2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23
La mayoría de los pasteles de miel requieren mucha comida y tiempo para prepararse. Pero, ¿has probado el pastel de miel de Angarsky? ¡Requiere pocos ingredientes para prepararse, y es muy fácil y simple de preparar! El pastel de miel "Angara" resulta muy tierno y esponjoso, lo que lo distingue de otros pasteles de miel. ¡Solo toma 60 minutos prepararlo! ¡Considere la receta del pastel de miel "Angarsky" con una foto en este artículo!
Ingredientes
Como se mencionó anteriormente, este pastel requiere muy pocos ingredientes, ¡y realmente los necesita! Entonces, necesitamos:
- Miel (2-3 cucharadas).
- Vaso de azúcar.
- 150 gramos de margarina o mantequilla.
- 3 huevos.
- Cucharadita de refresco.
- 3 tazas de harina.
- Leche condensada (opcional).
Cocinar pasteles
La receta del pastel de miel Angarsky es muy sencilla. Cocinar pasteles no lleva mucho tiempo en comparación conotros, donde necesita extender los pasteles de manera uniforme y fina. ¡Con el pastel "Angar", todo es simple! Comencemos a cocinarlo.
Primero, tomemos una olla, preferiblemente con un fondo grueso. Ahí ponemos azúcar y miel, también se le agrega aceite. Por supuesto, puedes usar margarina, te saldrá aún más barato. La miel debe ser real, florida. Desafortunadamente, hoy en día mezclan miel con azúcar para aumentar su volumen, lo que resulta en la pérdida de la calidad de la miel y, en consecuencia, el pastel de miel Angarsky no es tan sabroso. Se recomienda comprar este ingrediente a conocidos apicultores, así que puedes estar seguro de que es realmente bueno.
Entonces, volvamos a cocinar pastelitos. Agregue los ingredientes a la cacerola y ponga a fuego lento. Esperando a que hierva. Luego, agregue soda y revuelva por un minuto. Retire la sartén del fuego y espere hasta que todo se enfríe. Obtenemos algo similar al caramelo. ¡El agradable aroma de la miel llena toda la cocina! Tan pronto como la temperatura de la mezcla esté por debajo de los 40 grados, agregue los huevos. Mezclamos todo con cuidado. Puedes usar una batidora o un batidor, lo que sea más conveniente para ti. Se cree que con un batidor resulta más sabroso, pero, por supuesto, no hay diferencia. Después de eso, se agrega harina en pequeñas porciones, revolviendo constantemente. Debería obtener una masa espesa y pegajosa.
A continuación, debe tomar papel pergamino y colocarlo en una bandeja para hornear. Un molde de goma también funcionará. Después de eso, debe extender la mitad de la masa en una capa incluso pequeña. Para el pastel de miel de Angarsky, no se necesitan tortas gruesas, por lo que el grosor no debesuperar 1 cm, pero no debe ser inferior a 0,5 cm, en general algo entre estos dos valores. La masa se prepara con bastante rapidez, incluso 10 minutos son suficientes. Enviamos nuestro futuro pastel para el pastel de miel Angarsky al horno, calentado a 180 grados. Resulta que los shortcakes son muy suaves, aireados y con un tono agradable. Hornea el resto de la masa de la misma manera.
Entonces, las galletas están listas. Deben dividirse por la mitad e igualar las esquinas. No tires las migas, se irán como un polvo. ¡Los pasteles están listos, necesitas hacer crema!
Crema
La crema juega un papel importante en el pastel de miel, por lo que no debes equivocarte con su elección. Básicamente, cualquiera lo hará. Si tiene poco tiempo, puede cocinar la crema más simple, pero al mismo tiempo muy sabrosa, con crema agria y azúcar. El pastel resultará delicioso con una agradable acidez. También puede usar leche condensada en lugar de azúcar granulada. ¡Tomará la misma cantidad de tiempo, y el sabor del pastel de miel Angarsky cambiará exclusivamente para mejor! Bueno, si tienes algo de tiempo libre y no tienes prisa, entonces puedes hacer natillas. En general, todo depende de tus preferencias gustativas. Algunos prefieren simplemente untar con leche condensada, mientras que otros presentan recetas de crema súper complicadas. Sin embargo, tradicionalmente se utiliza una crema de azúcar y crema agria.
Última etapa
Korzhiki y crema están listos, ¡solo queda llevar todo hasta el final! Extienda una pequeña capa de crema en la superficie de los pasteles paratodo estaba completamente empapado. Incluso si se filtra, no da miedo, el pastel aún absorberá la cantidad requerida de crema. Repartimos todas las capas del producto de esta forma y espolvoreamos con las migas que nos quedan. ¡El pastel está listo! Pero es mejor enviarlo al refrigerador para que absorba por completo toda la crema. Eso es todo, el pastel de miel está listo para servir.
El artículo presenta una receta de pastel de miel "Angara". En casa, el pastel realmente se cocina muy rápido y requiere pocos ingredientes para su preparación. ¿Quieres complacer a tus seres queridos con algo delicioso? ¡Este pastel de miel será una gran solución!
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