2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23
El pastel Eskimo es una gran opción para un postre festivo. A los niños les gustará mucho. Pero los adultos no permanecerán indiferentes. Ofrecemos varias opciones de cocción sencillas.
Pastel "Esquimal". Receta paso a paso
1. Bate seis huevos con un vaso de azúcar usando una batidora durante dos minutos, aumentando constantemente la velocidad. Debes obtener una masa exuberante, ligera y espesa.
2. Saciar una cucharada pequeña de polvo de hornear o bicarbonato de sodio con vinagre y agregar a la masa.
3. Agregue un vaso de harina, mezcle suavemente.
4. Engrase ligeramente el molde desmontable y vierta la masa. Cocine dentro de una hora. La corteza debe dorarse. Puedes comprobar la preparación del pastel con un palito de madera.
5. Sacarlo del horno y dejar enfriar por completo. Sacar del formulario. Corta el futuro bizcocho esquimal en tres partes, empápalo con cualquier crema y cúbrelo con glaseado de colores.
6. El último toque es insertar la varita.
Pastel "Paleta de frutas"
Para una compañía grande de niños, se recomienda hacer un pastel de frutas "Eskimo". La receta se puede complementar a su gusto.
Para hacer una galleta, mezcle cuatro huevos con un vaso de azúcar. Hay que batir hasta que aparezca espuma. A continuación, añade un vaso de harina. Mezclar bien y hornear el pastel. Enfriar, cortar en cubos pequeños y reservar por un tiempo. Picar piñas, naranjas y plátanos enlatados para rellenar. Batir un litro de crema agria grasa con un vaso de azúcar. Agregue la gelatina disuelta enfriada. Se requerirá un total de 65 gramos.
Ahora recogemos el pastel. Ponga naranjas en el fondo de una forma desmontable, luego una galleta mezclada con un tercio de la crema. La tercera capa debe ser plátanos. Cerrarlos con un bizcocho con nata. La quinta capa son las piñas. Aplicar crema mezclada con galleta en la superficie. Cubra el pastel con papel aluminio y déjelo durante cuatro horas en el refrigerador. Luego, retire la forma, cubra con glaseado y pegue una paleta de frutas a los lados. Decora con chispas de caramelo.
Pieza de pastel "Eskimo"
La ventaja de este postre es que es fácil de preparar, y el plato queda muy original. Suficiente para encender la fantasía.
En un recipiente hondo, mezcle 250 gramos de harina, 1,5 cucharadas pequeñas de soda, una pizca de sal, 300 gramos de azúcar y cacao en polvo (60 g). Agregue dos huevos y medio paquete de mantequilla. Mezcla. El siguiente paso es verter 60 gramos de aceite de oliva y un poco de extracto de vainilla. Mezclar la masa de nuevo. Ahora comenzamos a verter gradualmente la leche. Tomará 300 gramos. Batir todos los ingredientes con una batidora. Al final, vierta una cucharada grande de vinagre de vino. La masa debe ser homogénea.y suave.
Tomar formas cuadradas altas y engrasarlas con mucho cuidado. Extienda la masa de manera uniforme y delgada. Asegúrate de dejar un poco de espacio en la parte superior ya que el pastel subirá. Es necesario hornear durante aproximadamente una hora en un horno precalentado, ajustando la temperatura a no más de 175 grados. Se recomienda verificar constantemente la preparación con un fósforo. Sacamos los bizcochos y los dejamos sobre la rejilla para que se enfríen por completo. A continuación, envuélvalos en film transparente y déjelos durante dos horas.
Corta los pasteles en rectángulos. Puedes agregar cualquier relleno adentro. Inserte un palito en cada rectángulo y aplique glaseado a cada uno. Se recomienda hacerlo en diferentes colores. Decora con estrellas de confitería y cuentas. Cuando el glaseado se endurece, se puede servir el bizcocho esquimal.
Receta de glaseado fácil
Es muy fácil de preparar. Mezcle doscientos gramos de azúcar en polvo con 40 ml de leche caliente. Debe agregarse en un chorro delgado. Calienta hasta que la masa espese y agrega medio paquete de mantequilla. Mezcle el glaseado hasta que quede suave. Deja que se enfríe un poco y ya puedes usarlo. Se recomienda colorante alimentario para colorear.
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