Restaurante Boston en Belorusskaya: reseñas, fotos y menú

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

Hay muchos restaurantes de pescado en la capital. Algunos son lo suficientemente buenos, otros no han ganado el amor de los visitantes. Y su gran problema es que son muy caros, no corresponden a la calidad. Pero, para gran alegría de los amantes del marisco, se ha abierto en Moscú el restaurante de pescado de Boston. Aquí, no solo comida deliciosa, sino también un servicio rápido, lo cual es importante para establecimientos de este tipo. Además, el área de la institución no es demasiado grande.

Sobre el proyecto

El nombre completo de la institución suena como "Boston Seafood &Bar". Fue inaugurado hace relativamente poco tiempo, pero ya ha logrado enamorar a muchos moscovitas. Propiedad de Boston (restaurante, estación de metro Belorusskaya, calle Lesnaya, 7) Anton Lyalin y Kirill Martynenko. También son propietarios de la cadena de churrasquerías Torro Grill, tan popular entre los moscovitas y los visitantes de la capital.

Sobre la categoría de precio del establecimiento

PescadoEl restaurante "Boston", cuyas críticas son las más positivas, pertenece a la categoría de "establecimientos democráticos". Primero, los precios son comparativamente más bajos que en otros lugares similares. Y gracias a esto, la institución recibió muchos comentarios positivos de los visitantes. En segundo lugar, el tamaño de la porción. Por relativamente poco dinero, los visitantes obtienen mucha comida. Incluso en una sola porción. Es simplemente imposible quedarse con hambre. Y esto también lo notan los invitados del restaurante en varios foros y sitios donde puede dejar una reseña sobre la institución. Los precios asequibles combinados con porciones grandes atraen a más y más visitantes al Boston Seafood & Bar.

Cocina

Ya por el nombre está claro que la mayoría de los platos son pescado. Más específicamente, mariscos. El 90% de toda la cocina es pescado, camarones, langostas, calamares y otra vida marina. El 10% restante son platos tradicionales europeos (snacks y guarniciones, para ser precisos). Un acierto es el surtido de gambas. ¡Este es un plato único! Se sirven varios tipos de camarones en un plato: dulces, picantes, ahumados y salados. Las porciones están diseñadas para 700 y 1200 gramos. ¡Varias personas pueden tener suficiente de este refrigerio a la vez! Es por eso que el plato se convirtió en un éxito entre las grandes empresas. Sí, los más pequeños también. Casi uno de cada tres visitantes pide una variedad de camarones para probarlos por interés. De postre, puedes pedir sopa de mango y ricota. Una combinación interesante, especialmente de sabor agradable, atraerá a los conocedores de platos inusuales.

Platos Especiales

Como cualquier establecimiento, el restaurante de Boston no atraetanto por la propia cocina como por el insólito servicio de platos, a primera vista, ordinarios. Por ejemplo, el nombre "Cangrejo de las nieves" esconde un cangrejo horneado con pimienta negra y varias especias directamente en el caparazón. Este plato tiene demanda entre aquellos a quienes les gusta beber cerveza de barril fría con un refrigerio salado. La combinación es realmente interesante y sabrosa.

La sopa de pescado Chowder se ofrece en dos versiones a la vez. Uno de ellos incluso puede atribuirse a la receta del autor. Ambas sopas son cremosas. El clásico se llama "Boston" con halibut, bacalao y mariscos. El plato tiene un sabor interesante, ligeramente salado y satisfactorio. La receta del autor incluye maíz dulce, aceite de trufa y camarones dulces (Kamchatka). No picante pero sabroso con un regusto agradable.

Tarjeta de cerveza

Boston Sea Food es un restaurante y bar bajo un mismo techo. El énfasis principal está en la carta de cerveza. A los visitantes se les ofrecen hasta nueve tipos de cerveza de barril. Tres de ellos son rusos. Uno de ellos se elabora específicamente para el restaurante, pero el nombre de la cervecería se oculta cuidadosamente. Tres tipos más de cerveza son checas, el resto son belgas. ¡Y eso es solo cerveza de barril! Pero hay varios otros tipos de embotellados. Varios bocadillos de mariscos realzan favorablemente el sabor de la cerveza, dando un regusto interesante. La bebida se vierte, por cierto, en copas de vino. Entonces él juega más interesante, brilla con su color dorado. Volumen del vaso: 0,33 litros, 0,5 litros, 1 litro.

Tarjeta de alcohol

El restaurante "Boston" en la estación de metro "Belorusskaya" también es rico en vinos. Después de todo, son los mejores combinados con platos de mariscos. Los vinos son predominantemente blancos, 12 artículos. Pero solo existen 4 tipos de tinto, para verdaderos conocedores. Puede pedir bebidas tanto en botella como en vaso, según sus preferencias.

Además de cerveza y vino, el restaurante también sirve bebidas alcohólicas fuertes. Pero la seña de identidad del establecimiento son los cócteles a base de ellos, donde se sustituye una bebida carbonatada por una de cerveza. Esta combinación puede golpear tu cabeza bastante fuerte, por lo que los cantineros advierten sobre las consecuencias con anticipación. El alcohol fuerte se puede pedir en su forma pura. Por cierto, no es muy popular entre los visitantes.

Características de la carta de pescado

Boston Restaurant es un lugar donde el menú, aunque pequeño, es muy flexible. Esto se debe a que el énfasis no está tanto en el pescado fresco como en otros mariscos: camarones, langostas, cangrejos, langostas. Están en abundancia en el menú. Se da preferencia a los pescados: trucha fresca, lubina, bacalao. Se suministran al restaurante en abundancia. Otros tipos de pescado se entregan congelados, lo que no impide que los chefs lo preparen deliciosamente. Además de cualquier plato, puedes pedir media langosta a un módico precio. Por peso y volumen, por cierto, la porción resulta ser muy sólida.

Interior

Se eligió un interior muy interesante para el establecimiento. En primer lugar, aquí se siente el espíritu de un café americano clásico. El estilo es el mismo, al menos. mesas limpias,tableros con éxitos y promociones escritos con tiza, una clásica barra de bar. En segundo lugar, a pesar del pequeño tamaño de la institución, nadie interfiere con nadie. La cocina es un espacio semiabierto. Es decir, puedes ver exactamente cómo te cocinan, por ejemplo, la langosta. Espectacular e interesante. "Boston" (restaurante, estación de metro "Belorusskaya") está ubicado en un centro de negocios, que también no podía dejar de dejar su huella. El diseño interior es moderno y elegante, los elementos cromados siempre están pulidos y limpios.

Reserva

Debido a que el restaurante Boston es uno de los restaurantes juveniles icónicos, debe encargarse de reservar una mesa para la noche con anticipación. Si esto no está previsto a la hora del almuerzo, por la noche no hay fin para los visitantes. "Boston": un restaurante (Moscú), cuyas críticas son muy agradecidas y positivas, también es famoso por su servicio. En primer lugar, los camareros están siempre al alcance de la mano. En segundo lugar, las azafatas son siempre amables y agradables. Lo único que molesta a muchos visitantes, a juzgar por las críticas, es la cola que se forma a la entrada. Por otro lado, si no ha reservado una mesa para la noche, todavía tiene que esperar un poco mientras otros visitantes disfrutan de mariscos de primera clase.

Conclusión

El lugar fue creado para los verdaderos conocedores de los mariscos. El menú, aunque no demasiado grande, siempre es flexible. Algunos platos se mejoran, algunos se eliminan. Las tarjetas de alcohol y cerveza son muy amplias, hay mucho para elegir incluso para el visitante más exigente. La única cosapuede molestar, por lo que es la cola y la f alta de mesas libres por la noche. Pero esto se puede evitar reservando un asiento con anticipación. La música en la institución es discreta, en su mayoría clásicos estadounidenses. De vez en cuando, el restaurante alberga varios eventos. Por ejemplo, café o noches temáticas. También es bueno que puedas pagar tanto en efectivo como con tarjeta. Este lugar atraerá a aquellos que aprecian los mariscos de alta calidad, aman los mariscos y las bebidas con cerveza. Cualquiera que prefiera un menú europeo probablemente debería buscar otro lugar para almorzar o cenar, ya que los platos son insignificantes. Aquí puede encargar una pequeña fiesta temática o una celebración alquilando por adelantado un salón para toda la noche. En la víspera de Año Nuevo hay grandes descuentos, se organizan promociones de los propietarios, que no pueden dejar de complacer a los conocedores de mariscos y temas.

El establecimiento del mismo nombre en Briansk

Las instituciones con el nombre "Boston" no son tan pocas en Rusia. Y muchos son diferentes. Por ejemplo, Boston Seafood & Bar de la capital es sorprendentemente diferente de Boston en Bryansk. En primer lugar, son varios establecimientos diferentes. Entonces, el restaurante "Boston" (Bryansk), cuyas críticas son muy positivas, no es un restaurante como tal. esto es un club Y ya tiene un restaurante aparte. No se aplica a la cocina de pescado y mar, como la capital. Este es un clásico establecimiento europeo. En segundo lugar, el interior también es diferente para los dos establecimientos del mismo nombre. Entonces, Bryansk "Boston" es la encarnación de las tradiciones de Europa. Y el interior, la cocina y el programa de entretenimiento, todoclásico. Esto es lo que atrae el establecimiento de sus agradecidos visitantes.