Té Krasnodar: reseñas, composición, características de cultivo, beneficios y daños, sabor

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

El comienzo de un nuevo día suele asociarse con el café. Sin embargo, hay personas que prefieren no verlo a él, sino una taza de té en su mesa. Esta bebida en su utilidad es en muchos aspectos superior al café. Y los resultados de numerosos trabajos científicos sirven como prueba de ello.

El té es un maravilloso regalo de la naturaleza. Vino a nosotros desde China. Fue en este país donde se elaboraron por primera vez las hojas secas recolectadas del árbol del té. Actualmente, el más famoso del mundo es la materia prima que proviene de China e India. Sin embargo, aquellos que prefieren tener una bebida de calidad en su mesa no tienen por qué comprar productos elaborados en estos países. Los verdaderos conocedores del sabor deberían probar el té Krasnodar solo una vez para comprender que no es inferior a sus populares competidores.

Un poco de historia

A juzgar por las reseñas, el té de Krasnodar es bastante inusual. A diferencia de China e India, crece hacia el norte. Por eso tiene interesantes ycualidades gustativas únicas. La bebida emana un agradable aroma. Tiene un sabor aterciopelado con acidez y es muy beneficioso para los humanos.

Los primeros arbustos de té comenzaron a plantarse en Crimea. Sin embargo, no lograron establecerse allí. Después de eso, en 1878, el jardinero Reingold Garbe trajo plantas del Jardín Botánico de Sujumi. Los arbustos se plantaron en Sochi, en la finca Mamontov. Pero ni siquiera allí pudieron sobrevivir al invierno. Algo más tarde, en 1884, se plantaron arbustos de té traídos de China en el mismo sitio. Sin embargo, aquí también los jardineros fallaron. Como resultado, muchos abandonaron la idea de cultivar té y llegaron a la conclusión de que no podía crecer en ningún lugar al norte de Abjasia.

Esta declaración fue refutada por Iov Koshman, quien anteriormente trabajó en las plantaciones de té de Georgia. En 1901, plantó 800 arbustos traídos de Chakva en Solokh Aul. La plantación estaba ubicada a una altitud de 220 m, a 30 km de la ciudad de Sochi. El pueblo de Solokh Aul se convirtió en el lugar de nacimiento del moderno té de Krasnodar.

Cultivar una planta tan inútil, según vecinos y autoridades, no fue fácil. Sin embargo, ya en 1906 Koshman cosechó la primera cosecha, y en 1913 el té Krasnodar fue a San Petersburgo a la exposición de la Riviera Rusa. En 1923, la bebida nacional recibió una medalla de oro. Se lo dieron en la exposición agrícola de Moscú como el té más septentrional del planeta.

En 1940 se inauguró la fábrica de té Dagomys. Sin embargo, la escala más seria de la producción de esta bebida se hizo evidente solo en los años de la posguerra. Durante este período, la zonalas plantaciones aumentaron de 130 a varios miles de hectáreas, para el procesamiento de materias primas a partir de las cuales se construyó la fábrica de Adler. El producto que creó se exportó a 20 países, generando miles de millones de dólares al año.

Hoy, dos fábricas ubicadas en Matsesta y Dagomys continúan operando en Rusia. En comparación con otros fabricantes mundiales, los volúmenes de estas producciones son bajos. Por ejemplo, en 2017 produjeron 250 mil toneladas de té para consumo interno y 455 toneladas para exportación. Al mismo tiempo, todo el té producido por las fábricas se divide en 2 categorías. Se trata de una masa, a menudo mezclada, así como puramente cara, que se produce en pequeños volúmenes.

Características del té

El clima característico del territorio del Gran Sochi es fundamentalmente diferente de donde creció originalmente la planta, de cuyas hojas la gente aprendió a preparar una bebida noble. Sin embargo, incluso con un invierno helado, el arbusto del té pudo adaptarse, cambiando solo sus cualidades aromáticas y de sabor, así como la temporada de crecimiento. En el Territorio de Krasnodar (Sochi), las hojas de esta planta maduran un poco más, por lo que los procesos de fermentación que ocurren en ellas son más lentos. Esto conduce a la aparición de más ácidos orgánicos, cafeína, taninos y algunos otros componentes en el té del norte. A juzgar por las opiniones de los usuarios, el sabor del té Krasnodar es más delicado y suave que el del té negro de Ceilán. Pero el sabor de la bebida conservó el clásico.

Sin embargo, estas características no dependen únicamente de las condiciones de cultivo del té. De gran importancia para su creación es también el proceso de recolección, procesamiento y envasado de materias primas. Algunas fincas todavía usan solo la recolección manual, que se ha considerado tradicional durante siglos. Gracias a esto, no solo la hoja entera, sino también los cogollos están involucrados en el proceso de procesamiento. La producción del té Krasnodar en sí se encuentra muy cerca de las plantaciones. Esto le permite enviar las hojas más frescas de la planta para su procesamiento. Se lleva a cabo el siguiente proceso que incluye:

• marchitamiento, en el que se elimina parte de la humedad de las materias primas;
• torsión para promover la liberación de jugo;
• fermentación;
• secado;
• envasado y mezclado.

Vale la pena señalar que para que la bebida tenga el sabor y el aroma que le da la naturaleza, la hoja arrancada del arbusto de té se somete solo a un secado suave, mientras se crea una temperatura moderada.

Marcas registradas

A juzgar por las reseñas, el té de Krasnodar es actualmente muy popular. Y lo aman no solo en casa. Los gourmets del té de otros países también prefieren beber esta bebida.

Las más famosas son sus variedades como la verde, blanca y negra de hoja ancha. Su diversidad permite que cada consumidor elija por sí mismo la bebida que más le convenga en términos de sabor. Después de todo, a juzgar por las reseñas, el té de Krasnodar es muy diferente. Puede ser ligero y rico, agrio y tierno, intenso y suave.

Actualmente, los tés del territorio de Krasnodar se producen bajo varias marcas. Todos ellos son amados por los consumidores. En su lista:

• Té "Ramo de Krasnodar";
• "Siglos";
• "Té Matsesta";
• "Té de Dagomy";
• "Niños".

Tipos de té

El fabricante y las redes de distribución ofrecen una gama bastante amplia de diversos productos. Además, los siguientes tipos de tés del Territorio de Krasnodar son los más demandados entre los consumidores:

1. "Oro negro". La recolección y elaboración de este té se realiza a mano. Esto permite que el producto tenga un rico aroma y un largo postgusto. Como parte del "Oro Negro" hay brotes de té dorado - consejos.
2. "Ramo Negro". Este té Krasnodar tiene un aroma noble único y un rico sabor agrio. Recolectado y procesado a mano, y en pequeñas cantidades.
3. "Élite blanca". La bebida preparada a partir de ella se caracteriza por un sabor delicado y suave y un aroma delicado. Este tipo de té se recolecta y procesa a mano.
4. "Pelusa de montaña". Este es un té Krasnodar verde de alta calidad, cuya producción requiere una tecnología de procesamiento manual muy compleja. ¿De dónde viene un nombre tan inusual? El hecho es que en las hojas de este té hay una suave pelusa. Lo llamaron montañoso. El sabor de una bebida así es rico y muy aromático.

A juzgar por las reseñas, el té de Krasnodar, independientemente de su variedad, se puede describir en pocas palabras. Su sabor se llama aterciopelado, y el aroma es rico, fragante y dulce. Sin embargovale la pena señalar que tales signos están presentes solo en tés de alta calidad, correctamente recolectados y almacenados en las condiciones necesarias.

Diversidad de surtido

En las tiendas, el té de Krasnodar se puede encontrar en los siguientes tipos:

1. Baihovy negro. Este té es un homenaje a la tradición. Es el preferido por los amantes de las bebidas fuertes naturales.
2. Monástico. Este es un grupo completo de tés, que incluye bebidas a base de hierbas de una mezcla de varias hierbas. En la línea de este tipo hay tés para adelgazar, depurativos, calmantes, etc.
3. Con tomillo y orégano. Esta bebida tiene un olor y sabor agradable. Este té es un verdadero hallazgo para aquellas personas que prefieren bebidas con hierbas y disfrutan de un sabor suave y un aroma seductor.
4. Iván té. Esta bebida tiene muchas propiedades útiles y tiene un rico sabor.

El fabricante de té Krasnodar ofrece juegos del producto descrito. Son los preferidos para comprar por aquellas personas a las que les gusta probar una variedad de tipos y variedades de bebida. La compra de un juego le permitirá apreciar la variedad de tés de Krasnodar y elegir el sabor que más le guste.

Por ejemplo, la marca de té "Ramo de Krasnodar" ofrece a sus clientes seis tipos. Todos ellos están incluidos en un set de regalo que llama la atención por su llamativo diseño. El paquete contiene té negro de hoja larga de Krasnodar:

• Con melisa y aciano.
• Con hierba de limón y equinácea.
• Con menta y caléndula.
• Con tomillo yorégano.
• Con orégano y manzanilla.

Para crear una variedad de sabores, el juego también incluye té verde de Krasnodar con menta.

Entre la variada lista de productos ofrecidos por los productores de la noble bebida se encuentran:

• Té fresco.
• Con aditivos (especias y hierbas).
• Bolsa.
• Elite por peso (por regla general, es té negro de hoja larga Krasnodar, que cumple con GOST, y también se produce en pequeños volúmenes - té verde de hoja larga de clase extra).

Especialmente popular entre los compradores es un producto envasado con aditivos naturales como:

• bergamota;
• tomillo;
• tilo;
• jazmín;
• feijoa e higos;
• mandarina;
• orégano;
• rosa mosqueta;
• equinácea, etc.

Un producto de élite del fabricante incluye té verde y negro de Krasnodar. Estas son variedades de hojas grandes "Ramo seleccionado" y "Perla del sur", producidas a partir de las primeras y más tiernas hojas con brotes de primavera. Este producto es el mejor entre las propuestas de un fabricante nacional, y hasta la mismísima Reina de Inglaterra lo agradeció.

Un almacén de nutrientes

El té es una planta con una composición química compleja y variada. Los científicos llegaron a una conclusión similar sobre la base de su largo estudio. De particular valor son los extractos solubles en agua que se encuentran en las hojas de té. Curiosamente, las variedades negras contienen alrededor del 40% de ellas y casi el 50% en las verdes. En la listaestas sustancias son ácidos orgánicos y aceites esenciales, taninos y minerales, vitaminas y pigmentos, pectinas, carbohidratos y alcaloides.

El té Krasnodar también es muy rico en composición. Contiene ácidos succínico y pirúvico, oxálico, furmárico y cítrico. Estas sustancias producen un efecto estimulante potenciando la función secretora del páncreas, además de normalizar la motilidad intestinal y mejorar la digestión.

El té de Krasnodar cultivado en Krasnodar es rico en aminoácidos. Estas sustancias forman un rico aroma de la bebida y también tienen un efecto beneficioso sobre el sistema nervioso, participando activamente en su restauración.

El té de Krasnodar contiene del 4 al 7% de componentes minerales. Y esto se considera suficiente para tener un efecto positivo de la bebida en el cuerpo humano en forma de normalización de la actividad de los vasos sanguíneos y el corazón, prevención del desarrollo de aterosclerosis, etc. Entre la rica composición de sustancias minerales, las más valiosas en materia vegetal son: potasio y fósforo, hierro y manganeso, yodo y flúor, cobre y algunos otros elementos.

Muchos consumidores notan el inusual sabor astringente del té más septentrional. Surge debido a las sustancias tánicas. Forman parte del té, según su tipo, y su volumen oscila entre el 15 y el 35%.

El color de la bebida Krasnodar se forma en base a los pigmentos que contiene. Entonces, el negro aparece debido a la presencia de caroteno yxantofila, y el verde proviene de la clorofila.

El té de Krasnodar incluye muchas vitaminas diferentes. Estos son la vitamina K y C, B1 y 2, ácido nicotínico y pantoténico, etc. Pero este tipo de bebida es especialmente valiosa debido a su saturación con vitamina P. Este elemento ayuda a fortalecer las paredes de los vasos sanguíneos y también previene la aparición de hemorragias. 3 tazas de té Krasnodar preparado pueden satisfacer completamente la necesidad diaria del cuerpo de esta vitamina.

Esta bebida contiene grandes cantidades de cafeína. Esta sustancia tiene un efecto tónico. Gracias a esto, la concentración y el rendimiento de una persona aumentan. Sin embargo, los científicos notan que el efecto de la cafeína del té es significativamente diferente al que se encuentra en el café. Afecta al cuerpo humano mucho más leve y no se acumula en él. Es por eso que el té no puede causar una sobreexcitación del sistema nervioso.

El té Krasnodar contiene una pequeña cantidad de carbohidratos. Y esto atestigua la alta calidad de la bebida. El hecho es que con pequeñas cantidades de carbohidratos, no pueden absorber la vitamina B1, lo que permite que el cuerpo humano absorba completamente este útil oligoelemento.

La confirmación de la alta calidad del té cultivado en el territorio de Krasnodar son las sustancias de pectina que contiene. De hecho, con su cantidad insuficiente, la bebida se vuelve muy susceptible al aumento de la humedad y mucho más rápido.pierde su sabor y aroma.

Cabe señalar que el té de Krasnodar crece en zonas donde se registran bajas temperaturas en invierno. Debido a esto, los parásitos no pueden multiplicarse en sus arbustos, para cuya destrucción se requieren grandes volúmenes de productos químicos. Todo esto nos permite producir un producto amigable con el medio ambiente.

Propiedades útiles

Con el uso regular del té Krasnodar, el producto contribuye a los siguientes efectos positivos en el cuerpo:

• mejora el funcionamiento del tracto digestivo;
• normaliza el sueño y calma los nervios;
• mejora la potencia masculina;
• refuerza la inmunidad;
• normaliza el bienestar general.

Contraindicaciones

Sin duda alguna, el té de Krasnodar aporta grandes beneficios para la salud. Sin embargo, el uso de cualquier producto debe abordarse individualmente. Esto también se aplica al té del norte. Hay algunas categorías de personas que deben tener cuidado al beber esta bebida. En primer lugar, esta advertencia se aplica a las mujeres embarazadas. Se trata de la cafeína en el té. Este componente puede tener un impacto negativo en el desarrollo intrauterino del bebé.

Además, el té, incluido el té de Krasnodar, debe usarse con precaución para aquellas personas que padecen patologías gastrointestinales, es decir, úlceras estomacales o duodenales. Esto se explica por el hecho de que en el cuerpo de una persona sana hay una enzima que promueve la producción de ácido gástrico. Pero al beber té,proceso negativo. Las sustancias contenidas en esta bebida inhiben el trabajo de dicha enzima, lo que contribuye al aumento de la producción de ácido. El resultado es la formación de úlceras. En este sentido, las personas con patologías similares deben rechazar el té o reducir al mínimo su consumo.

No debe beber té de Krasnodar si padece hipertensión o aterosclerosis. Después de todo, la cafeína contenida en la bebida puede agravar el curso de la patología, ya que es un factor excitante para el SN.

Elección gourmet

El té Krasnodar cumple totalmente con GOST. Es esta condición la que permite que la bebida conserve su increíble sabor aromático.

El té del norte ofrecido por el fabricante se puede comprar en un paquete que contiene:

• 25 bolsas;
• 100 bolsas;
• producto suelto.

¿Cuál de los muchos tipos de té debería comprar el consumidor? Solo depende de él. Pero en cualquier caso, el costo de esta bebida es bastante asequible para la mayoría de los segmentos de la población.

¿Por qué a la gente le gusta tanto el té de Krasnodar?

Las siguientes razones pueden explicar la gran popularidad del producto:

1. Las materias primas se cultivan en plantaciones nacionales. En consecuencia, el consumidor compra té que no ha tenido tiempo de perder sus propiedades, ya que es inmediatamente procesado y envasado.
2. El té tiene una combinación armoniosa de aroma, color y sabor.
3. La bebida norteña es completamente natural. Los arbustos de té no se procesanproductos químicos.
4. El producto se presenta en una amplia gama. Las marcas registradas bajo las cuales se produce el té de Krasnodar ofrecen a los clientes unas tres docenas de tipos diferentes de productos.
5. Solo el producto más fresco llega a la mesa del consumidor.

Veamos los tipos más populares de té de Krasnodar, que son especialmente populares entre los compradores.

Bebida con tomillo y orégano

Para mantener la salud, una persona ha estado usando hierbas medicinales durante mucho tiempo. Durante mucho tiempo, fueron la única forma de hacer frente a las enfermedades. Parecería que hoy, gracias al desarrollo de la farmacología, las hierbas medicinales podrían quedar en el olvido para siempre. Sin embargo, ¿merece la pena confiar solo en productos químicos, si la naturaleza nos ha dado remedios naturales que ayudan a restaurar el cuerpo?

Hay muchas plantas en nuestro planeta utilizadas por las personas en forma de tinturas y tés. Con la ayuda de este regalo invaluable de la naturaleza, una persona puede eliminar la enfermedad o prevenirla. El té de Krasnodar con tomillo y orégano tiene un efecto beneficioso sobre el organismo. ¿Cómo es útil para nuestro cuerpo? Para comprender esto, es necesario considerar la acción de sus componentes constituyentes.

Comencemos con el orégano. Por supuesto, esta planta no es tan popular como, por ejemplo, la rosa silvestre. Sin embargo, el orégano, que también se llama menta del bosque, madre y amuleto, se usa a menudo en la lucha contra las enfermedades gastrointestinales, así como un agente diurético y colerético. La hierba elaborada ayuda con el insomnio,y si lo mezcla con té ordinario, como resultado será posible preparar una bebida tónica. No tendrá un efecto hipnótico, pero al mismo tiempo calmará perfectamente el sistema nervioso. El té que contiene orégano se usa para la bronquitis y la neumonía, ayudando en estas dolencias con su acción expectorante.

El orégano también se usa en ginecología. Su uso te permite fortalecer los músculos del útero. En los viejos tiempos, los médicos aconsejaban a las mujeres que bebieran una decocción de esta hierba para tratar la infertilidad. Y hoy, el orégano se prescribe para problemas con la menstruación y durante la menopausia.

La verdadera planta "macho" es el tomillo, o tomillo. Su uso te permite protegerte de la impotencia y la prostatitis. Además, esta hierba ayudará a una persona con hematomas y heridas, enfermedades de la piel, quemaduras y cortes, ya que tiene un efecto antiinflamatorio. Con el uso diario, el tomillo puede eliminar el insomnio, aliviar la fatiga y facilitar la respiración.

Dado el efecto beneficioso de estas hierbas medicinales, se lanzó una bebida única bajo la marca "Veka". Se trata de un té de Krasnodar con tomillo y orégano, que es una opción ideal para reuniones con amigos o cálidas veladas familiares. El aroma de esta bebida es capaz de calmar y preparar para una comunicación agradable. La composición del producto, además de orégano y tomillo, incluye té negro.

Krasnopolyansky

Esta bebida aromática lleva el nombre del centro turístico de Sochi del mismo nombre. Es ideal para aquellas personas que siguen un estilo de vida saludable y prefieren solo productos de alta calidad.

Los ingredientes de esteTé de Krasnodar: orégano y tomillo, melisa y menta, manzanilla y hierba de San Juan, milenrama y té verde fino.

Dombai

Este té fue nombrado por los productores de Krasnodar en honor a un famoso centro turístico ubicado en el norte del Cáucaso. Es en este territorio en lo alto de las montañas donde se recolectan hierbas útiles, que se incluyen en la composición de esta bebida.

Muchos clientes prefieren comprar este té de Krasnodar con tomillo y ortiga, manzanilla y menta, melisa y salvia, hojas de mora y romero. A juzgar por las opiniones de los consumidores, la bebida tiene algunas notas especiadas. La hoja de mora y el tomillo le dan un sabor similar. El producto también contiene té verde. Este ingrediente quita perfectamente la sed y también mejora el bienestar y el estado de ánimo.

Bebida con tilo y miel

Este té de Krasnodar se distingue por su rico sabor y su aroma dulce, que le dan a la persona muchas emociones positivas. El producto contiene flores de tilo natural. Por eso, el té preparado huele a verano. Y gracias al aroma de limón y miel, la bebida lo calentará perfectamente del frío, ayudará a fortalecer el sistema inmunológico y eliminará la fatiga.

Iván-té

La bebida de esta planta, también llamada fireweed, se conoce desde hace mucho tiempo como un almacén de oligoelementos útiles que apoyan el estado general del cuerpo y lo salvan de muchas dolencias. Ivan-tea también se usa para fortalecer el sistema inmunológico. Además, tiene las siguientes propiedades útiles:

• elimina los síntomas del virusy resfriados;
• tiene efecto antiinflamatorio en picaduras de insectos y cortes;
• elimina el dolor en los intestinos y el estómago;
• promueve la eliminación del exceso de ácido clorhídrico del organismo;
• es un profiláctico que previene el cáncer;
• normaliza el sueño y calma el sistema nervioso;
• elimina vasoespasmos, dolores de cabeza y migrañas.

Ivan-tea crece en el territorio de Krasnodar y en muchas otras regiones de Rusia, alejadas de sus territorios centrales. En Kuban, una planta medicinal se encuentra en los territorios del sur. El té Ivan en el territorio de Krasnodar crece en la región de Apsheron. Estas son las estribaciones de la Cordillera del Cáucaso, donde se puede observar el cambio de clima y vegetación al escalar las montañas. Así, hasta los 1000 m de altura, hay bosques de robles umbríos, que luego dan paso a bosques de hayas. Aquí, el fireweed se encuentra solo en lugares en claros claros. Además, la zona de hayas es sustituida por oscuros bosques de coníferas. Esto se observa a una altitud de 1500 m Básicamente, el abeto del Cáucaso se encuentra aquí. Pero en altitudes a partir de los 2000 m, el pino es cada vez más común. Es un indicador de la presencia de Krasnodar Ivan-tea en estos territorios. Matorrales enteros de esta planta se encuentran en altitudes de hasta 2400 m, donde pasa el borde de los bosques de coníferas con el cinturón alpino. Fireweed aquí contribuye a las hierbas características de los prados ubicados en el norte del Cáucaso.

Krasnodar Ivan-tea tiene una gran demanda entre los compradores. Después de todo, además de su buenasabor, es capaz de restaurar rápidamente el cuerpo y eliminar las disfunciones existentes en él.

Venta de producto perfumado

¿Dónde puedo comprar té de Krasnodar al por mayor y al por menor? Para no encontrarse con una falsificación barata, debe comprar un producto directamente del fabricante, en una red de distribución de marca o en recursos de Internet confiables.

¿Dónde puedo comprar té Krasnodar en Anapa? En una red de tiendas de marca. Puedes reconocerlo por su nombre: "Té de Krasnodar". Vale la pena señalar que hace relativamente poco tiempo se adoptó una ley regional en Kuban, que está diseñada para apoyar a los cultivadores de té. De acuerdo con este documento, el nombre "Té de Krasnodar" puede ser aplicado al empaque solo por aquellos fabricantes que usan solo materias primas locales en la fabricación de la bebida. En las tiendas de la marca Anapa, puede adquirir productos cuya calidad no debe generar dudas. Está confirmado por todas las licencias y certificados necesarios.

Entonces, en Anapa se ofrece comprar té Krasnodar real en 162 Krymskaya Street o st. Tamanskaya, 4, en el sanatorio "Malaya Bukhta", así como en algunos otros lugares.

Cada año hay más y más fanáticos del té de Krasnodar en nuestro país. Es por eso que en algunas ciudades importantes puedes encontrar tiendas de marca que ofrecen esta maravillosa bebida. Por lo tanto, el té Krasnodar se ofrece al por mayor y al por menor en Moscú por el distribuidor oficial de Trade House VTS LLC. Puede encontrar esta empresa en Leninsky Prospekt, 4a, edificio 23, en la oficina313.

También puede encontrar el verdadero té Krasnodar en Moscú en la Plaza Roja en GUM Trading House PJSC. Aquí, se vende una bebida increíble en Deli 1, ubicado en la tercera línea.

Puedes comprar té de Krasnodar en Novy Arbat. Aquí en la casa número 36, en el edificio del Gobierno de Moscú, funciona la Farmacia Buena. En él, ofrecen té norteño al comprador.

Al por mayor y al por menor en la capital, puedes comprar una bebida de calidad en el "Monastic Grocery Store". Se encuentra en la calle Lyusinovskoy, 70, edificio 2.

Dos tiendas de la empresa CJSC "Dagomyschay" están ubicadas en San Petersburgo. Una extensa red para la venta del producto se encuentra en la ciudad de Sochi.

El té Krasnodar también se puede comprar en tiendas online. Para hacer esto, los residentes de cualquier región de Rusia y los países de la CEI solo necesitan hacer un par de clics, y una bebida fragante con un sabor increíble pronto estará en su hogar.