2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23
Según los historiadores, se desconoce la fecha exacta de origen de este postre. No es de extrañar que haya diferentes opiniones sobre este asunto. Algunos creen que los pasteles fueron inventados hace 2000 años por los romanos, mientras que otros creen que Grecia es el verdadero lugar de nacimiento del postre, porque se han encontrado varias pruebas de esto en forma de patrones inusuales e intrincados en pasteles antiguos descubiertos no hace mucho tiempo..
Todos sabemos lo sabrosos y apetecibles que son los dulces de Oriente, por lo que la siguiente hipótesis es que solo allí podrían aparecer golosinas tan exquisitas. Eran muy similares a los pasteles que conocemos, pero, por supuesto, solo en forma.
Pastel francés: el comienzo de todo
Podemos suponer durante mucho tiempo, pero ¿sabes qué país tiene los pasteles más populares? Abramos el velo del secreto: esto es Francia. Y aunque los pasteles franceses no son tan famosos como los rusos, alemanes y austriacos, fue en este país donde se hicieron como los conocemos ahora. Los franceses han aprendido durante mucho tiempo a crear obras maestras culinarias: pasteles. Ellos sonse les ocurrió decorarlos con crema, gelatina, caramelo que son comunes para nosotros ahora.
A los rusos les encanta cocinar pasteles en casa, porque no solo es una oportunidad para disfrutar de dulces caseros, sino también una gran razón para invitar a invitados. Las recetas de los pasteles más deliciosos amados por toda la familia se transmiten de generación en generación. Quién sabe, tal vez estas recetas nos llegaron de los franceses…
Idea moderna de pastel
Hoy el pastel no es solo un manjar sabroso y delicioso. Un pastel de obra maestra es lo que ahora está disponible para cada uno de nosotros. Basta con mirar la variedad que nos ofrecen los pasteleros. Incluso las chicas que están a dieta no siempre podrán resistirse a estas delicias. ¡Puedes elegir un pastel para cada gusto y color!
Los pasteles son obras maestras del mundo
Cada uno de nosotros ha visto fotos de verdaderas obras de arte de pasteleros famosos. Impresionante, ¿no? ¿Tan pronto como obtengan todo tan elegante e increíblemente agradable estéticamente? Después de todo, los pasteles se ven fabulosos y será una pena cortarlos. Es difícil imaginar cuánto tiempo y esfuerzo se dedicó a hacer cualquiera de las obras maestras, porque el pastel no solo debe ser pintoresco, sino también sabroso.
Quizás tú también podrías intentar hornear algo similar, si no un pastel de obra maestra, ¡pero casi! Una vez que empieces, estamos seguros de que todos los invitados admirarán tu talento.
Receta para el pastel "Obra maestra"
En verano quieres algo ligero, sabroso y refrescante. Presentamos a su atenciónreceta simple - pastel "Obra maestra"! Este es un postre de yogur que gustará tanto a los niños como a los tíos con bigote. Un gran ejemplo de cuando las habilidades culinarias se pueden mostrar en una cocina estándar ordinaria. Entonces, estamos preparando el pastel de yogur Masterpiece.
Receta
Antes de empezar a cocinar, asegúrese de que los productos no hayan caducado. En particular, preste atención al polvo de hornear. Pequeñas cosas como esta a menudo pasan desapercibidas.
En primer lugar, debe tener a mano todos los ingredientes necesarios para acelerar el proceso.
Necesitaremos:
- 200 gramos de galletas de mantequilla;
- 70 gramos de mantequilla;
- yogur - 0,5 l;
- azúcar - 70 gramos;
- jugo de limón - 1 cucharada;
- 4 cucharaditas de gelatina;
- fruta - 5 piezas de kiwi, 2 plátanos.
Paso uno
Calentar el aceite, mientras tanto triturar las galletas de mantequilla hasta que queden migas. Puedes molerlo con tus manos y una licuadora. Todo depende de tu deseo. Elija galletas que se desmoronen fácilmente, le gusta el sabor. No se recomienda utilizar cookies antiguas que hayan estado en su estantería durante varios meses. De acuerdo, es mejor usar pasteles frescos y aromáticos.
Agregue mantequilla derretida a las migas de galleta y mezcle ligeramente la consistencia resultante hasta que quede suave.
A continuación, tome un molde, cubra el fondo con papel pergamino y distribuya nuestra sustancia uniformemente a lo largo del fondo. Después de eso, necesita un pococompacto, presione hacia abajo. Luego cubrimos nuestro molde con una capa de film transparente para que la masa no absorba el exceso de olores, y lo enviamos a la heladera. Debe estar allí durante al menos 30 minutos. Paso dos
No perdamos tiempo: además de la tarta, tenemos que mandar gelatina para infusionar, pero en ningún caso en la nevera. Para hacer esto, tomamos un recipiente más profundo, vertemos 100 ml de agua (medio vaso) y agregamos gelatina. Mezclar bien y poner uno al lado del otro. Paso tres
Hagamos la parte más deliciosa: el jarabe. El almíbar será de kiwi, pero primero debes prepararlo: pélalo y córtalo en cubos. Cortar con cuidado para que el kiwi conserve el jugo. Luego ponemos nuestras rebanadas en una cacerola, agregamos jugo de limón y azúcar. Ponemos un fuego pequeño para derretir el azúcar y dejar que fluya el jugo de kiwi. ¡No te olvides de revolver!
Después de obtener el almíbar, debes volver a mezclarlo bien y ponerlo a enfriar. Para acelerar el enfriamiento, puede colocar la cacerola en agua fría. Paso cuatro
Mientras el almíbar se enfría, corta el plátano en rodajas redondas. Sacamos el pastel, ponemos rodajas de plátano encima en orden aleatorio. Paso cinco
Agregue gelatina al almíbar enfriado y luego yogur. Revuelva bien hasta que quede suave. Luego vertemos la mezcla resultante sobre nuestra masa con plátanos forrados. Luego lo enviamos al refrigerador por lo menos un cuarto de día, preferiblemente por la noche. Paso seis
La parte más creativa. Retire con cuidado el pastel Masterpiece del molde y sueñe. Tu tarea es decorar y complementar el postre. Notenga miedo de experimentar, use lo que quiera: frutas, dulces, helados.
¡Buen provecho!
Los pasteles son obras maestras culinarias
Si no quieres hacer un pastel solo, puedes animar a tus amigos y apuntarte a cursos de pastelería juntos. Será divertido y divertido, educativo.
Si no tiene tiempo para hacer un pastel o simplemente no quiere pasar medio día en la cocina, puede pedir un pastel a pasteleros experimentados. Harán el postre más perfecto para ti.
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