2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23
¿Cómo preparar café en una cafetera? Esta pregunta surge a menudo entre aquellos que quieren hacer una bebida deliciosa y aromática por sí mismos, pero no tenían turcos ni cafeteras a mano. Es por eso que en este artículo decidimos hablar en detalle sobre cómo preparar café en una cacerola o cucharón para que quede sabroso y espumoso.
Elige platos
En ausencia de recipientes especiales, la bebida presentada debe prepararse en un recipiente de esm alte. Después de todo, es precisamente una cacerola de este tipo la que no puede absorber los olores de los productos que se cocinaron previamente en ella. Por supuesto, un recipiente nuevo servirá como una opción ideal para hacer café, pero en su defecto, se permite tomar uno usado, que debe lavarse con suficiente antelación.
Moler granos
Antes de preparar café en una cafetera, debe moler la cantidad necesaria de granos recién tostados en un molinillo de café. Cabe señalar que algunas personas prefieren usar un producto comprado y listo para usar. Sin embargo, no recomendamos hacer esto. Después de todo, el café premolido pierde rápidamente su aroma único. Por lo tanto, debe comprar cereales integrales y molerlos a razón de 1 o 2 cucharadas de postre por vaso estándar. Por cierto, es recomendable realizar este procedimiento justo antes de preparar la bebida. Por lo tanto, conservará su increíble sabor y aroma tanto como sea posible.
¿Cómo preparar café en una cafetera?
Antes de preparar una bebida, asegúrese de enjuagar los platos esm altados con agua hirviendo y luego vierta la cantidad de agua requerida (150-170 ml por 1-2 cucharadas de postre de granos triturados) y agregue bastante un poco de azúcar granulada (cuchara de postre). Después de que hierva el contenido de la sartén, se debe retirar del fuego y verter los granos de café previamente molidos. A continuación, el recipiente debe volver a colocarse en la estufa de gas y calentarse ligeramente, en ningún caso llevar la bebida a ebullición.
Cuando aparece una espuma espesa en la superficie de la mezcla de café aromático, se debe retirar inmediatamente la olla del fuego y dejar reposar durante un par de minutos para que el café se infunda correctamente. Después de que el espesor se asiente en el fondo, la bebida se puede verter de forma segura en tazas, que se recomienda calentar con agua hirviendo antes de eso.
Otra opción de café
¿Cómo preparar café en cucharón o turco? Sólo unos pocos tienen esta información. Después de todo, hoy puede comprar café instantáneo en gránulos y simplemente verter agua hirviendo sobre ellos. Sin embargo, una bebida casera a partir de granos tostados recién molidos resulta mucho más sana, sabrosa yfragante.
Proceso de selección de cocina
La opción más adecuada para hacer café es un cezve, o cucharón, como muchos lo llaman. Cabe señalar que la forma inusual de este plato, es decir, el estrechamiento hacia arriba, se inventó específicamente para garantizar que la bebida conserve su aroma tanto como sea posible durante la preparación y quede con espuma.
Tratamiento térmico
Puedes preparar café en platos especiales de diferentes maneras. Presentaremos la opción más sencilla que gusta a la mayoría de los amantes de esta bebida. Para hacer esto, vierta café molido en un turco o cucharón y agregue un poco de azúcar (cuchara de postre). A continuación, los ingredientes deben calentarse durante un minuto y luego verterles agua corriente hasta que el plato se estreche. Después de eso, la bebida debe hervirse hasta que se forme una espuma espesa en la superficie. Es su apariencia lo que significa que el café está listo para beber.
¿Cómo servir?
Ahora ya sabes cómo preparar café en una olla o cucharón (turco). Cabe señalar que durante la cocción, algunas amas de casa también le ponen clavo o granos de pimienta negra. Además, hay quienes prefieren preparar el café con una cucharada de cacao. En cualquier caso, durante la preparación de esta bebida es sumamente importante conocer los gustos de aquellos para quienes se prepara. Después de todo, a algunas personas les gusta el café negro puro, mientras que otras lo prefieren con leche y mucha azúcar.
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