2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23
El almacenamiento de arándanos rojos no requiere una larga preparación. La baya contiene una gran cantidad de ácidos que evitan que se eche a perder durante mucho tiempo. Por lo tanto, fresco en el refrigerador o simplemente en una habitación fresca, puede permanecer hasta por un mes. Por supuesto, preparar arándanos rojos para el invierno es algo más difícil. Puedes congelarlo así o con azúcar, hacer un suministro delicioso con él o hacer mermelada. No se arrepentirá: los arándanos rojos contienen una gran cantidad de vitaminas, oligoelementos y ácidos que ayudan a mantener la inmunidad en invierno tanto para adultos como para niños. También fresca o rallada con azúcar, la baya es un excelente remedio para los resfriados. Cuando aparezcan los primeros síntomas de la enfermedad, simplemente beba té caliente con mermelada, cúbrase con una manta caliente para sudar bien y por la mañana la enfermedad habrá desaparecido.
Almacenamiento de arándanos rojos congelados
Una excelente manera que no requiere mucho tiempo es simplemente congelar la baya en el congelador. Lave y clasifique los arándanos rojos, séquelos. Extender en una capa uniforme sobre una bandeja o platos yenviar al congelador. Después de un par de horas, la baya se puede descomponer en bolsas o cajas en pequeñas porciones y luego enviarlas de vuelta al refrigerador. En invierno, después de descongelar una baya, puede cocinar gelatina, beber fruta o frotarla con azúcar. La salsa de arándano rojo también es muy popular, cuya receta nos llegó de Escandinavia, donde se sirve con caza o simplemente con carne.
Almacenamiento de arándanos rojos como suministro sin cocinar
Naturalmente, con cualquier tratamiento térmico, las bayas pierden algunos de sus nutrientes. Por lo tanto, la segunda forma más popular de cosecharlos para el futuro es un suministro que no necesita cocinarse. Para ello necesitarás bayas frescas (1 kilo) y la misma cantidad de azúcar granulada o un poco más si te gustan mucho los dulces. Los arándanos rojos deben lavarse, limpiarse de ramitas y hojas, cubrirse con azúcar y mezclarse. Tiene derecho a esperar unas horas o una noche, la baya dará jugo, pero puede abastecerse de inmediato. Batir la masa preparada en una licuadora o girarla en una picadora de carne, mezclar bien y verter en frascos esterilizados. Después, deben enrollarse con tapas y colocarse en un lugar fresco para su almacenamiento. Debido al alto contenido de ácidos, este caldo de arándano rojo puede durar bastante tiempo, un año o más. En invierno, puede hacer una bebida vitamínica con él: simplemente mezcle una cucharada de mermelada en un vaso de agua, agregue miel y beba. Por lo tanto, proporcionará al cuerpo sustancias útiles y apoyará la inmunidad en la estación fría.
Cocina deliciosa mermelada
AlmacenamientoLos arándanos rojos generalmente no son un problema, y hay muchas maneras que puede elegir para hacer mermelada. Tome esta receta como base: es un clásico, pero al gusto puede agregar manzanas, naranjas o canela a las bayas, resultará igual de sabroso. Para un kilogramo de arándanos rojos, necesitará un kilogramo o un poco más de azúcar. Lave la baya, clasifíquela, colóquela en un recipiente para cocinar y espolvoréela con arena, déjela reposar por un tiempo; debería dar jugo. Luego ponga la sartén en la estufa, hierva y cocine a fuego lento durante media hora. No se preocupe si la mermelada está líquida, se espesará un poco a medida que se enfríe. Listo: coloque la pieza de trabajo en frascos, corche con tapas y envíela para su almacenamiento. No se arrepentirá si tiene arándanos rojos entre sus existencias: el almacenamiento de bayas es bastante sencillo: los suministros no se deterioran durante mucho tiempo, incluso a temperatura ambiente, y en invierno, con su ayuda, apoyará el cuerpo con vitaminas útiles., que son tan numerosos en su composición.
Recomendado:
Arándanos rojos: calorías y beneficios. Arándanos secos. ¿Qué está hecho de arándanos?
El arándano es uno de esos alimentos que tiene un gran impacto en todo el cuerpo como un todo. Ayuda a combatir diversas enfermedades que periódicamente atrapan a una persona de forma inesperada. Por lo tanto, si necesita brindar asistencia rápidamente, los arándanos son la mejor solución, ya que eliminarán rápidamente todos los síntomas y, posteriormente, prevendrán la enfermedad
¿Para qué sirven los arándanos? Baya de arándano rojo: propiedades y contraindicaciones
Seguro que todo el mundo se preocupa por su alimentación. Recientemente, más y más familias están cambiando a una dieta de alimentos crudos o comiendo los alimentos adecuados. Y muchos prefieren no recurrir a la toma de medicamentos, sino ser tratados según las recetas de nuestras abuelas. El arándano se ha utilizado durante mucho tiempo para eliminar muchas dolencias
¿Qué es una baya de vino? Baya de vino entre frutas
Baya de vino: ¿qué es? El origen de los higos, características de crecimiento, composición química. Propiedades útiles y medicinales de los higos. El uso de las bayas de vino en la cocina. Todas las explicaciones están en el artículo
Mermelada de arándanos: receta. Kissel de arándanos frescos y congelados
Puedes cocinar jalea de arándanos para niños. Los adultos también disfrutarán de una bebida saludable y fragante. Tal gelatina es útil para todos. Porque contiene muchas vitaminas y minerales
¿Cuál es la diferencia entre mermelada y mermelada, mermelada y mermelada?
Qué gran variedad de postres dulces se inventaron a base de bayas, frutas e incluso algunas verduras, hervidas con azúcar y colocadas cuidadosamente en frascos, tan apetecibles para los golosos. Por lo general, estos postres se usan como relleno en pasteles caseros o se comen untados en tostadas con té caliente. Pero para muchos de nosotros es difícil de entender: cuál es la diferencia entre mermelada, mermelada y confitura, cuál es la tecnología para preparar este o aquel postre fragante
