Empanadas en 5 minutos: una receta rápida antes de que lleguen los invitados

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

Las empanadas con carne o rellenos dulces son el refrigerio perfecto durante los descansos en el trabajo, en el camino, así como un gran regalo para el té para los invitados. Si desea mimar a todos con pasteles caseros, intente hornearlos de acuerdo con nuestra receta. Estos pasteles en 5 minutos son sabrosos y satisfactorios.

Ingredientes

Para preparar masa para tartas en 5 minutos, necesitará los siguientes productos:

• 2 tazas de harina de trigo integral;
• ½ sobre de levadura seca o 50g fresca;
• 200 g de margarina para hornear;
• 1 huevo;
• medio vaso de agua tibia hervida;
• 1 cucharadita de bicarbonato de sodio;
• 0, 5 cucharaditas de sal.

Preparando la masa

Disuelva la levadura en un vaso de agua hervida tibia. Deja que se hinchen.

Vierte la harina en una taza profunda con un deslizador, haz un agujero en el medio. Rompa un huevo en él, agregue sal, soda y revuelva. Vierta la levadura disuelta en agua y amase hasta que quede suave. Añadir al contenido de la copa cortado en dados ablandadomargarina y amasar la masa. Debe ser suave y elástico. Envuélvelo en papel celofán y déjalo un rato.

Relleno para tartas

Como estaremos haciendo pasteles en 5 minutos, también tendremos un poco de tiempo para preparar el relleno. Aquí hay algunas opciones rápidas:

1. Hervir los huevos y desmenuzar. Agregue cebollas verdes finamente picadas.
2. Hervir los huevos y el arroz. Es mejor usar arroz en bolsas. Agregue un poco de mantequilla blanda o mayonesa a los huevos picados. Mezclar con arroz.
3. Triture el requesón con un machacado, agregue sal y pimienta negra (al gusto) y perejil finamente picado.
4. Drene el líquido de los alimentos enlatados. Retire las espinas del pescado, tritúrelo con un tenedor hasta obtener una masa homogénea. Luego mezclar con arroz hervido.
5. Hervir los champiñones y escurrir el agua. Cebolla cortada en cubos. Freír los alimentos juntos en mantequilla.
6. Freír la carne picada con cebolla picada. Agregue el arroz hervido y mezcle bien.

Para todos los ingredientes, use una proporción de 1 a 1.

También puedes hacer un relleno dulce. Aquí hay dos opciones simples:

1. Pela las manzanas y córtalas en cubos. Espolvoree con azúcar y cocine en el microondas hasta que esté caramelizado y translúcido. Enrolle ligeramente en almidón.
2. Puedes usar mermelada o mermelada. Este producto ya está listo para rellenar, solo necesitas espesarlo ligeramente con almidón para que no se derrame.

Hornear pasteles

Estirar la masa con un flagelo,córtelos en koloboks y haga pequeños pasteles con ellos. Poner el relleno en el centro de cada uno y cerrar los bordes. Freír las empanadas en aceite vegetal por ambos lados hasta que estén crujientes.