Cómo preparar un cóctel de Long Island

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

"Long Island": el famoso cóctel estadounidense, cuya historia se remonta a los días de la Prohibición, que se adoptó en los Estados Unidos en los años 20 del siglo pasado.

Las bebidas alcohólicas estaban prohibidas, pero los cantineros de Nueva York encontraron una salida a esta situación: hicieron una mezcla que, por cierto, es muy fuerte en términos de porcentaje de alcohol, y la disfrazaron como un vaso normal de té negro frío. Después de todo, el nombre real y completo del cóctel: "Long Island Ice Tea" (Té helado de Long Island) se traduce del inglés: "Long Island, té helado". Servido en un vaso alto lleno de hielo hasta arriba, esta mezcla de una amplia variedad de licores se cubre con Coca-Cola de tal manera que realmente no crees que es una bebida prohibida.

Cómo mezclar correctamente un cóctel

Para sentirte como un héroe de las películas sobre la Gran Depresión y el sueño americano, necesitarás los siguientes ingredientes para "LongIsla":

- 30ml. ron blanco, preferiblemente Bacardí;

- 30ml. ginebra;

- 30 ml. buen vodka;

- 30ml. tequila;

- 30 ml. licor Triple Sec (Triple Sec) o Cointreau (Cointreau);

- 60 ml. lima o limón, mejor recién exprimido;

- 30ml. sirope de azúcar normal;

- Coca-Cola (o agua con gas, Sprite, Pepsi y otras gaseosas);- rodaja de limón para decorar.

Mezcle todos los ingredientes del cóctel excepto la Coca-Cola en una coctelera y vierta en la copa de cóctel más grande llena de hielo. Cubra con la bebida carbonatada de su elección y revuelva bien con un palito. Finalmente, se puede unir una rodaja de limón al borde del vaso. Tenga cuidado al usar la mezcla de Long Island, porque, a pesar de su sabor agridulce y la facilidad suficiente en el proceso de beber, contiene una dosis de alcohol de choque. Para aquellos que están a dieta, será útil saber que el valor energético de una ración es de unas 300 kcal, sin embargo, se puede reducir ligeramente si se añade Coca-Cola Light en lugar de la habitual y se cocina sirope de azúcar con edulcorantes.. Por cierto, la primera receta de cóctel incluía whisky y jarabe de arce, los licores aparecieron en versiones posteriores posteriores. Pero, sin embargo, es el método de cocción anterior el que la American Bartenders Association considera clásico y de referencia.

Receta de cóctel Long Island con menor contenido de alcohol

Apara que la bebida sea aún más sabrosa y con notas afrutadas, puede diversificar ligeramente su composición y preparar la llamada versión radiactiva de un cóctel de 30 ml. cualquier licor de frambuesa (puede tomar "Chambord" - Chambord), 30 ml. licor de melón, por lo general tomar "Midori", 30 ml. licor de coco "Malibu", 30 ml. Licor "Cointreau" o "Triple Sec", 30 ml. ginebra, 30 ml. ron, 30 ml. vodka y la misma cantidad de tequila. Mezcle todos los ingredientes en una coctelera, vierta en un vaso alto lleno de hielo y complete con Coca-Cola. Y una rodaja de limón en el costado del vaso decorará "Long Island", cuya foto se puede ver a la izquierda. Atención, la fuerza del contenido es de 31 grados, y aunque es un poco menos que en la versión clásica debido al mayor contenido de licores, la bebida aún debe consumirse en cantidades razonables. Con estas recetas, puede experimentar plenamente el sabor y la atmósfera misteriosa de Estados Unidos durante la Gran Depresión.