Borbón es Borbón: el precio. Borbón en casa

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

Las bebidas alcohólicas fuertes son un clásico de su estilo. Sin ellos, es difícil imaginar una imagen aristocrática. Este tipo de alcohol tiene un aroma especial y un ramo de sabor. Por lo tanto, debes beberlo a tu manera. El bourbon es una bebida increíble con una interesante historia de origen. Él tiene su propia cultura de beber. Bourbon está incluido en la lista de bebidas nobles. Se cree que solo lo consumen las personas con un gusto impecable.

Un poco de historia

El mismo nombre de esta bebida fuerte es francés. Sin embargo, fueron los estadounidenses quienes inventaron el bourbon. Y esto es un hecho histórico oficial. Hoy, podemos disfrutar del rico sabor del bourbon gracias a los colonos irlandeses y escoceses. Encontraron un hogar en Kentucky. Y en este estado había un pequeño pueblo de Borbón. Fue nombrado así por los lugareños, que todavía añoraban su Francia natal.

Ni los escoceses ni los irlandeses podrían imaginar su vida sin el whisky clásico. Pero para su preparación se requería centeno y cebada. Y aquí se cultivaron en cantidades suficientes.bastante problemático. Pero con el maíz, tales problemas no se observaron. No queriendo cambiar los cimientos habituales y renunciar a su alcohol favorito, los colonos decidieron adaptarse a las condiciones locales y las materias primas inicialmente inusuales. De hecho, el bourbon es el mismo whisky elaborado con maíz. Pero difiere de su antepasado tanto en sabor como en apariencia. Se cree que el borbón se originó alrededor de los siglos XVIII y XIX.

Método de cocción

Siguiendo las tradiciones establecidas, las materias primas para esta bebida se dejan elaborar durante unos 2-4 años. Sin embargo, se pueden hacer excepciones para ciertas variedades de bourbon. El alcohol se infunde en barriles especiales, previamente quemados desde el interior. Esto afecta el color de la bebida. Además, el sabor del bourbon adquiere un toque exclusivo y memorable.

Los barriles deben almacenarse durante todo el período en un almacenamiento especial. La temperatura interior es prácticamente igual a las condiciones climáticas exteriores. Esta bebida se agrega con mayor frecuencia a los cócteles. Incluso un principiante puede cocinar ese bourbon en casa. El costo de tal bebida es, en promedio, 800-1000 rublos por botella.

Es mucho más difícil con una bebida que se ha elaborado durante 6-20 años. En la etiqueta de las botellas con este alcohol de élite, definitivamente habrá una inscripción reservada, así como la edad de la bebida. La principal característica distintiva de este bourbon es el sabor y el aroma. Tragar esta bebida de un trago o diluirla con algo es una verdadera blasfemia. El precio de una obra maestra de tan alto grado comienza desde2000-3000 rublos por 1 botella.

Ingredientes para hacer whisky de maíz

Como se mencionó anteriormente, el componente principal a partir del cual se elabora el bourbon clásico es el maíz. Debe ser al menos 51% en la bebida. Además del maíz, también se utilizan la cebada y el centeno. No confundas el bourbon con el whisky de maíz. Esencialmente, son uno y lo mismo. Sin embargo, la última bebida alcohólica implica la presencia del 80% del componente principal. Por lo tanto, tendrá un sabor completamente diferente.

Sabor a bebida

El bouquet depende directamente del tiempo de crianza del alcohol. Si estamos hablando de una opción más asequible en la que se insiste durante 2 a 4 años, en este caso no sentirá ningún adorno especial.

Esta bebida se puede beber de un trago o diluida con algo para un sabor más versátil y agradable. Además, el bourbon de envejecimiento mínimo se usa con mayor frecuencia en cócteles alcohólicos. Añade un toque sorprendentemente picante.

Si quiere experimentar algo especial, en este caso, preste atención al bourbon más caro. Las reseñas de una bebida de este tipo con una exposición de hasta 20 años son excepcionalmente entusiastas. Nadie beberá un néctar tan alcohólico como el vodka banal. Este bourbon debe disfrutarse lentamente, saboreando cada sorbo. La acidez del maíz se desvanece en el fondo. Puedes oler fácilmente las notas de chocolate, vainilla o incluso cuero.

En comparación con el whisky escocés, el bourbon clásico tiene un sabor bastante fuerte. Esto se debe a la gran cantidad de maíz. Muchos fabricantesrecurrimos a todo tipo de aditivos para suavizar y enriquecer el bouquet postgusto. Inmediatamente reconocerás las notas dulces. El hecho es que las paredes quemadas de los barriles contribuyen a la formación del sabor a caramelo en el bourbon.

Ramo de fragancias

No menos atractivo es el olor que exhala esta bebida alcohólica. Un buen bourbon, cuyo precio puede llegar a decenas de miles de rublos por botella, tiene un aroma denso con notas azucaradas. Al mismo tiempo, en general, el olor se puede llamar bastante agrio y saturado. Cuando se calienta, se intensifica, por lo que se recomienda encarecidamente a los conocedores de esta bebida que precalienten el vaso en las palmas de las manos. Los expertos dicen que el ramo de la fragancia contiene notas de arce, vainilla, flores y canela.

Variedades de bourbon

Hay dos tipos principales de este alcohol: solo y mezclado. La botella debe estar etiquetada informando al comprador sobre el tipo de bebida. Esto se refiere a las inscripciones directas y mixtas. La primera variedad no prevé la presencia de ningún aditivo, así como alcohol neutro. La concentración de la bebida alcanza los 80 grados.

El bourbon mezclado también se llama aguado. Los fabricantes suelen reducir la fuerza de la bebida con agua destilada. En este caso, el alcohol, por regla general, tiene una graduación inferior a 40 grados.

Prácticamente todas las variedades de bourbon tienen un hermoso tono dorado profundo. Los conocedores lo llaman ámbar o naranja.

Cómo beber bourboncorrecto

Los conocedores de este tipo de alcohol argumentan casi unánimemente que es necesario usar whisky de maíz estrictamente de vasos con un fondo grueso y paredes de vidrio más delgadas. En los EE. UU., dicho recipiente se llama vidrio viejo. Se cree que solo en tales anteojos se revela completamente el color asombroso. En las lánguidas profundidades del ámbar, ricas chispas de un tono dorado comienzan a destellar.

Bourbon es una bebida para un pasatiempo tranquilo y pacífico en completa soledad o en un círculo estrecho de personas cercanas. También en Estados Unidos, dicho alcohol se considera una excelente opción para largas reuniones de negocios. El bourbon se considera una bebida puramente masculina. Sin embargo, nada impide que la dama se sume a la conversación con un vaso de whisky de maíz en la mano. Tal acto no será considerado como una violación de la tradición.

Antes de tomar un sorbo de un líquido fuerte, debe sostener un poco el recipiente con él en las palmas de las manos y calentar el contenido, agitar suavemente el vaso. Después de eso, puedes inhalar el increíble aroma y tomar el primer sorbo. Beba bourbon lenta y tranquilamente. Esto debe hacerse en pequeños sorbos. Después de cada uno se recomienda sentir un rico postgusto. Bourbon se envuelve suavemente alrededor de la garganta y calienta perfectamente. No se recomienda comer inmediatamente.

Con qué se puede combinar

Puedes agregar cubitos de hielo a tu bebida. Sin embargo, muchos expertos argumentan que el mejor bourbon es limpio y sin inclusiones de ingredientes extraños. A pesar de esto, se han creado muchos platos deliciosos a base de whisky de maíz.cocteles La combinación más exitosa es reconocida como una mezcla de bourbon con ron, licor dulce, una variedad de jugos de frutas y bayas sin pulpa, jarabes naturales.

Se cree que simplemente no hay necesidad de comer buen alcohol para no eclipsar su verdadero sabor. Sin embargo, el bourbon es una bebida muy fuerte. Especialmente cuando se trata de la variedad "directa". Puedes beberlo con jugos no ácidos o refrescos. Comen sushi whisky de maíz, queso roquefort, a veces limón, así como frutas y bayas frescas.

Los siguientes platos se consideran el menú de acompañamiento más exitoso para el bourbon: salmón ahumado en crema agria, sopa de queso crema con picatostes y cebollas blancas, chocolate negro o blanco con un toque de almendras, vieiras con salsa de mantequilla y puré guisantes, cordero asado, trufas, café, sorbete de arándanos y manzana.

Variedad más popular

Si desea pasar una noche en reclusión y tranquilidad, entonces la mejor bebida para tal situación sería un whisky de maíz tradicional. Bourbon "Jim Beam" es una verdadera leyenda en América. Esta marca fue registrada oficialmente en 1934. Sin embargo, la historia de este tipo de alcohol se remonta al siglo XVIII. Las más famosas son las variedades llamadas Jim Beam Black y Jim Beam White. Son reconocidos como los estándares del whisky de maíz por la mayoría de los verdaderos conocedores del bourbon.