Dulces Saludables: Galletas de Linaza

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

En el mundo moderno, la moda de las comidas y recetas saludables crece cada vez más. Por supuesto, al principio es muy difícil cambiar a este estilo de alimentación, cuando los dulces se reemplazan con miel, dulces con frutas secas y varios alimentos secos con frutas y verduras frescas.

Y especialmente para ti, hoy te contaremos cómo hacer galletas saludables de harina de linaza. Su receta es tan sencilla que seguro te sorprenderá. Y por sus enormes beneficios, ¡definitivamente no mejorarás!

Beneficios de la harina de lino

Primero, veamos el ingrediente principal del plato de hoy. Su popularidad en estos días no es para nada sorprendente, porque el lino tiene una combinación verdaderamente única de nutrientes que cualquier persona necesita.

En primer lugar, estas semillas, de las que se obtiene la harina solo más tarde, ayudan a limpiar el cuerpo de varias toxinas que se han acumulado dentro de una persona. Dado que todos no vivimos en el bosque, sino en ciudades con una gran cantidad de automóviles, fábricas y todo lo demás, el lino es simplemente necesario para nosotros.

En segundo lugar, este producto fortalece el sistema inmunológico y la resistencia del cuerpo a variosmicrobios y enfermedades. Por supuesto, el resultado no se notará inmediatamente, pero después de un tiempo definitivamente te sentirás mejor.

Además, la harina de linaza, cuyos beneficios son simplemente inconmensurables, reduce el riesgo de desarrollar tumores cancerosos, lo cual es muy importante para todas las personas.

Ingredientes requeridos

Honestamente, las galletas de linaza son tan fáciles de hacer que incluso un niño pequeño puede manejarlas, y los ingredientes solo ayudan. Son tan comunes y familiares que se pueden encontrar en la casa de cada ama de casa.

Además de hacer el postre más sano y dietético, ¡prepararemos galletas de harina de linaza sin huevo y con un edulcorante natural!

• Harina de trigo - 80 gr. Definitivamente lo necesitaremos, porque si usa solo harina de linaza pura, el producto resultará no ser muy sabroso debido a la textura de otras harinas, lo cual es inusual para nosotros.
• Harina de lino - 70 gr.
• Levadura en polvo para masa - 1/2 cucharadita
• Edulcorante - 1 cucharadita. Puede usar azúcar normal o reemplazarla con miel, jarabe de arce o su propio edulcorante artificial.
• Sal: unas pizcas para equilibrar el sabor.
• Semillas de lino - 3 cucharadas. yo Los usaremos para crear una textura más inusual de la masa, además, con ellos se ven más interesantes las galletas de harina de linaza.
• Leche/agua - 60 ml.
• Aceite vegetal - 2 cucharadas. l.

Receta de galletas de linaza

• En un recipiente hondo mezcla la leche o el aguacon edulcorante y sal, y luego, cuando los ingredientes estén bien mezclados, vierta el aceite vegetal.
• En un recipiente aparte, combine los dos tipos de harina, mezcle bien y agregue el polvo de hornear y las semillas de lino previamente preparadas.
• Vierte la parte seca en los ingredientes líquidos por partes y primero con un tenedor, y luego con las manos, necesitas amasar una masa muy densa y plástica.
• Dejar reposar un poco sobre la mesa cubriendo ligeramente la parte superior con una toalla húmeda o envolviéndola en film transparente. Esto puede tardar entre 15 y 20 minutos.
• Espolvorea ligeramente la superficie de trabajo con harina y empieza a estirar una capa muy fina de masa, de unos 5-7 mm de grosor.
• Precaliente el horno a 160 grados centígrados y coloque las galletas allí durante 5-10 minutos. Es muy importante vigilar el postre en el horno, ya que la potencia de los diferentes tipos es diferente. Es por eso que no le recomendamos que haga nada más mientras prepara las galletas de linaza.

Cuando la superficie esté cubierta con una costra dorada, puede sacar las galletas del horno con seguridad y probarlas inmediatamente, o pasar unos minutos decorándolas, lo cual describiremos en el siguiente párrafo.

Decoración festiva

Si planea no solo comer estas galletas usted mismo, sino también servirlas en la mesa festiva, puede decorarlas muy rápidamente. Pero si ya está satisfecho con la apariencia del postre, puede comerlo de inmediato. Después de todo, este postre sin decoración es menos calórico.

• Tome la galleta terminada y déjela enfriar en la habitacióntemperatura.
• Mientras tanto, derretir el chocolate amargo al baño maría. Cogemos el que tiene un porcentaje de cacao superior al setenta por ciento, porque eso significa que la cantidad de azúcar y todo lo demás será mínimo.
• Sobre las galletas frías hacemos tiras de chocolate con una cuchara normal. Recoges un poco de chocolate y mueves la cuchara de lado a lado a una distancia de 20-30 cm, dejando una marca maravillosa.
• ¡Deja las galletas en la nevera hasta que el chocolate se endurezca y estén listas!

Conclusión

Bueno, finalmente, podemos concluir que la comida sana no tiene por qué ser insípida o fea. Ella, por el contrario, debe llamar la atención y hacer que te la comas, y no algo dañino.

Entonces, después de un tiempo, no querrás comprar ningún paquete de papas fritas en absoluto, porque ahora conoces una receta simple y rápida para galletas de linaza, que no es una pena perder tu tiempo y algo de dinero en. Y lo más importante, no solo es delicioso, ¡sino también muy saludable!