¿Cómo hacer un batido de proteínas en casa?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

Cualquier deportista sabe cómo hacer un batido de proteínas en casa. Después de todo, tal bebida es una parte integral de la nutrición de los atletas. La proteína es el "material de construcción" de las células, sin el cual el cuerpo literalmente se descompondrá, se marchitará, como una planta que no ha sido regada. Es especialmente importante para la restauración del tejido muscular lesionado durante los ejercicios de fuerza. Si mientras practicas deporte no consumes proteínas, no podrás lograr el resultado deseado en términos de apariencia.

El mercado de la nutrición deportiva moderna ofrece una gran cantidad de proteínas en polvo que, a diferencia de sus predecesoras, tienen un sabor y un aroma agradables. Pero es posible crear un batido de proteínas en casa. Algún conocimiento y tener una cierta lista de productos ayudará al final a obtener un producto realmente útil.

Bebidas proteicas caseras: el principioacciones y principales diferencias con el polvo terminado

El principal beneficio de hacer tu propio batido de proteínas son sus beneficios para la salud. Usando productos caseros para hacer una bebida, puedes obtener un cóctel 100% natural. A diferencia del polvo terminado, no contiene impurezas químicas. Por lo tanto, el efecto positivo será mucho mayor. Podemos destacar las siguientes características positivas de los batidos de proteínas caseros:

• naturalidad;
• la capacidad de ajustar el sabor como desee agregando o excluyendo productos;
• precio bajo en comparación con las mezclas comerciales;
• los mayores beneficios para la salud.

Sin embargo, no debe descartar por completo las mezclas preparadas. Muchas recetas incluyen este ingrediente, por lo que la proteína en polvo, si lo desea, puede usarse para hacer un cóctel junto con otros productos.

¿Cómo funcionan los cócteles caseros? El primer punto importante a tener en cuenta es que una bebida proteica no te servirá de nada si no practicas deporte y no mantienes una dieta adecuada. Funcionará mejor en combinación. Después de ingresar al cuerpo, la proteína penetra en las células musculares y ayuda a que los tejidos dañados se recuperen.

¿Cómo hacer un batido de proteínas en casa? Principios y recomendaciones

El componente principal de tal bebida ya es bien conocido. Para enriquecer el cóctella proteína suele ser leche desnatada. Se le agregan varios otros productos que contienen sustancias útiles, en particular fibra. También es necesario enriquecer el cóctel con otros elementos importantes para el organismo. Por ejemplo, si necesitas un conjunto de masa muscular y una rápida recuperación, la lista de ingredientes para hacer un cóctel debe incluir alimentos ricos en hidratos de carbono. Esta sustancia es rápida y lentamente digerible. Ahora estamos hablando de esto último. Los carbohidratos lentos tienden a convertirse en energía. Se encuentran en la miel, las bayas, los helados, los purés para bebés y los jugos naturales.

Todo el mundo puede hacer un batido de proteínas en casa. Para hacer esto, necesitará los productos indicados en la receta seleccionada, a veces una mezcla de proteína en polvo, así como una licuadora.

Se recomienda preparar la bebida inmediatamente antes de beberla, ya que no se conserva mucho tiempo. Las bebidas se beben antes y después del entrenamiento, así como durante el día y antes de acostarse. No obstante, para cada caso, la composición del cóctel varía en función de las necesidades del organismo.

Recomendaciones de batidos: ¿cuándo, qué y cuánto?

Cada bebida proteica se adapta a tus necesidades. Algunos estimulan la pérdida de peso, otros están diseñados para desarrollar músculo, otros son para ganar peso corporal, otros son una gran opción de merienda durante el día cuando no hay forma de comer normalmente, y así sucesivamente. La diferencia radica en los componentes. Por la mañana, por ejemplo, proteínas-carbohidratos caserasun cóctel que contiene glucosa, pero por la noche esta sustancia no es deseable. Necesita una bebida que el cuerpo no necesite gastar mucha energía en digerir. Por cierto, con respecto a la asimilación de la mezcla: debe estar a la misma temperatura que el cuerpo 36-37 grados. Esto acelerará el trabajo del estómago.

Antes de entrenar, no tomes demasiada bebida proteica, no más de 0,3 litros. En cuanto al tiempo, existe una "ventana de proteínas". Siguiéndolo, el cóctel debe beberse antes de la actividad física, 40 minutos antes de la misma y media hora después de su realización. Este es el momento ideal para la absorción de sustancias por parte del organismo. El número óptimo de cócteles bebidos por día de entrenamiento es de 3. Es necesario controlar el número total de proteínas consumidas para no exceder la cantidad máxima diaria.

¿Qué ingredientes se utilizan en los batidos de proteínas?

La mejor opción es agregar proteína de suero, que se vende en tiendas de nutrición deportiva, a una bebida proteica casera. Pero existe la opinión de que tales polvos son mucho peor absorbidos por el cuerpo y menos útiles que los cócteles de base natural. Entonces, ¿en qué puede consistir una bebida? Para la fabricación de batidos de proteínas en el hogar para bajar de peso, desarrollar músculos y otros fines, se toman como base productos que contienen proteínas, tales como:

• leche;
• yogur natural sin aditivos;
• requesón.

Todos estos alimentos deben ser bajos en grasa. Además, muchoproteína en nueces, huevos y semillas. Todavía necesito carbohidratos. Se encuentran en bayas y frutas dulces, miel, helado, puré y jugo para bebés. Pero hay mucha fibra en los cereales. Esto es avena, trigo sarraceno, cebada. El salvado, las verduras y las frutas sin azúcar son suficientes.

¿Hay alguna contraindicación para tomar estas bebidas?

Comer muy poco o demasiado poco es muy poco saludable. Por lo tanto, no debemos olvidarnos de la medida. Por ejemplo, una bebida no debe contener más de 30 gramos de proteína. Solo así será útil. En cuanto a las contraindicaciones más graves, como muchos productos, los cócteles no deben tomarse en caso de enfermedades graves, patologías en el período agudo, trastornos en el funcionamiento de los riñones y el sistema nervioso central, durante el embarazo y la lactancia. Se recomienda consultar con el médico tratante.

Batidos de proteína (proteína) en casa

1. 0,35 l de leche tibia + 0,2 kg de requesón;
2. 0, 3 l de leche + 2 claras de huevo + cualquier mermelada o almíbar de frutas (un poco, al gusto);
3. 0,25 l de leche + 0,05 kg de requesón + huevo de gallina (o 3 de codorniz) + plátano;
4. 6 huevos de codorniz + vaso de yogur natural bajo en grasa + vaso de zumo de naranja;
5. 0, 15 kg de helado de vainilla + 2 tazas de leche + huevo;
6. 0, 25 litros de leche tibia + plátano + 2 cucharadas de miel;
7. 2 huevos + 3 cucharadas de leche en polvo + 0,15 kg de yogur de vainilla;
8. 0, 2 l de kéfir y leche + huevo + 2 cucharadas de miel + 5 nueces picadas;
9. un vaso de leche + una taza de café natural recién hecho + una cucharada de miel;
10. 0, 2 kg de requesón + un vaso de leche + bayas frescas.

¿Cómo hacer un batido de proteínas en casa? Dependiendo de la receta elegida, todos los ingredientes se combinan en una licuadora y se mezclan hasta que quede suave. El resultado es una deliciosa bebida rica en proteínas mucho mejor y más saludable que la versión en polvo.

Recetas para hacer batidos ricos en proteínas y carbohidratos

Lo principal es lograr la proporción correcta de estas dos sustancias para no sobrecargar el estómago. También es importante recordar que el sabor, aunque importante, es un factor secundario. Con los carbohidratos, debe tener cuidado de no agregar demasiados componentes dulces a la bebida.

Tales cócteles también están disponibles para ganar peso corporal y músculos y para perder peso. Los carbohidratos se pueden obtener agregando plátano y avena a la bebida. Este último producto también actuará como espesante. El plátano también es un edulcorante natural. Estas son algunas recetas caseras populares de batidos de proteínas:

Primera opción:

• 10 g de salvado;
• 50 g de avena picada;
• un puñado de bayas;
• 1-10 g de fructosa;
• 0, 25L de leche;
• cucharada de proteína de suero.

Se recomienda beber una hora antes del inicio del entrenamiento.

Segunda opción:

• 2 cucharadas de proteína de vainilla;
• 2 cucharaditas de cacao;
• 0, 25 litros de agua;
• 50 ml de yogur;
• 2 cucharadas de fructosa.

Terceroopción:

• 50 g de requesón sin grasa;
• 2 puñados de bayas;
• 2 claras de huevo hervidas;
• 0, 2L de leche;
• 2 cucharadas de miel;
• 3 cucharadas de avena.

Cuarta opción:

• 60g avena;
• 2 cucharadas de mermelada de frambuesa;
• 0, 15 kg de uvas;
• 0, 25L de leche;
• 4 claras de huevo.

Quinta opción:

• 0, 1L de jugo de naranja;
• 2 cucharadas de fructosa;
• 0, 2L de leche;
• plátano;
• 0, 1 kg de requesón sin grasa.

Cócteles para masa muscular

Los expertos han desarrollado un suplemento proteico llamado Power Monkey. Este es un gran batido de proteínas casero para el crecimiento muscular. Para su elaboración necesitarás:

• 3 puñados de almendras;
• 1 pera madura o mango;
• 1, 5 plátanos;
• 1 manojo de espinacas;
• 0.4L leche de almendras;
• 0, 11 kg de proteína de suero;
• yogurt natural.

La lista anterior de ingredientes le dará al cuerpo más de 100 g de carbohidratos y proteínas. Como esto es demasiado para una dosis, el cóctel preparado se guarda en el refrigerador y se consume a lo largo del día en porciones de varias maneras.

Otra receta de batido rico en proteínas:

• 0,4 kg de queso blando casero;
• 0.4L leche desnatada;
• 64 g de proteína de suero;
• 2 cucharadasyogur bajo en grasa;
• plátano maduro;
• 0, 2 kg de frambuesas.

Al mezclar todos los ingredientes en una licuadora, puedes obtener en casa un excelente batido de proteínas para los músculos.

Cócteles adelgazantes

Por ejemplo, para bajar de peso, puede preparar una bebida que debe reemplazar la comida principal. El cóctel consta de:

• un vaso de leche horneada fermentada;
• ½ plátano;
• algunas feijoas.

Esta es una bebida deliciosa y nutritiva que es ideal para aquellos que quieren perder peso y trabajar en el alivio. Si lo desea, ryazhenka se puede reemplazar con requesón con 1% de grasa. Aquí hay otra receta interesante de batido de proteínas:

• 0, 15 kg de requesón sin grasa;
• 0, 2 litros de kéfir bajo en grasa;
• ½ tarros de papilla o puré de frutas.

La mezcla preparada no contiene grasa, pero tiene 25 g de proteína y 10 g de carbohidratos. Si lo desea, puede enriquecer la bebida con salvado; solo se beneficiarán.

El siguiente batido de proteínas para adelgazar en casa se compone de ½ plátano, 0,2 kg de leche cuajada, ½ mandarina, 0,1 kg de requesón sin grasa y la proteína de un huevo. Primero debe picar la fruta y luego agregarle el resto de los productos.

Varias recetas de campeones

Arnold Schwarzenegger es quizás el estándar de fuerza y poder. Recomienda hacer esta bebida proteica:

• 2 tazas de leche;
• por ½1 taza de helado de crema y leche en polvo sin grasa;
• huevo fresco.

Compartió su receta y Steve Reeves. La bebida que recomienda consta de los siguientes ingredientes:

• plátano;
• 3 huevos frescos;
• 0.4L jugo de naranja natural;
• 2 cucharadas de leche en polvo;
• una cucharada de miel y gelatina.

Y otra receta de batido de proteínas en casa para subir de peso de Valentin Dikul:

• 0, 15 kg de nata agria baja en grasas;
• 0, 1 kg de requesón sin grasa;
• 2 cucharaditas de miel;
• 3 cucharaditas de chocolate picado.

Golosinas que a todos les encantarán

Como sabes, las comidas picantes ayudan a acelerar el metabolismo, lo que, a su vez, estimula el proceso de quema de grasa. Para aquellos que normalmente toleran el sabor de las especias, existe una receta muy interesante:

• 0, 35 kg de requesón bajo en grasa;
• 0, 2 litros de agua;
• 10-15 g pimentón dulce.

El cóctel está prohibido para varios tipos de gastritis y úlcera péptica. Se recomienda beberlo en lugar de la cena. Incluso a esta hora del día puedes tomar esta bebida:

• cucharada de proteína de suero de chocolate;
• 0, 15 kg de queso casero;
• 0.3L de leche desnatada tibia;
• 50g cacao instantáneo.

Varias recetas de cócteles para tomar por la mañana y antes de entrenar:

• cucharada de proteína de suero de chocolate + 0,1 kg de almendras + 0,3 kgleche desnatada + ½ barra de caramelo triturada;
• cuchara de proteína de suero de vainilla + vaso de agua potable limpia + duraznos enlatados + bolsa de avena instantánea;
• cucharada de suero de vainilla en polvo + 0,1L de yogur de vainilla + 0,2L de zumo de naranja natural.

Opciones de batidos de proteínas caseros que han demostrado ser beneficiosos después de un entrenamiento:

• cada ½ taza de helado y leche en polvo + clara de huevo + 2 tazas de leche descremada;
• 10 claras de huevo + ¾ de claras de agua tibia + sal y pimienta (al gusto);
• 3 cucharadas de cacao en polvo + 2 tazas de leche desnatada + cucharada de proteína de suero de chocolate + ½ taza de requesón desnatado;
• 0,15 L de yogur natural natural + 1 ración de suero de vainilla y proteína de caseína + 0,1 L de leche desnatada;
• porción de proteína de suero de chocolate + ½ taza de almendras trituradas + 0,2 L de leche desnatada tibia + ½ barra de chocolate rallado.

Las mejores recetas en vídeo

Y un vídeo más. En unos minutos aprenderá mucha información útil sobre cócteles.

¿Quién sabe más sobre cómo hacer cócteles sino los atletas? Estos videos destacan las mejores bebidas proteicas.