Restaurante "Kompot" - ¿un restaurante o todavía "kompot"?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

En Odessa, el restaurante Kompot ha tenido demanda durante mucho tiempo entre los residentes y huéspedes. Tiene un sabor y un ambiente especial, que es amado por muchos. Afortunadamente, se ha abierto una institución del mismo nombre en Moscú.

Quién descubrió y por qué

El restaurante Compot en Arbat abrió sus puertas en diciembre de 2015. El iniciador fue el famoso restaurador Savely Libkin. El propietario de la red de restaurantes de Odessa del mismo nombre. Toda la ayuda posible fue brindada por los propietarios de otros establecimientos conocidos en la capital de Rusia. Ahora el restaurante Kompot tiene bastante éxito, pero muchos visitantes están perplejos por qué se le ha otorgado tal título. De hecho, en términos de interior y cocina, se parece más a un café agradable y casi hogareño.

Dirección y ubicación

Puedes encontrar una institución en la calle Arbat, en la casa número 25. Sorprendentemente, puede familiarizarse con el menú y la lista de precios sin tener que ir al restaurante. Kompot en Odessa funciona con el mismo principio. Una mesa con un menú escrito con tiza se saca a la calle para que los que pasean por el viejo Arbat se sientan inmediatamente tentados por algunos platos. Si camina desde la estación de metro Arbatskaya, puede encontrar una instituciónen el lado derecho, de Smolenskaya - en el lado izquierdo.

Horario de trabajo y plazas

El restaurante Kompot en el Arbat está diseñado para 120 personas. El establecimiento ocupa dos acogedoras plantas, donde el interior está diseñado con el mismo estilo. El restaurante está abierto de 08:00 a 00:00. Este es un modo muy bueno para un establecimiento en el Arbat: aquellos que tienen prisa por ir al trabajo pueden comer algo en el camino, y aquellos que quieren disfrutar de una cena deliciosa y no estar en casa más tarde serán poder disfrutar de la cocina de Odessa. La carga de trabajo en Kompot durante el día no es demasiado grande (una excepción es la hora del almuerzo), pero por la noche a menudo se agota aquí.

Interior

El restaurante Kompot está diseñado con un estilo bastante interesante: mesas de madera y cómodos sofás suaves, fotografías en las paredes, nombres de menú escritos con tiza, espejos antiguos en los pasillos. Para los fanáticos de leer la prensa, hay incluso un buzón estilizado con una variedad de periódicos frescos. También hay una mesa con libros. También se pueden leer en el almuerzo o la cena con música discreta que no suene demasiado alta. Pero incluso sin leerlo no será aburrido. Para comodidad de los visitantes, hay una vitrina con postres preparados en exhibición para que pueda evaluar visualmente lo que puede pedir para el café o el té. Lo mismo se aplica a los pasteles frescos, bellamente dispuestos en cajas de madera con servilletas brillantes. La saliva fluye al ver un muffin fragante o un bollo con semillas de amapola. El "chip" eran los tarros con compotas colocados en las mesas, banquetas y alféizares de las ventanas, la marca registrada del establecimiento. Por cierto, son felizmente fotografiados por invitados rusos yextranjeros que visitan el restaurante. También hay frascos "raros" de la red de Odessa en el establecimiento de la capital, se pueden distinguir por las marcas a lo largo de los años: "2012", "2013", "2014".

Menú y precios

Y aquí todo es familiar para aquellos que lograron visitar la red de Odessa. El menú del restaurante "Kompot" ofrece un menú muy estándar, pero no menos sabroso. Varios tipos de sopas, de las cuales el borscht con crema agria y la sopa de guisantes tienen una demanda especial. Gran selección de bebidas calientes. Pero sobre todo, a los visitantes les gustaron las chuletas de pollo con salsa de champiñones y una guarnición de puré de papas y rapanas del Mar Negro en una salsa cremosa. Los precios de todo son muy democráticos para la capital: la factura promedio por persona no supera los 1000 rublos, por lo que incluso puede pagar demasiado. Por cierto, se debe prestar especial atención a los platos de pescado del Mar Negro, que siempre se preparan aquí solo con productos refrigerados y recién congelados.

El menú de postres es bastante extenso, pero para saber con certeza qué se llevará exactamente al té o al café, aún debe mirar la ventana para no decepcionarse más tarde. Por cierto, los visitantes habituales suelen ir primero a ella y luego miran el menú. Lo actualizan en el restaurante con bastante frecuencia, introduciendo nuevos nombres con nombres y descripciones atractivos. Y los precios son asequibles.

Para los que prefieren comidas preparadas (no almuerzos de negocios novedosos, es decir, almuerzos), hay dos ofertas:

• 2 platos + compota (costo - 325rublos);
• 3 platos + compota (costo - 395 rublos).

Y, por supuesto, puedes elegir entre sopas, ensaladas, bebidas calientes. Puede encontrar un plato a su gusto, cenar sabroso, satisfactorio y económico. Las raciones son muy grandes, por lo que no querrás comer antes de la cena, y la jornada laboral en la oficina será mucho más divertida con el estómago lleno.

Opiniones de los visitantes

Mejor que la gente, nadie dirá sobre el restaurante. Y los invitados capitalinos y vecinos de la institución quedaron satisfechos. Hay aquellos a quienes el restaurante "Kompot" (Moscú) les parecía algo común, sin "extraños" y "chips", pero hay pocos de ellos. La mayoría de las veces, lo que se evalúa es la cocina y el interior. Y a la mayoría de los invitados de "Kompot" les gustaron. Incluso hay clientes habituales que vienen una y otra vez, y luego también pasan tarjetas de visita de marca a sus conocidos. Aunque admiten que todavía no alcanza el título de restaurante "Kompot", más bien es un café agradable y acogedor.