2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23
Probablemente, no existe tal persona que nunca haya estado en el bosque. Alguien está allí para simplemente relajarse, dar un paseo o tomar un poco de aire fresco. Y alguien camina y "caza", en este caso significa "caza tranquila", es decir recogiendo setas. Y todo estaría bien, pero no todo es tan sencillo aquí. A veces, empiezas a cortar un hongo para ponerlo en una canasta, y ves: ¡tiene gusanos! ¿Vale la pena llevar esa "presa" a casa? ¿Cuál es la mejor manera de hacerlo? Y, en general, ¿es posible comer hongos gusanos? Aprenderá sobre esto y mucho más ahora.
¿Puedo comer hongos gusanos?
La mayoría está más inclinada a creer que no hay nada peligroso en esto. El gusano no es tonto, no comerá un hongo malo. Hasta cierto punto esto es cierto. Después de todo, hay bastantes hongos intactos en el bosque, por lo tanto, incluso con la recolección industrial, los especímenes que están dañados por gusanos en menos de la mitad se consideran bastante adecuados para el consumo humano. Eso sí, antes de enviarlas a los lineales de las tiendas, someten las setas a un tratamiento especial. Por lo tanto, si decide recolectar hongos para usted, entonces no debe tomar gusanos. Cíñete a la regla: menos es mejor. De lo contrario, es posible que tengael problema es cómo proteger los hongos no infectados de los gusanos. Después de todo, las larvas son tan voraces que pueden destruir rápidamente todas tus "presas" recolectadas en el bosque.
¿Qué hacer con las setas de gusano?
Si todavía decide recolectarlos, corte todos los lugares dañados por las larvas. Por lo tanto, tendrá al menos alguna garantía de que otros buenos hongos no sufrirán. Cuando llegue a casa, trátelos lo antes posible. Para hacer esto, corte cada hongo gusano en pedazos y póngalos en agua con mucha sal durante varias horas. De esta manera, todas las larvas saldrán de ellos.
Si decide no tomar un hongo gusano, en ningún caso lo arroje al suelo. Es mejor ponerlo en una rama o pincharlo en un palo con esporas hacia abajo. En esta posición, la tapa del hongo no se pudrirá, sino que se secará: las esporas comenzarán a desmoronarse y pronto aparecerán nuevos focos de micelio cerca. Hay otra ventaja en esto. Un hongo seco en el frío invierno servirá como un excelente alimento para los animales. Los habitantes del bosque solo te lo agradecerán.
Cep hongos gusanos. ¿Qué hacer?
El hongo Cep se considera la presa más deseable no solo para los humanos, sino también para los gusanos. Suele crecer en grupos. Por lo tanto, cuando encuentre un hongo, asegúrese de mirar a su alrededor, lo más probable es que encuentre varios más. ¡Recolectar una cosecha intacta es un gran éxito! Pero la mayoría de las veces, estos hongos ya han sido probados por gusanos u otros habitantes del bosque.
Pero no te desanimes, eso no significa queno vale la pena coleccionar. Solo necesitas recordar algunas reglas. Los gusanos dañan el hongo blanco, generalmente de la capa tubular. Por eso, antes de ponerlo en la cesta, corta ligeramente el centro del tapón. Si no hay gusanos, entonces puedes tomarlo con seguridad. Si aún encontró pasajes y larvas en la incisión, entonces, para estar seguro, verifique el tallo del hongo. Puede que aún no la hayan tocado.
Así que concluyamos: ¿es posible comer hongos gusanos? Como ya ha quedado claro, no hay una respuesta única a esta pregunta. Si los hongos no están gravemente dañados por los gusanos, entonces se pueden comer. Solo asegúrese de remojarlos en agua salada antes de procesarlos. Pero si el hongo no solo tiene gusanos, sino que también es viejo, es recomendable dejar tal instancia en el bosque. De lo contrario, pueden envenenarse. Por lo tanto, depende de usted si puede comer hongos gusanos o si es mejor rechazarlos.
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