galletas y los maná están impregnados de este producto fragante. También se vierten sobre una variedad de budines, pasteles, helados y tartas.

Estoincluso los pasteles ordinarios se pueden empapar con almíbar, gracias a lo cual el pastel más simple se convierte en un postre fragante y jugoso. Muchas personas vierten este líquido dulce sobre panqueques y tortitas, lo que mejora significativamente su sabor y aroma, y también les da una apariencia agradable.

Algunos gourmets complementan el café y el té con el jarabe que estamos considerando. Como resultado, las bebidas son exóticas e inusuales. También hay una gran cantidad de postres que se preparan con este jarabe: muffins, pann cottas, chocolate caliente, etc.

Suele complementar la carne de naranja con almíbar y también condimentar algunos bocadillos y ensaladas. Probablemente sea imposible estropear cualquier plato con un líquido oloroso tan exótico. Es una bebida saludable y apetecible, tiene una nota extravagante, gracias a la cual es capaz de sorprender una y otra vez.

Receta complicada

Pocas personas saben cómo hacer jarabe de naranja. Te invitamos a estudiar la receta de esta bebida de mayor complejidad. Tomar:

• 450 ml de agua;
• 4 naranjas;
• 600 g de azúcar.

Esta bebida se prepara de la siguiente manera:

1. Para empezar, corta la fruta en dos partes y exprime el jugo.
2. Después de eso, corte las frutas con piel en trozos pequeños, vierta agua hirviendo y cocine por 10 minutos.
3. Cuela el líquido resultante.
4. Echarle azúcar y llevar a ebullición.
5. Luego agregue jugo de naranja al almíbar y cocine por 15 minutos.

Receta deliciosa

Necesitarás:

• 1L de jugo de naranja;
• 1, 75 kg de azúcar.

Prepara este jarabe así:

1. Exprime las naranjas para hacer un litro de jugo de naranja.
2. Vierte el jugo en un recipiente y déjalo hasta que aparezca una especie de película en la superficie.
3. Vierta el jugo a través de una gasa en una cacerola de cobre (no de estaño), agregue azúcar y ponga a fuego medio.
4. Cuando la mezcla hierva, retira la espuma.
5. Luego colar de nuevo, enfriar y embotellar.
6. Enfríe el jarabe por completo y guárdelo en un lugar fresco.

Debes tener dos porciones de jarabe fragante.